クリュッグ　グランド・キュヴェ　NV　【化粧箱入り】

深みと鮮烈なフレッシュさを湛えたグランド・キュヴェ

クリュッグ グランド・キュヴェは、どんな気候の変化に関わらず、毎年最高のシャンパーニュを提供するという、ヨーゼフ・クリュッグという１人の男の1つの夢から誕生しました。クリュッグは毎年、豊かな味わいのシャンパーニュを新しいクリュッグ グランド・キュヴェのエディションという形でその夢を引き継いでいます。

173エディションは、13年にわたる異なる収穫年の150種類のワインをブレンドして生まれました。最も若いワインは2017年、最も古いワインは2001年に遡ります。構成の中心には2017年の個性が据えられ、全体の約3割を占めるリザーブワインが奥行きと丸みを与えています。少なくとも7年以上の熟成を経ており、クリュッグならではの立体感とエレガンスを備えた仕上がりです。

淡いゴールドの色調に、きめ細やかで活発な泡。香りにはトーストやブリオッシュ、熟したストーンフルーツ、バニラペストリー、ラムのような温かみのあるアロマが広がります。口に含むとクリーミーで豊満、桃のシロップ煮や熟した柑橘のニュアンスが重なり、ローストナッツやパインナッツの風味が奥行きを添えます。最後はレモンを思わせる爽やかな酸が全体を引き締め、長い余韻へと続きます。

シンプルな一皿から洗練された料理まで幅広く寄り添います。熟成パルメザンチーズやジャブゴ産生ハム、熟成コンテのような素朴な味わいとはもちろん、牡蠣やガーリックバターでローストしたアスパラガスとも抜群の相性を見せます。さらに、タルトタタンのような料理にもよく合い、アペリティフから食後まで多彩なペアリングを楽しめます。