タイプ

フュルストらしさが感じられる凛とした緊張感のあるピノ！　フュルストらしい、赤い果実やサワーチェリーのような香り。しっかりとした酸とミネラルに溢れた透明感のあるエレガントなピノ・ノワール。バランスが素晴らしく、凛とした緊張感のある一本です。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

ツアー限定！ヴァスマー氏の真髄感じる熟成ピノ♪　2025年のドイツツアー参加者限定でわけていただいたこちらのキュヴェ！ヴァスマーさんといえば、エントリーレンジから素晴らしい品質を提供してくれることで大人気ですが、よりこだわったクラスのピノ・ノワールは一味違います！石灰にクレイが混ざった土壌で育ったブドウの、赤く、甘い果実がギュッと凝縮されたピュアな味わい。超低収量からくる充実感は、熟成を経ることでよりバランスよく、まろやかに育っています。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

しっかりとした構成で若い時でも表現力が豊かな特級リースリング　「ロッシュ・グラニティック」は、フランス語で「花崗岩」を意味します。肥沃な花崗岩質土壌のグランクリュ「ブランド」のリースリングから造られており、しっかりとした構成で若い時でも表現力が豊かな、アロマティックなワインに仕上がっています。
品種：リースリング100％　白・辛口

ACブルゴーニュの枠を超越したレベルの高い1本　フレッシュな白い果実と柑橘系のアロマに複雑なローストの香り。繊細なミネラル感と溌剌さ、ピュアさが感じられ、非常によくバランスが取れています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

1級畑と変わらないクオリティのルーロ入門編　ブルゴーニュブランといえど、1級畑と変わらないテロワールを尊重したルーロのスタイルを楽しむことができます。美しくピュアな果実味が広がる、バランスがとれた集中力のある上質な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ベルグストロムの名刺代わりとなるキュヴェ！　フレッシュなラズベリー、赤スグリ、ザクロ、レッドチェリーなどの赤系果実に、芳香なポプリなアロマが重なります。シルキーな口当たりで、熟したラズベリーの果実味が魅力的に広がります。程よい力強さがあり、フィニッシュはとてもフレッシュ！ベルグストロムの名刺代わりとなるキュヴェです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

しっかりとしたストラクチャーを感じるジュヴレ　ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実の中に、リコリスなどのスパイスも加わります。果実味に溶け込んでいるタンニンはきめ細かいながらも豊富な量で、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

長期熟成型の伝統的なポイヤックスタイル　黒い果実の風味が広がる力強い口当たりで、フィニッシュは非常にいきいきとしています。是非熟成を重ねてからお楽しみください。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

果実の豊かさが広がる緻密で贅沢なグリューナー　フルール・ド・セルや火打石のニュアンスに続き、マンゴーなどのよく熟した果実にオレンジピール、ジュニパーベリーや黒コショウなどのスパイスの香りが重なります。豊かさがありながら透明感があり、上質な酸味にミネラルを感じる、緻密で贅沢な一本。
品種：グリューナー・フェルトリーナー100％　白・辛口

エレガントで穏やかな優しいリースリング　レモンや白桃、スパイスの香りがクリーミーでリッチなニュアンスとともに広がり、綺麗な酸と力強くも柔和なミネラルがバランス良く感じられます。エレガントで優しい味わいの1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

まるでプロヴァンスが凝縮したような極上ロゼ！　海洋性気候の自社畑で育てられた平均樹齢25年のグルナッシュ主体に、シラーがブレンドされたロゼ。クリスタルのような輝きを持つ淡いサーモンピンク色と、濃厚で楽しげなアロマが特徴的です。深みある味わいの背景にある、ミネラル感とうまみが滑らかな口当たりで溶けていきます。

熟成のポテンシャルをもつ驚くべきアリゴテ　非常にフレッシュで生き生きとしており、リンゴやグレープフルーツなどのピュアな果実味とミネラルがしっかりと感じられます。10年以上の熟成のポテンシャルを持つ驚くべきアリゴテです。
品種：アリゴテ100％　白・辛口

イタリアの帝王ガヤがエトナで手掛ける逸品　ダークチェリーやブラックベリーのアロマにスミレの華やかなアロマが溢れ出します。そこにスパイスやハーブのニュアンスが複雑に入り混じり、ブルゴーニュワインを彷彿とさせる繊細な香りが印象的です。塩味を伴う豊かなミネラル感を帯びた長い余韻にはフィネスが感じられ、熟成ポテンシャルの高さがうかがえる仕上がりになっています。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ　赤・ミディアムフルボディ

樹齢50年！特級の芳醇なアロマと長い余韻　プェルシックベルグは「桃の山」を意味し、特にゲヴュルツトラミネールで名高いグラン・クリュです。バラ、黄桃、アプリコット、オレンジの皮、芳醇で香り高いアロマ。繊細で純粋な果実味、かつ上品な苦味が複雑性とグリップを与えています。アロマ豊かで濃厚な果実味と長い余韻が特徴です。秋や冬の季節に、身体に染み入るような特別な一本をぜひお試しください。
品種：ゲヴュルツトラミネール100％　白・辛口

「レ･カール」のブドウを使用したミネラル感満載のシャルドネ　プイィ・ヴァンゼルは、プイィ・フュイッセの東側に位置するAOCで、日照に恵まれ、力強いスタイルのシャルドネが造られています。中身はプイィ･ヴァンゼル最高のテロワールの一つ「レ･カール」産100%。樹齢35年～50年と彼らの基準からすると若樹の葡萄から造られる、セカンド的位置づけのワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

心地よい凝縮感と良好な酸の見事なバランス！　白い花、アーモンド、マジパンが感じられ、ハーブや火打石のニュアンスが調和します。フレッシュな塩味と凝縮感の見事なバランスで、溌剌とした味わいの白ワインです。
品種：カッリカンテ100％　白・辛口

3ツ星レストラン御用達！ 樹齢50年の味わい深さ　シャンボール・ミュジニィ村の村名区画Les Babilleresの南東側に隣接する畑の平均樹齢50年のブドウから造られます。シャンボールらしい繊細でしなやかな味わいと古樹ならではの味わい深さを感じさせてくれる1本です。
品種：ピノ・ノワール 100％　赤・ミディアムフルボディ

銘醸地シャサーニュから生まれるお値打ち白！　シトラスやレモンなど、柑橘類のさわやかなアロマに、香ばしいバターの風味がバランスよく調和する心地よい仕上がり。シャサーニュを代表するモレ家の魅力が手頃に堪能することができる、おすすめのブルゴーニュ・ブランです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

濃厚で張りのある優美な白ワイン　味わいは濃厚で張りがあり、フィニッシュは繊細で長く、花とミネラルのニュアンスが感じられます。シーフードと相性の良い優美な白ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

メルランとドミニク・ラフォンの共同経営シャトー　メルランの醸造所で、オリヴィエ・メルランとドミニク・ラフォンの手でワインは造られます。歴史的区画を守るため、そして非常に高い樹齢のブドウであることを考慮しながら、とても厳格なアプローチでワイン造りを行っています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口