ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　ラ・ガレンヌ　2024

緊張感と気品を纏う、ピュリニィ一級

ジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において、祖父や父の下でワイン造りに励み、それ以降1989年まではピュリニィ・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで醸造長の職に就いていました。1985年には、自身のドメーヌをポマールに立ち上げたため、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちしていました。

ラ・ガレンヌはピュリニィ・モンラッシェの最斜面上部に位置し、凛とした引き締まった酒質を持つ1級畑です。真っ白い石灰岩の小石がごろごろ転がる実にミネラリーな土壌であるため、ボディでなくフィネスとミネラルが中心となるワインに仕上がります。

レモンやライムを思わせる爽やかな柑橘のアロマに、白い花や白桃、ほのかにヘーゼルナッツのニュアンス。口に含むと、ピュリニィらしい張りのある酸とチョーキーなミネラルが広がり、引き締まった骨格の中に上品な果実味が調和します。繊細でエレガントな余韻が長く続き、熟成によるさらなる複雑味も期待できる一本です。