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RM (レコルタン・マニピュラン) シャンパーニュ

RM (Recoltant Manipulant) Champagne


RMとはレコルタン・マニュピュランの略称です。 シャンパーニュの小規模自家栽培・醸造メーカーで販売も行う生産者のことを指します。 今までは大手メーカーばかりが脚光を浴びてきていたシャンパーニュでも、近年、畑に密着した造りのRM(レコルタン・マニュピュラン)が注目を集めています! 少量生産だからこそ出来る丁寧な畑の管理と醸造で、そのテロワールを表した味わいは、非常に個性豊かです。

お好みの味、ご気分、ご希望の価格帯、そしてご用途にぴったりのギフトとして… 様々なオケージョンに合わせて選んでいただけるのが、RM(レコルタン・マニピュラン)なのです。

レコルタン・マニピュラン シャンパーニュ RM (Recoltant Manipulant) Champagne

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ロジェ・クーロン ロゼリー NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,250 (税込)
WG価格 ¥ 7,920 税込
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ピュアな味わい広がるムニエ100%のロゼ ラズベリーなど赤い果実や柑橘類の香りがあり、細かい泡立ちです。ピュアな味わいが余韻まで続く、エレガントなロゼです!
品種:ピノ・ムニエ100% 泡・辛口 

在庫切れ
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カステルノー ブラン・ド・ブラン 2005

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,900 (税込)
WG価格 ¥ 7,920 税込
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豊潤で繊細な世界レベルのブラン・ド・ブラン こちらは、対照的なテロワールをもつモンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのブドウをブレンドして造られたブラン・ド・ブランです。異なるテロワールが奥行きのある表情豊かなアロマをもたらし、12年間にもわたる長期熟成が、豊潤さと繊細さが調和した素晴らしい味わいを生み出しています。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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グートルブ・ブイヨ シャン・ド・クレ エクストラ・ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,250 (税込)
WG価格 ¥ 8,000 税込
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繊細ながらいきいきとした味わいのソレラ・シャンパーニュ こちらはソレラでストックした2000年から2016年までのリザーヴワインをベースにしたキュヴェです。ドザージュは2g/L。非常にきめ細やかな泡が立ちのぼり、繊細ながらいきいきとした味わいが口いっぱいに広がります。ホタテや貝、カルパッチョなどとは相性ばっちりです!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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ドメーヌ・スェナン ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,800 (税込)
WG価格 ¥ 8,074 税込
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グラン・クリュのポテンシャルが存分に表現された1本 ジャック・セロス、ラルマンディエ・ベルニエ等を扱うインポーターが、その味わいに感動して取扱いを決めた1本。コート・デ・ブランのグラン・クリュのポテンシャルが存分に表現された、印象的なキュヴェです!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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ファレ・ダール コレクシオン・プリヴェ ブリュット ロゼ “アントシアン” NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,580 (税込)
WG価格 ¥ 8,220 税込
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良年にしか生産されないこだわりの詰まったロゼ泡 アントシアニンがマストに優しく自然に溶け込み、スパイシーさや複雑味を得ることが出来るマセレーション方式にこだわり造っています。ソフトで生き生きとしたアタックと、クリーミーでとろけるような泡立ちがあり、砂糖漬けにした赤や黒の果実の密度ある味わいと心地よい酸味、ほろ苦くスパイシーな風味が広がります。これからの季節にピッタリな、上質でソフトなロゼ・シャンパーニュです♪
品種:ピノ・ムニエ60%、ピノ・ノワール40% ロゼ・泡・辛口

在庫切れ
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グートルブ・ブイヨ ラ・キャバヌ・デ・ピソット 2015

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,800 (税込)
WG価格 ¥ 8,338 税込
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ムニエ100%で造られるコトー・シャンプノワ・ルージュ こちらは樹齢60年を超えるムニエから造られるコトー・シャンプノワ。繊細でビロードのような舌触りの濃厚な味わいで、熟成がすすむとブラックチェリーや黒スグリなどのアロマが華やかに香ります。生産本数が少ない限定品です!
品種:ムニエ100% 赤・フルボディ

在庫切れ
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ヴァルニエ・ファニエール アヴィーズ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ゼロ NV【ハーフボトル】【人気定番】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,250 (税込)
WG価格 ¥ 7,600 税込
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自然なフィネスとミネラルが発揮されたブリュット・ゼロの真髄 シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋なブドウの糖度のみから造るキュヴェ。コート・デ・ブランのグラン・クリュが持つ自然なフィネスとミネラルが発揮された「Brut Zero」の真髄です。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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J.M.ゴビヤール・エ・フィス ブリュット・ロゼ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,800 (税込)
WG価格 ¥ 8,400 税込
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サーモンピンクが美しいエレガントロゼ♪ 主要3品種を同率でブレンドし、地下セラーで2年の熟成を経てリリースされています。サーモンピンクの色調から立ち上る豊かな赤い果実のアロマフルーティーな口当たりの中に爽やかな酸、心地良いタンニンが感じられる均整の取れたエレガントなスタイルです。
品種:ピノ・ノワール33%、シャルドネ33%、ムニエ33% ロゼ泡・辛口

