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シャンパーニュ

Champagne


飲む者を魅了する美酒「シャンパーニュ」

パリから140kmほど東に位置する、フランスで最も重要な発泡性ワインの産地「シャンパーニュ」。この地方で造られ、ブドウ品種や熟成期間など、いくつもの規定を満たしたワインだけが「シャンパーニュ」を名乗ることができます。寒冷な気候と白亜質の土壌から造られるシャンパーニュは、世界中で絶大な人気を誇ります。

シャンパーニュの歴史

シャンパーニュ地方でブドウ栽培が始まったのは4世紀頃。当時のワインは非発泡性のワインでした。
発泡性のワインは英国で偶発的に誕生したと言われています。シャンパーニュ地方では寒さのために酵母が途中で活動を止め、発酵が中断されることがあります。その樽が英国に渡り瓶詰され、春の暖かさで酵母が冬眠から覚めて、発酵再開。再発酵によって生じた炭酸ガスは逃げ場を失い、ワインの中に閉じ込められます。こうして発泡性のシャンパーニュが誕生しました。

1729年、シャンパーニュが商業化すると英国、アメリカ、ロシアなどへ輸出され、シャンパーニュ地方の一大産業に発展しました。

5つのブドウ栽培地区

  • シャンパーニュ生産の中心地に位置する街、ランスとエペルネ。その街を3つの地区「マルヌ県のモンターニュ・ド・ランス」「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」「コート・デ・ブラン」が取り囲みます。
    モンターニュ・ド・ランスとヴァレ・ド・ラ・マルヌは黒ブドウが有名。コート・デ・ブランは「白の丘」という意味の名のとおり、シャルドネの聖地です。
    もう2つの地区は、コート・デ・ブランの南西20㎞にある「コート・ド・セザンヌ」とオーブ県に属する「コート・デ・バール」です。ブルゴーニュに近いコート・デ・バールには、シャブリと同様にキンメリジャン土壌が広がります。

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シャンパーニュ Champagne

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フランソワ・スコンデ キュヴェ クラヴィエ ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 11,900 税込
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食事と楽しめる繊細でエレガントな1本 若々しく控えめで美しいテクスチャーがあり、ほのかにトースティーな香りと透明感のある余韻を残してフィニッシュ。食事と一緒に楽しめる、繊細でエレガントなシャンパーニュです。
品種:シャルドネ2/3、ピノ・ノワール1/3 泡・辛口

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アンリオ リナタンデュ シャルドネ グランクリュ 2016【化粧箱付き】

クール便でお届け可能
販売期間
WG価格 ¥ 23,800 税込
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テロワールの多様性を表現する新キュヴェ! 記念すべきリナタンデュのファーストヴィンテージに選ばれたのは、コート・デ・ブランのグランクリュ「アヴィーズ」です。精確で、繊細かつ奥行きがあるアロマに、石灰質土壌がもたらすミネラルとシャルドネが持つ爽やかな風味が感じられます。完璧なまでに一貫性があり、直線的でいきいきとした精確な味わいをお楽しみいただけます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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アンリオ キュヴェ・アンシャンテルール 1996【木箱付き】

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販売期間
WG価格 ¥ 46,000 税込
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威厳に満ち溢れるプレステージ・キュヴェ ヘーゼルナッツやカラメルのような熟成感のある香りと、シトラスやミント、スパイスやモカなど複雑な風味が広がります。果実味、酸、ミネラルが見事なバランスで調和して、厚みのある味わい、長い余韻を生み出しています。崇高で威風堂々たる「偉大なワイン」と呼びたくなるシャンパーニュです。
品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% 泡・辛口

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【限定5本!】
ロベール・モンキュイ ブラン・ド・ブラン レ・シェティヨン グラン・クリュ 2016

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通常価格 ¥ 28,600 (税込)
WG価格 ¥ 25,600 税込
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最高峰の単一区画「レ・シャティヨン」  こちらは、ル・メニル・シュール・オジェ村の中でも昔から最高条件と言われる単一区画「レ・シャティヨン」から生まれます。「メニルの中のメニル」と生産者が語る、最高峰ブラン・ド・ブランをご堪能ください。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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テタンジェ ブリュット・レゼルヴ FIFAボトル2022 【ボックス入り】

