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素材の旨み！ブルーベリージャム 保存料、凝固剤一切無添加！ 国産かつ無農薬栽培の完熟ブルーベリーを手摘みし、シンプルにお砂糖だけで仕上げています。煮詰めるため、元々のブルーベリーはなんと3倍の量が必要という贅沢な逸品です！
原材料名：丹波産ブルーベリー、レモン、砂糖 内容量：130g
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素材の旨み！有機丹波栗ペースト 保存料、凝固剤一切無添加！ 丹波産の栗のなかでも最高品質と言われる品種「銀寄」を100％使用して造られ、加えられる有機砂糖も量が少ないため、和三盆の栗餡のような上品で高級感のある仕上がりとなっています。
原材料名：丹波産有機栗、有機砂糖、バニラ 内容量：130g
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素材の旨み！有機さつまいもバター 保存料、凝固剤一切無添加！ 鹿児島で無農薬栽培された薩摩芋を使用して造られており、今年は過去最高の仕上がりとなりました！ バゲットやクロワッサンとともに、贅沢に自然な甘みをお楽しみください。
原材料名：鹿児島産有機薩摩芋、有機砂糖、バター 内容量：130g
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お家で簡単フレンチ♪ 自家製鴨リエット！ 保存料一切無添加！ 鴨のコクとスパイスを強めにきかせた、 赤ワインにぴったりの味わい♪ ピノ・ノワールはもちろん、メルローなどの滑らかでコクのある赤ワインにもぴったりです！
原材料名：豚肉、鴨肉、タマネギ、ニンジン、セロリ、白ワイン、塩 内容量：90g
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贅沢な味わい！スペイン産いちじくチョコ 上質なスペイン産のドライいちじくの中に、ブランデー香る柔らかなトリュフチョコレートクリームを一粒ずつ手作業で詰め、いちじく全体をチョコレートでコーティングしています。
原材料名：ドライいちじく、砂糖、乳等を主要原料とする食品、カカオマス、ココアバター、ぶどう糖果糖液糖、ブランデー、乳脂肪／ソルビトール、乳化剤、香料 (一部に乳成分・大豆を含む)
※本品はアルコールを含んでおります
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ハチミツの甘味が隠し味！最もマスタードらしい味わい 粒状のマスタード・シードを漬け込み、タスマニアスパイス「マウンテンペッパー」を砕いたものとレザーウッド・ハニーを調味料に使用しています。スパイスが醸し出す赤い色合いと辛味、そしてハチミツの甘みが後から感じられるのが特徴です。
合う料理：肉類全般、ドレッシング、パンに塗って、野菜のマリネ、揚げ物
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フレッシュな辛さが心地良いペッパー・コーン ペッパー・コーンという、タスマニア島の北東部に自生するマスタードの種を乾燥させ、ヴィネガーやタスマニア産蜂蜜、アップルサイダーなどを合わせたところへ、少量のグリーンペッパーとともに30日ぐらい漬けています」。ピリッした辛みはなく、口の中ではじける食感と心地よい余韻がお楽しみいただけます。
合う料理：肉類全般、ハム、サンドイッチ、マヨネーズを加えても美味しくお召し上がりいただけます。
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フレッシュなペッパーの辛さが心地よい味わい ピリッした辛みはなく、口の中ではじける食感と心地よい余韻がお楽しみいただけます。スタンダードながらも大変人気のある味わいです。
合う料理：肉類全般、ハム、サンドイッチ、マヨネーズを加えても美味しくお召し上がりいただけます。
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通常1,500円(税抜）→
WG価格1,350円(消費税込:1,458円)
食通が愛するオリーブ・オイル！ フルクトゥスの名前は後味がフルーティーであるという特徴に由来しています。不純物を取り除く際にフィルターは使わず、自然沈殿で分離した上澄みのみをビン詰めしています。
品種：タジャスカ種
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チーズのために開発されたジャム バターのような滑らかで強い風味のロックフォールに合わせるのは、３種のスパイス（ジンジャー、クローブ、シナモン）が入ったスパイシーなジャム。クラシックな合わせかたはマルメロ＆りんご。それに苦くて甘い木のスパイス、シナモンを加えることで極上のジャムが出来上がります。 もちろん、ロックフォール以外の青カビチーズにもお試し下さい。
