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ジュヴレ・シャンベルタン

Gevrey-Chambertin

絶対王者、シャンベルタンを生み出す土地

神に祝福された土地、コート・ドール(黄金丘陵)の中でもブドウ畑に適した土壌がどこよりも長く延びているのがジュヴレ・シャンベルタン村です。ブルゴーニュの赤の最高峰を誇れるワインが多く、ナポレオンが愛したことでも有名です。

ディジョンから下ってくると、ここからブルゴーニュのシャンゼリゼがはじまります。ラヴォー渓谷の麓に、クリュニー修道会の古城があり、要塞化された酒蔵のよう。

石灰岩に粘土や酸化鉄を多く含む土壌から生まれるワインは、土やスパイスの香りが強くタンニンが豊かで骨格のしっかりした力強い長期熟成型。

谷と村落の北側に26の一級畑の大半が存在します。土壌は石灰岩泥灰土に鉄分の多い赤粘土で、ここではクロ・サン・ジャックのように特級畑を驚愕させるほどの豪傑も存在しています。

村の南側、標高260~320mの斜面に9つのグラン・クリュが並んでいます。硬い石灰岩の岩盤の上に、浅く土壌が堆積しているところでここの土壌も独特の赤色を帯びています。筋肉質で壮麗、スケールの大きい偉大なるワインが生み出されます。

造り手によるスタイルの違いも楽しみのポイント。堅牢な赤ワインは、格が上がるにつれて本物の上品さを身にまといます

主要生産者

アラン・ビュルゲ Alain Burguet
フィリップ・シャルロパン・パリゾ Philipe Charlopin Parizot
ピエール・ダモワ Pierre Damoy
クロード・デュガ Claude Dugat
ベルナール・デュガ・ピィ Domaine Bernard Dugat-Py
ドメーヌ・フーリエ Domaine Fourrier
ドニ・モルテ Denis Mortet
アルマン・ルソー Armand Rousseau 
セラファン・ペール・エ・フィス Serafin Pere et Fils 

本拠地はことなるものの、アルロー、デュジャック、ぺロミノ、ポンソ、トプノ・メルム、ルーミエ、ミュニュレ・ジブール、プリューレロック、ルイ・ジャドなども素晴らしいジュヴレ・シャンベルタンを手掛けています。

ジュヴレ・シャンベルタン Gevrey-Chambertin

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フィリップ・ナデフ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 26,400 (税込)
WG価格 ¥ 24,200 税込
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ジュブレらしさ全開! 凝縮感に富む味わい深い村名ワイン ジュブレらしい凝縮した果実となめらかなタンニンが感じられます。古樹由来の味わい深さも現れています!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ドメーヌ・トプノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン 1er べレール 2004

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通常価格 ¥ 27,500 (税込)
WG価格 ¥ 24,400 税込
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超好立地から生まれる貴重な熟成ワイン 様々な赤と黒の果実が凝縮したアロマに、熟成による甘草やなめし革のような香りがグラスから漂います。15年以上の熟成を経て、ジュヴレらしい力強さが穏やかになり、丁度良い飲み頃を迎えた貴重なバックヴィンテージです!
品種:ピノ・ノワール100%  赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ルシアン・ル・モワンヌ ジュヴレ・シャンベルタン 1er コンブ・オー・モワンヌ 2019

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WG価格 ¥ 25,100 税込
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力強くキレのある酸を持つジュブレ1級ワイン 高い標高から生まれるこちらのワインは、通常のジュヴレのワインより凛とした酸が特徴的です。また、硬質なミネラル、そしてパワフルな果実味がきれいに調和するテイストです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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コンフュロン・コトティド シャルム・シャンベルタン 2011

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通常価格 ¥ 28,600 (税込)
WG価格 ¥ 27,456 税込
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熟成させて楽しみたい、貴重なグラン・クリュ! ラズベリーやブラックチェリーに、スモーキーなニュアスやスパイスも感じられます。しっかりしたタンニンと凝縮感があり、熟成させて楽しみたい、パワフルな仕上がりです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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セラファン・ペール・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・コルボー 2014

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通常価格 ¥ 29,700 (税込)
WG価格 ¥ 29,000 税込
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しなやかで丸みを帯びた飲み頃バックヴィンテージ ジューシーで情熱的な果実味と濃厚なフレーバーが特徴の魅惑的な味わいです。もう数年置くとより熟成され、しなやかで丸みを帯び真価を発揮することでしょう。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ミッシェル・マニャン シャルム・シャンベルタン 2010

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通常価格 ¥ 33,000 (税込)
WG価格 ¥ 31,680 税込
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樹齢100年以上のブドウも使用されたグラン・クリュ! ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュの中では、果実味豊かでチャーミングなワインに仕上がっています。程よい熟成が加わり上品でしなやかな味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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トマ・モワラール シャンベルタン 1995

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 32,780 税込
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圧倒的なオーラを放つ屈指のグラン・クリュ 肉厚で力強く、リコリス、土の香りなども感じられます。圧倒的なオーラと美しさを放ちます!
品種:ピノ・ノワール100%  赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ドメーヌ・ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン 1er クロ・サン・ジャック 2016

