ピノ・ノワール商品一覧

驚異の95カ月熟成！最上級のクレマン・ダルザス　ベブレンハイム村、ツェレンベルグ村、リクヴィル村に位置する泥灰石灰岩質土壌の自社畑100％で造られるクレマン・ダルザス。最上のブドウを収穫してワイン造りの段階で小樽による長期のシュール・リー熟成を行うジャック・セロスのシュプスタンスやアンリ・ジローのアルゴンヌなど、最上級クラスのシャンパーニュを彷彿とさせる、もはやクレマンの領域を超えた驚愕のクレマン・ダルザスです！
品種：シャルドネ40％、ピノ・ブラン40％、ピノ・ノワール20％　泡・辛口

デンクアートシリーズ「ブルゴーニュ」　熟練の職人によりハンドメイド「口吹き製作」のみで造られる、世界最高峰のワイングラス「ザルト」。世界中の名だたるワイン評論家やソムリエ、ワイナリーがこぞって愛用する、唯一無二のワイングラスです。「ブルゴーニュ」はコクのある濃厚なワイン向け。カップ部分の形状はワインの成分を一体化し、フルーツの甘い風味を全面に引き出します。

こちらのグラスに合うワイン：ピノ・ノワール、ネッビオーロ、バルベーラ、シャルドネ、グリューナー・フェルトリーナー

複雑味、旨み、エレガンスに溢れる深遠な味わい　ベリーのフルーティで繊細なアロマが香り、口に含むと、ブドウの美しい熟度を感じさせるチェリーの凝縮したフレーバーが広がります。時間が経つごとに複雑味を増すアロマと、旨味、エレガンスが、このワインの深遠さを見事に表現しています。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュでエレガントな純度の高い逸品　スパイシーなフレーバーが全体に骨格を与えており、神経質で緊張感のあるフィニッシュは、しっかりとした細かいタンニンとほのかな塩味に支えられています。フレッシュさとエレガントさを併せ持つ、純度の高い逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

20世紀最高の当たり年と言われた1911年への敬意　シャンパーニュにとって、20世紀最高の当たり年と言われた1911年に敬意を表し“1911”という名前がつけられたメゾンの最上シャンパーニュ。全てにおいて、本当にリッチで豊かな味わいに仕上がっており、ピノ・ノワールの表現力豊かな香りの層が、グラスから溢れ出します。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

ボディと果実味のバランスが絶妙なモレ・サン・ドニ　凝縮感があり豊かな果実味を感じますが、少し骨太な印象のストラクチャー。ボディと果実味のバランスが絶妙な、飲み応えのある村名ワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォルネイ寄りの丘から生まれるフィネスあるポマール　たっぷりとしたボリュームとキビキビとしたミネラル感があり、よく発達したタンニンと素晴らしいフィネスを備えています。何層にも重なる風味が広がり、フィニッシュも幅広く長い余韻で締めくくられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

力強い骨格から美しい余韻へと変化する特級格　レ・ペリエールの第一印象は、渋み、余韻、タンニンという典型的なコルトンのイメージです。味わいの基礎となる濃厚なストラクチャーがあり、ミネラル感の富んだフィニッシュが特徴ですが、重苦しさは全くなく、複雑な味わいが続きます。忍耐強く長期熟成させることで、そのポテンシャルを10倍に高めていく輝きを秘めた素晴らしいワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

フィネスと緻密な肉感を併せ持つ一級畑　レ・サンティエは、ボンヌ・マールと道を隔てて斜面下に位置する、シャンボール最良の一級畑のひとつです。シャンボールらしいフィネスとモレ・サン・ドニらしい緻密な肉質を併せ持っています。キュヴェ名の「ソルビエ」は「ナナカマドの樹」を意味します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

【貴重なバックヴィンテージ】厚みのある果実味が特徴のピノ・ノワール　いきいきとした香りにフレッシュな赤いベリーの果実味、繊細なタンニンが感じられます。ぜひお料理とご一緒にお楽しみください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

過去40年間でわずか9ヴィンテージのみ生産！　エキゾチックなフルーツやスパイス香りが印象的で、ほのかなヨードのニュアンスが、このワインのパーフェクトなアロマを高めています。シルキーで深みがありながらも、研ぎ澄まされたテクスチャーが感じられ、ミントティーやライム、ジンジャーなどのフレーバーが心地よく広がる調和のとれた味わいです。
品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　泡・辛口

デイリー価格ながら凄まじい品質を誇る逸品　冷涼なテロワールならではの緻密で輝きのある酸とミネラル、清明な果実味が際立つシャルドネの1級品。お手頃な価格ながらもルーロのムルソーを想わせる凄まじい品質です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ドライでミネラリー！複雑味かつ旨味あるペットナット　グリがかった色調に、マルメロ、白い花、白いハーブ、柑橘系の果皮、フレッシュなリンゴの果肉などの香り。クリーンでピュアな果実感と酸が表現され、ドライでミネラリー。ニュージーランドでは昨今、食前にカジュアルに楽しむペットナットが人気とのこと。ブラック・エステートが手掛ける複雑かつ旨味を感じるペットナットを是非今のうちにお試しください！。
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ　泡・辛口

必見！ お手頃村名ブルゴーニュワイン　ブルゴーニュの村名ワインで5千円以内で手にできるチャンスはそう多くはありません、是非更なる価格高騰前に、セラーにストックするのをオススメします！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

優雅にして深みのあるヴォルネイ　 鮮やかなラズベリー、スミレのような繊細なアロマ。甘いスパイス、甘草、カシス、焦げた土の魅惑的な香りも感じられ、豊かな果実味の中に複雑なニュアンスが。しっかりとした骨格と絹のようなやわらかさを持ち、フィネスを感じます。優雅にして深みのある赤。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

注目生産者のブルゴーニュ　ピノ・ノワール　メルキュレ村にある粘土石灰質土壌の区画で、ブドウの平均樹齢は40年。ファースト・ヴィンテージとは思えない、安定感のある味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォーヌ・ロマネらしさが際立つ村名ワイン　「桜」と名付けられた村名キュヴェ。ローラン＆クレメン親子の理想とするワイン造りが確実に形となり、ヴォーヌ・ロマネらしいエレガンスがしっかりと表現されています
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

評論家が高品質さに称賛するスタンダードキュヴェ　非常にピュアでフレッシュなシトラスフルーツの香りに、クリアなミネラル、そこにブリオッシュやアーモンドのニュアンスを感じる表現力豊かなアロマ。口の中ではエレガントでピュアな果実味にバターや砂糖漬けのフルーツが混ざることで素晴らしいフィネスと複雑性を生み出しています。偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ウーリエの新たな世界を感じられる、プレミアムなエントリー・キュヴェ　「始まり」を意味する「Les Prémices」は、エグリ・ウーリエの世界への新たな扉を開く、プレミアムなエントリー・キュヴェ。
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエを均等にブレンド　泡・辛口

モノポール「クロ・ド・ラルロ」の若樹を使用！　淡いルビーの色調で、サクランボなどの赤い小さな果実の香りに、ベリーの香りが広がります。チャーミングな果実味を主体としながら、酸は柔らかく、骨格がしっかりとしたワインです。エネルギッシュで華やかなタイプがお好みの方にお薦めです！　1級が持つテロワールをより手軽に味わえる「プティ・アルロ」に注目！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