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WG価格 ¥ 12,200 税込
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特別デザインの限定シャンパーニュ! 「FIFAワールドカップ カタール2022大会」のために特別にデザインされた限定ボトル。クリスピーで切れのある味わいは、まさしくシャルドネ比率の高いテタンジェの真骨頂と言える味わいです。
品種:シャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ムニエ25% 泡・辛口

在庫切れ
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ティエノー ブラン・ド・ブラン NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,350 (税込)
WG価格 ¥ 8,680 税込
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フレッシュネスとフィネスを表現したキュヴェ フレッシュネスとフィネスを表現したキュヴェ。シトラス、レモン、オレンジの花の香り。繊細なミネラル躍動感に溢れるフレッシュな果実味を体感できます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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モレル・ペール・エ・フィス レクスキ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール NV

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通常価格 ¥ 11,000 (税込)
WG価格 ¥ 10,400 税込
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美しい甘さと繊細さが表れるブラン・ド・ノワール こちらは、丁寧に醸したことによる美しい甘さ繊細で柔らかい味わいが表現された至高のブラン・ド・ノワールです。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

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ミッシェル・アルノー・エ・フィス グラン・クリュ ヴェルズネイ ブリュット・レゼルヴ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,350 (税込)
WG価格 ¥ 8,680 税込
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グラン・メゾンがこぞって獲得に走るヴェルズネイのピノ・ノワール  初めはそれほどイースト香は感じられず、透き通ったピノ・ノワールが持つ力強いアロマとストラクチャーに、シャルドネがもたらすフィネスが合わさった絶妙のバランス。時間の経過とともに徐々にその真価を発揮し、香り、味わいともにふくらみが増していきます。
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

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【約32%オフ!】 ギィ・ラルマンディエ 1er ブリュット キュヴェ GL NV(送料無料ワイン)

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通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 10,560 税込
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ブラン・ド・ブランのお手本のような1本! レモンやハーブの爽やかな香りに酵母の香り。フレッシュな果実の風味とかすかに塩味を伴う酸が全体を引き締めてくれます。飲み飽きることないクリーンな味わいは食前酒や幅広いお料理との相性抜群です!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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ピエール・パイヤール レ・テール ローズ NV

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通常価格 ¥ 14,410 (税込)
WG価格 ¥ 13,900 税込
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エレガンスとフィネスを兼ね備える1本 クランベリーやラズベリーのチャーミングな果実味を溌剌とした酸が支える洗練された口当たりが感じられます。ブジーでは珍しく、シャルドネの比率が高い非常にデリケートなロゼ・シャンパーニュ。僅かにブレンドされるブジー・ルージュがエレガンスとフィネスを与えています。
品種:シャルドネ64%、ピノ・ノワール36%(内5%はブジー・ルージュ) タイプ:泡・ロゼ・辛口

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カステルノー エノテーク ブラン・ド・ブラン 1995

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通常価格 ¥ 30,800 (税込)
WG価格 ¥ 18,000 税込
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熟成シャンパーニュ好きにもってこいの1本 抜栓直後からトースト、コーヒー、モカが混じり合う複雑な風味、そして、エイジングによる洗練されるエレガントなテイストが感じられます。熟成シャンパーニュ好きにはたまらない、27年の時を経る高品質でお値打ちな1本です!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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カステルノー エノテーク ブラン・ド・ブラン 1996

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通常価格 ¥ 29,700 (税込)
WG価格 ¥ 18,000 税込
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25年以上の熟成を経た傑出した味わい トースティーで、ストーンフルーツの香りが調和する複雑なアロマがグラスから溢れ、濃厚で、クリーミーな口当たり。熟成による味わいの落ち着きと調和、そして、1996年のポテンシャルの高さが合わさる究極のブラン・ド・ブランです。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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【約33%オフ!】
カステルノー エノテーク ブラン・ド・ブラン 2003

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通常価格 ¥ 26,400 (税込)
WG価格 ¥ 17,600 税込
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高いテンションを持つお値打ちブラン・ド・ブラン 砂糖漬けの果物とアンゼリカ(菓子)の濃密で力強い香りに、エルダーベリーのニュアンス。口内では、高いテンションを伴う、丸みを帯びる豊かな果実味が感じられます。15年以上の熟成を経るお値打ちなミレジム・シャンパーニュです!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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カステルノー エノテーク ブラン・ド・ブラン 1999