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チーズのために開発されたジャム 洋梨の果実に、ハチミツとほんのちょっとのスパイス（シナモン・クローブ・コリアンダー）が加えられたジャムで、滑らかな口当たりのフレッシュチーズや、ウォッシュチーズにもよく合います。
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チーズのために開発されたジャム 甘い完熟した白イチジクのジャムとシェーヴルの組み合わせは、グルメたちを魅了します。ピレネーの谷で生まれた濃厚なコクを持つトム・ド・シェーヴルなど合わせてみてはいかがでしょうか？
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チーズのために開発されたジャム 甘酸っぱい香りのアプリコットにクミンとオレンジピールをプラスしたジャムを、カマンベールに合わせると、魔法のような美味しさです！
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チーズのために開発されたジャム ピレネー地方では伝統的に羊のチーズにブラックチェリーのジャムを添えて頂きます。羊乳製のチーズに限らず、ナッティな風味のハード・セミハードのチーズにも合わせてみてください。
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一番人気！ 旨味が引き立つ「スパイシー味」 隠し味のタマリが絶妙に味わい深さを醸します。ピリピリした辛みはなく、口の中でプチっと弾ける食感と心地よい余韻が素晴らしい逸品です。
合う料理：赤身のお肉、鳥や豚などの白身のお肉や煮込み料理、ソーセージ、和食料理
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たまり醤油が隠し味の大人気マスタード タマリが絶妙に味わい深さを醸しており、スパイシーであるものの、ピリッした辛みはなく、口の中ではじける食感と心地よい余韻がお楽しみいただけます。ヒル・ファームの中でも最も人気を獲得している商品です！
合う料理：赤身のお肉、鳥や豚などの白身のお肉や煮込み料理、ソーセージ、和食料理
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ハチミツの程よい甘味が隠し味！ 最もマスタードらしい仕上がり スパイスが醸し出す赤い色合いと辛味、そしてハチミツの甘みが後から感じられるのが特徴です。他の粒マスタードがピクルスのようだと言われるのに対して、こちらが一番味わいがしっかり感じられるため、「マスタードらしい！」と言われています。
合う料理：肉類全般、ドレッシング、パンに塗って、野菜のマリネ、揚げ物
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タスマニアで1番の品質を誇るリンズィさんの蜂蜜 エレガントで芳醇な香りが特徴的で、全世界のグルメから注目されています。すぐに体内でエネルギーに変わる糖質、ミネラル、ビタミンが豊富で、また抗菌作用にも優れているため、現地では消毒としても使われています。
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WG価格2,020円(消費税込:2,181円)
在庫切れ
塩味と甘味の絶妙バランス！大人のガトーショコラ 赤ワインに漬け込んだドライフルーツがたっぷり入ったガトーショコラ。塩味によってショコラの甘味がより引き立てられ、クルミが食感のアクセントとなり、ビターなショコラとのハーモニーを奏でます。
原材料名：ドライフルーツ、くるみ、砂糖、小麦粉、バター、卵、牛乳、イースト、赤ワイン、コーンスターチ、チョコレート、ココアパウダー、ブランデー 内容量：400〜500g
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WG価格2,100円(消費税込:2,268円)
在庫切れ
ワインにぴったり！フルーツぎっしりの贅沢シュトーレン ワインにじっくりと漬け込んだドライフルーツをあふれんばかりに贅沢に使い、ワインによく合う上品な味わいに仕上げられています。しっとりとソフトな食感で、日がたつにつれフルーツの香りが馴染み、味わいがぐっと深くなります。
原材料名：ドライフルーツ、小麦粉、バター、卵、牛乳、イースト、赤ワイン、コーンスターチ、スパイス 内容量：400〜500g
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