ビオ・ワイン　Bio Wine

ロッシュ・オー・モワンヌを彷彿とさせる風格　マンダリンオレンジやアプリコットに繊細なフローラルのアロマ。口の中ではフレッシュな柑橘果実と上質なミネラル、心地よい苦みが一体となりスムースでデリケートなフレーバーが楽しめます。シュナン・ブランの持つフィネスが余すところなく明確に表現されています。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

力強さと繊細さの完璧なバランスをもつモノポール　ジューシーな口当たりで、緻密な骨格と際立つタンニン、力強さと繊細さの完璧なバランスが口内を満たします。余韻は非常に長く、カシスの持続的なアロマと上質なミネラルが続く非常に魅力的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

卓越したエネルギーを放つクラシックバローロ　熟した酸味を軸に、洗練されたタンニンと塩味を帯びたミネラルのアクセントがワインに卓越したエネルギーをもたらしています。非常に飲みやすい仕上がりでありながら十分な骨格と深みを備えており、長期熟成のポテンシャルを感じさせます。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

ピノの名手が手掛ける白のTOPキュヴェ！　ジューシーでエレガントな白桃の風味が広がり、凝縮した甘みとフィネスが感じられます。いきいきとした酸が長期熟成のポテンシャルを感じさせる、秀逸なバランスの逸品！　ピノ・ノワールの名手が手掛ける珠玉のシャルドネをお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

開放的でしなやかなピノ！　小粒の赤果実、バラの花びら、オレンジの皮のアロマが溢れます。開放的でしなやかなボディ。フレッシュなみずみずしい果実味が優しく染み渡ります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

巨匠が紡ぐブラン・ド・ノワール！　膨大かつ芳醇でふくよかなポテンシャルの中に、素晴らしいフィネスを持ち合わせる、紛れもない感動的な味わいです。ワインを飲まれるすべての方に「幸せ」を届けてくれます。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

ヴォーヌ・ロマネを彷彿とさせるエレガントな1本　オー・ラヴィエールは、1級畑オー・ミュルジェの真下に位置する村名畑です。ヴォーヌ・ロマネ村に地理的にも味わい的にも近く、エレガントさがあり、香り豊かで繊細なタンニンが特徴的です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

【26年熟成！】愛好家垂涎の的！ 偉大な味わい生む特別な畑　グラン・クリュ昇格間近と言われる特別な畑“ロッシュ・オー・モワンヌ”。生産量も限られていることから、その価値は世界中のバイヤーや愛好家垂涎の的です。リッチな味わいと芯のあるミネラルが食欲をそそり、美しいバランスと長い余韻が楽しめる仕上がりで、まさに‟ロワールのモンラッシェ”と呼ぶべき偉大な1本です！
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

シュナン・ブランの完璧なフィネスを表現する一本　マンダリンオレンジやアプリコットに繊細なフローラルのアロマ。口の中ではフレッシュな柑橘果実と上質なミネラル、心地よい苦みが一体となりスムースでデリケートなフレーバーが楽しめます。シュナン・ブランの持つフィネスが余すところなく明確に表現されています。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

JS99点！複雑で奥深い、個性と表現力にあふれた1本　圧倒的な凝縮感を備えながらも、冷涼な気候由来の透明感と輝きを併せ持つ、傑出したグリューナー・フェルトリーナーです。
品種：グリューナー・フェルトリーナー100％　白・辛口

果実のアロマ際立つクリーミーなゼロ・ドザージュ　熟した青リンゴや柑橘果実のアロマが美しく立ち上がります。クリーミーな質感と柔らかく豊かな果実味があり、アフターにはナッツのニュアンスが感じられるドザージュ・ゼロのシャンパーニュです。
品種：シャルドネ100％　タイプ：泡・辛口

ジェームズ・サックリング100点獲得の特級キュヴェ！　ふくよかさと繊細さが共存し、構成は驚くほど精緻。しかしすべてが自然で、息を呑むほどの美しさを感じさせます。バランスがとれたワインであり、ひきしまった塩味を備え、凛とした酸は様々な食事とのペアリングを誘います。偉大なヴィンテージならではの緻密さが際立つエレガントな辛口リースリングです。
品種：リースリング100％　白・辛口

ピュアリティあふれる優しい印象の村名ワイン　ピュアで透明感のある果実味に加え、なめらかなタンニン、繊細で緻密な酸が骨格を形成しています。パスカルが生み出す独特の優しい印象を存分にお楽しみいただける味わいに仕上がっています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

しなやかなテクスチャーをもつ魅惑的な1本　赤い果実、花、ミント、ドライハーブのアロマ。しなやかなテクスチャーを備えたチャーミングで魅惑的なワインです。
品種：ムニエ60%、ピノ･ノワール40%　泡・辛口

研ぎ澄まされたガストロノミー・シャンパーニュ　奥深さとテクスチャーの複雑さをもちながら、リンゴのようなフレッシュな酸味と果実感も。その二つが見事に調和しており、複雑かつピュアな仕上がり。赤いリンゴのようなアクセントがある、クリスピーでミネラリーな余韻が長く続きます。研ぎ澄まされたガストロノミー・シャンパーニュです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

本質を映し出すアロマ豊かなロゼシャンパーニュ　チョーク、クランベリー、ミント、ホワイトペッパーのアロマ。ムニエの赤ワインがテクスチャーをもたらし、引き締まった余韻が長く続きます。
品種：ピノ･ノワール60%、ムニエ40%　泡・辛口

フォントディの全てが集約された秀逸なるキュヴェ　2020年パーカーポイント96点！　ベリーやダークチェリー、セージ、リコリスが香る非常にフローラルなアロマ。2020年に共通するエレガンス、深み、成熟感。重厚な果実味と優しいタンニンがあり、滑らかな味わいが口中を包み込むように広がります。この温かみのあるヴィンテージは、今飲んでも熟成させても愉しめる1本。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

エネルギーと複雑性に満ちたドメーヌを代表するキュヴェ　柑橘のジャム、ミント、ホワイトペッパーのアロマがグラスから溢れます。ゴージャスで美しく、魅力的なエネルギーと複雑性に満ちたワイナリーを代表するワインです。
品種：ムニエ100%　泡・辛口

ヴォルネイとポマールの良さを併せ持つ1級ワイン　ポマール村に隣接する1級畑で、ヴォルネイの香り高さと繊細さ、ポマールの力強く厚みある果実味という、それぞれの長所を兼ね備えています。素晴らしいバランスをもつ華やかなワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

硬質でドライな味わいが特徴の1級畑　ムルソー村側に接する1級畑で、斜面のすぐ上には1畑カイユレがある素晴らしい立地の畑。硬く引き締まったドライな味わいを特徴としており、長い熟成の世界も楽しめます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