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WG価格 ¥ 37,400 税込
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グラン・クリュに匹敵する1級畑 クロ・サン・ジャックはラヴォーの小さな谷の断層の始めにあり、南東に広がっています。「他の特級畑と離れている」「格付けの申請を億劫がっていた」とグラン・クリュに認定されなかった諸説がある中、現在では特級畑に匹敵する偉大なワインの1つとして認識され、5つの所有者「ルソー、ジャド、フーリエ、シルヴィ・エモナン、ブリュノ・クレール」のみに分けられています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタン 1er シャンポー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014

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通常価格 ¥ 41,800 (税込)
WG価格 ¥ 37,800 税込
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果実味豊かで華やかなアロマが香る1本 レゼヴォセルの隣に位置する1級畑シャンポー。果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香ります。タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与え、エレガントなスタイルに仕上がっています。
品種:ピノ・ノワール100%  赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ドメーヌ・トプノ・メルム シャルム・シャンベルタン 2017

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 42,900 (税込)
WG価格 ¥ 38,200 税込
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貴重なグラン・クリュ限定入荷! ブラックカラントやベリーなど赤や黒の小さな果実の香りに、ムスクや毛皮などのアロマ。熟成とともに甘草のニュアンスも表れていきます。高いポテンシャルを持ちますので、是非ゆっくりとお楽しみください!
品種:ピノ・ノワール100%  赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ルシアン・ル・モワンヌ ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・カズティエ 2020

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 41,000 税込
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緻密でエネルギッシュなジュブレ1級ワイン ジュヴレ・シャンベルタンの上部、南東向きの日照に恵まれた、著名な一級畑レ・カズティエ。 エネルギーを感じる凝縮感と緻密なタンニンを持つ、力強く複雑な味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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【限定1本!】
ロベール・グロフィエ ジュヴレ・シャンベルタン レ・スーヴレ 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 42,900 (税込)
WG価格 ¥ 41,200 税込
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村名とは思えないほどの完成度を誇るジュヴレ! 赤系果実やなめし皮に加え、濡れた土を感じさせる非常に複雑なアロマ。 程良い甘みのジューシーな赤系果実とスパイス、それらを支えるミネラルは見事に調和がとれ、村名クラスとは思えない程完成度が高いワインです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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フィリップ・ナデフ ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・カズティエ 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 46,200 (税込)
WG価格 ¥ 42,200 税込
(0)

特級に匹敵!並外れた香りの強さと複雑さを備える1級 並外れた香りの強さと複雑さを備えた、フルボディで肉厚なワイン! 熟成とともに素晴らしいフィネス表がれていきます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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【限定1本!】
ペロ・ミノ ジュヴレ・シャンベルタン ジュスティス・デ・スヴレ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020

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販売を終了しました。
通常価格 ¥ 52,800 (税込)
WG価格 ¥ 47,400 税込
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村名ワインとは思えない風味を醸し出す1本 カシスやブラックチェリーの果実味やハーブを思わせるピュアな香りを感じ、親しみやすく爽やか。果実味と滑らかな酸味は、単なる村名ワインとは思えないほどしっかりした風味を醸し出しています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ルイ・ジャド マジ・シャンベルタン 2014

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 55,000 (税込)
WG価格 ¥ 52,800 税込
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コート・ドール最北のグラン・クリュが生む壮大な逸品 ベリー系果実のアロマが口に広がり、ほのかに甘草のニュアンスも感じられます。力強く緻密な味わいで、グラン・クリュならではの壮大なスケール感。長期熟成のポテンシャルに溢れる逸品です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ベルナール・デュガ・ピィ シャルム・シャンベルタン 2011

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通常価格 ¥ 71,500 (税込)
WG価格 ¥ 57,200 税込
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マゾワイエールを3分の1ブレンド! スミレのようなフローラルな香りに、ラズベリーやカシスなどの果実も加わります。深い色合いで凝縮感もありますが、酸とのバランスが良く、タンニンはまろやかでしなやかな味わいです。
品種:ピノ・ノワール100%  赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ドメーヌ・ペロ・ミノ シャルム・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018

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通常価格 ¥ 66,000 (税込)
WG価格 ¥ 63,360 税込
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端正な表情を持つ艶やかな味わい プラムや紅茶、スミレ、ベリー系の果実など複雑な香りが広がり、若いうちからタンニンや果実味がなめらかで、艶やかな味わいなのが特徴。長期熟成タイプで、10年以上経てもその端正な印象は変わることがありません。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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【貴重なバックヴィンテージ!】
ドメーヌ・ポンソ シャペル・シャンベルタン 2016

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通常価格 ¥ 70,400 (税込)
WG価格 ¥ 67,800 税込
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ジュヴレらしい堅牢なスタイルのグラン・クリュ シャペル・シャンベルタンは、東向きで日当たりがよく、周辺のグラン・クリュの中で最も早くブドウが成熟します。これぞジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュともいうべき、堅牢なスタイルが特徴です。
品種:ピノ・ノワール100% タイプ:赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・ペロ・ミノ シャペル・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018

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通常価格 ¥ 75,020 (税込)
WG価格 ¥ 72,019 税込
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香り豊かで、ポテンシャルのあるグラン・クリュ!木イチゴ、チェリー、ミネラルを思わせる香り。滑らかなタッチ、華やかな果実味、しっかりとしたストラクチャーがあり、長い熟成が期待できる1本です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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