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今は生産されていない幻の長期熟成シャンパーニュ　「キュヴェ・クレアシオン」は、リリー・ラ・モンターニュ村の最良区画の樹齢50年以上の古樹のブドウから醸され、長期熟成を経た幻とも言える一本。30年以上の熟成で得たエレガントで気品に満ちた味わいを是非お楽しみください。
品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　白・辛口

長期熟成を経たモスウッドを代表するカベルネ　熟した果実の豊かな風味と、きめ細かなタンニン、バランスのよい酸が調和。しなやかな口当たりの中に確かな骨格と奥行きを備え、スパイスを感じる余韻が長く続きます。モスウッドらしい気品と骨格を備えた、長い熟成の魅力を楽しめるカベルネ・ソーヴィニヨンです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体　赤・フルボディ

時を重ねて深まる、複雑な香りと味わい　最高級の区画で育ったブドウを厳選し、カベルネ・ソーヴィニヨンの優雅な熟成の可能性を追求して造られる、オブシディアン・ワインズのフラッグシップワイン。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン等　赤・フルボディ

複雑さと強い個性を備えた熟成シラーズ　ブラックチェリーやブラックベリーを思わせる濃密な果実の風味に、黒オリーブやダークチョコレート、モカのニュアンスが重なります。凝縮した果実味と豊かな酸がバランスよく調和し、なめらかでありながら力強さを備えたタンニンが、味わいに奥行きと骨格をもたらします。
品種：シラーズ100%　赤・フルボディ

【26年熟成！】愛好家垂涎の的！ 偉大な味わい生む特別な畑　グラン・クリュ昇格間近と言われる特別な畑“ロッシュ・オー・モワンヌ”。生産量も限られていることから、その価値は世界中のバイヤーや愛好家垂涎の的です。リッチな味わいと芯のあるミネラルが食欲をそそり、美しいバランスと長い余韻が楽しめる仕上がりで、まさに‟ロワールのモンラッシェ”と呼ぶべき偉大な1本です！
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

25年の熟成を重ねたフラッグシップキュヴェ！　桃や梨の果実香にオーク樽の風味がきれいに合わさり、熟成感を存分に感じ取ることができます。十分に飲み頃を迎えた、見事なバックヴィンテージです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

25年の熟成が生む奥深くリッチな味わい　南国果実やピーチ、ライム、リンゴに、花やスパイスのニュアンスが重なる、複雑で華やかな香り。リッチで厚みのある果実味を、ミネラルを感じさせるシャープな酸が引き締め、見事なバランスを実現。長期の瓶内熟成を経て深みと複雑さが増した、熟成リースリングならではの魅力を楽しめます。
品種：リースリング100％　白・辛口

10年以上地下で熟成された、貴重な国産古酒！　ミネラル豊かなワインを生む「神に愛されたテロワール」で、「日本のロマネ・コンティ」とも言うべき存在です。熟成が感じられるレンガ色がかったガーネット色を放ち、プラムやブルーベリーのジャムの香りに、熟成が感じられる紅茶の要素も合わさります。口に含むと、柔らかな酸味とタンニン、温かみある果実味が楽しめます。
品種：ブラック・クイーン、マスカット・ベーリーA　赤・ミディアムボディ

世界の食材にマッチする、最高にリッチで贅沢な甲州！　麦藁色を帯びたやや濃いイエローの色調が見られ、黄色いりんごジャムの果実香に、シェリーや蜂蜜、ホワイトマッシュルームなど熟成を想わすふんわりと広がる甘い香りが広がります。リッチでボリューム感もあり、余韻にあるほのかな苦みがお料理との相性の良さを高めます。日本のモンラッシェとも謳われる鳥居平の100年後が楽しみになる、そんな素敵なワインです。
品種：鳥居平を含む勝沼全体の甲州100％　白・中辛口

20年熟成！飲み頃を迎えたバロッサ・シラーズ！　バロッサ・ヴァレーにある3つの自社畑から、樹齢127年の古木を含むブドウを使用。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

飲み頃突入の秀逸VTG！格付け第1級マルゴーのセカンド　2005年は2010年、2015年と並んで、果実味もタンニンも、歴代最高レベルに芳醇なヴィンテージです。濃厚さと豊満で肉づきの良いカベルネと、慎み深さをもたらすメルロー、欠かせない隠し味としての役割を果たすプティ・ヴェルドが見事な調和を奏でています。香り高く、きめ細かで滑らかなタンニンが、シャトー・マルゴーのエッセンスをしっかりと感じさせてくれる逸品です。
作付面積：カベルネ・ソーヴィ二ヨン48％、メルロー48％、プティ・ヴェルド4％　赤・フルボディ