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通常価格 ¥ 30,800 (税込)
WG価格 ¥ 18,000 税込
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雄大で繊細な熟成ミレジム・シャンパーニュ 1999年ヴィンテージは、1900年代を締めくくるにふさわしい、歴史的なミレジムです。モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランという対照的なスタイルの産地のシャルドネをブレンドしたこちらのシャンパーニュは、深みのある香りと表現力を備えています。10年以上にもわたるセラーでの熟成が、このシャンパーニュの雄大さと繊細さに表れています。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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シャンパーニュ・テルモン レゼルヴ・ド・ラ・テール NV

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通常価格 ¥ 11,000 (税込)
WG価格 ¥ 10,800 税込
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テルモンの哲学が映し出された1本 スパイスの効いたアーモンドやスミレのようなフローラルな香りに、焼きスモモのようなアロマが空気に触れるにつれ表れてきます。口に含むと、砂糖漬けのレモンに、アーモンドやマジパンなどが絡み合う味わいや、「成熟したフレッシュさ」の繊細な緊張感が余韻に感じられます。
品種:シャルドネ66%、ムニエ34% 泡・辛口

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シャルル・エドシック ブリュット レゼルヴ 200th アニバーサリー・エディション NV

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通常価格 ¥ 10,450 (税込)
WG価格 ¥ 10,060 税込
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生誕200周年を記念して造られた限定キュヴェ リザーヴワインが与える、エレガントかつ豊満で複雑な香りに、焼き立てのブリオッシュ、太陽の光をいっぱいに浴びたマンゴー、アプリコット、イエロープラムなどの完熟した果実の香りが漂います。味わいは、とろっとしたクリームの上にパリッとしたヌガーの薄い層を重ね、そこに添えられたプラム、チェリーを連想させます。
品種:シャルドネ40%、ピノ・ノワール40%、ムニエ20% 泡・辛口

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ドワイヤール キュヴェ ヴァンデミエール ブリュット NV

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通常価格 ¥ 8,800 (税込)
WG価格 ¥ 7,590 税込
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評論家が高品質さに称賛するスタンダードキュヴェ 非常にピュアでフレッシュなシトラスフルーツの香りに、クリアなミネラル、そこにブリオッシュやアーモンドのニュアンスを感じる表現力豊かなアロマ。口の中ではエレガントでピュアな果実味にバターや砂糖漬けのフルーツが混ざることで素晴らしいフィネスと複雑性を生み出しています。偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェです!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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シャンパーニュ・テルモン ブラン・ド・ブラン ヴィノテーク エクストラ・ブリュット 2005

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通常価格 ¥ 33,000 (税込)
WG価格 ¥ 32,400 税込
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芳醇で洗練された極上のプレステージ・キュヴェ! 15年もの間セラーで熟成されたシャルドネ100%の特別なプレステージ・キュヴェ。デリケートで上質なフィニッシュが余韻を彩る、芳醇で洗練された極上のブラン・ド・ブランです。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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シャンパーニュ・テルモン レゼルヴ・ロゼ・ブリュット NV

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通常価格 ¥ 9,350 (税込)
WG価格 ¥ 9,130 税込
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エレガントな存在感を放つパワフルかつ繊細なロゼ 新鮮な赤い果実とほのかなブリオッシュのアロマが香り立ち、口に含んだ瞬間、完熟したブラックチェリーを噛んだ時のような、芳醇で成熟したアロマがはじけるように広がります。
品種:シャルドネ87%、ムニエ13% 泡・ロゼ・辛口

在庫切れ
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シャンパーニュ・テルモン レゼルヴ・ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 7,920 (税込)
WG価格 ¥ 7,730 税込
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3品種が描き出す美しいバランスのフラッグシップ 焼いたフルーツの風味が豊かに広がり、続いてスモモとほのかなスパイス、砂糖漬けのトロピカルフルーツが感じられ、キレの良いミネラルのフィニッシュへと向かいます。
品種:シャルドネ43%、ムニエ37%、ピノ・ノワール20% 泡・辛口

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515件中 361-380件表示
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