在庫切れ
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ヴァルニエ・ファニエール グラン・クリュ アヴィズ エスプリ・ド・クレ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,020 (税込)
WG価格 ¥ 8,400 税込
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美しいミネラルがしっかりと感じられるブラン・ド・ブラン アヴィーズ村のシャルドネを100%使用したブラン・ド・ブラン。深く根を張ったブドウは、硬質で太いミネラル感と、力強くパワフルな果実味を持ったシャンパーニュを生み出します。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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ユベール・ポレ 1er リリー・ラ・モンターニュ トラディション エクストラ・ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,800 (税込)
WG価格 ¥ 8,448 税込
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エレガンスとフィネスを兼ね備えたシャンパーニュ! 秀逸なミネラル感と果実のバランスが絶妙なユベール・ポレの代表キュヴェ! エレガンスとフィネスを兼ね備えた高貴な味わいをお楽しみください。
品種:ムニエ50%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール25%(ロットによって多少比率が変化)  泡・辛口

在庫切れ
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ロジェ・クーロン ミレジム ブラン・ド・ノワール 2010

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,800 (税込)
WG価格 ¥ 8,448 税込
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古樹から造られるエレガントなミレジム 非常にバランスのよい味わいで、豊かなミネラル、果実味も感じられます。エレガントで、ゆったりとした余韻も素晴らしいミレジムです!
品種:ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ50% 泡・辛口 

在庫切れ
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ピエール・カロ・エ・フィス ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール 1er NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 8,580 税込
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エチケットを一新!自然な旨み感じる1本 スタンダード・キュヴェよりも凝縮された自然な旨みを感じられる、コストパフォーマンスにも優れた1本です。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2011

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,240 (税込)
WG価格 ¥ 8,720 税込
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グラン・クリュの古樹ならではの奥深い味わい! アヴィーズ、クラマン、オジェの特級畑のブドウ(樹齢50~90年)のみを使用しています。108カ月の瓶内熟成。ブドウのエキスをしっかりと感じる果実味に、びっしりと敷き詰められたシャープな酸とミネラルを感じる、古樹ならではの味わいです!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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ブリス・アルーシュリー ピノ・ノワール NV

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 9,130 (税込)
WG価格 ¥ 8,800 税込
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プルミエ区画から生み出されるブラン・ド・ノワール 樹齢は約35年、プルミエ・クリュのエキュイユ村とサシー村の様々な区画に植わるピノ・ノワールから生み出されるブラン・ド・ノワールです。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

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ドメーヌ・スェナン ロゼ ブリュット グラン・クリュ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,680 (税込)
WG価格 ¥ 8,866 税込
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ほぼシャルドネで造られるフレッシュなロゼ こちらは、ほぼシャルドネのみで構成されたロゼを造りたい、という思いから生まれたキュヴェ。色合いのみを追求し、タンニンの抽出を極力おさえた赤ワインを使用することにより、シャルドネの持つフレッシュさやミネラルがより感じられる味わいに仕上がっています。
品種:シャルドネ93%、ピノ・ノワール7% ロゼ・泡・辛口

在庫切れ
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アンリ・ビリオ グラン・クリュ アンボネイ ブリュット ロゼ NV【人気定番】

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 8,900 税込
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良年のみ生産される貴重なロゼ こちらのロゼはベースとなるシャンパーニュに、樽熟成したアンボネイ産ピノ・ノワールを6%アッサンブラージュしています。良年のみ生産されるロゼは、数が少なくとても貴重です。マロラクティック発酵は一切行わず、重厚な酒質にエレガントに酸が調和しているため、デゴルジュマン後の熟成能力も優れています。
品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% ロゼ・泡・辛口

在庫切れ
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ジュリー・デュフール クレオビュリンヌ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,350 (税込)
WG価格 ¥ 8,954 税込
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シャンパーニュラヴァー注目のビオシャンパーニュ キュヴェ名の「クレオビュリンヌ」は古代ギリシャの女流詩人の名前で、ジュリーにとってこの名前は女性らしさや喜び、花、自然、ダイナミズム、若さの躍動などを象徴であることから名付けられました。生産量わずか5000本限定キュヴェです!
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

在庫切れ
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ピエール・カロ・エ・フィス グローヴ レゼルヴ・ブリュット 1er NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 9,152 税込
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熟成のポテンシャルも持つ逸品! 白桃やミカンの花など豊かな香りがあり、アプリコットや桃のコンポート、アーモンドなど様々な風味が重なり合い、スモーキーなミネラルも感じます。クリーミーな質感で、フローラルな余韻が長く続きます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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ピエール・カロ・エ・フィス ロゼ・ブリュット 1er NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 9,152 税込
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シャルキュトリーと合わせたい繊細なロゼ 赤い果実やグリオットのリキュールの風味が広がります。繊細クリーミーな味わいが特徴で、燻製ハムなどシャルキュトリーやフルーツのデザートにもぴったりです。
品種:シャルドネ70%、ピノ・ノワール15%、ピノ・ムニエ15% ロゼ・泡・辛口

在庫切れ
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ペルスヴァル・ファルジュ キュヴェ・ジャン・バティスト 1er NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 9,196 税込
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熟成感が感じられる、年産わずかのトップ・キュヴェ パイナップルやドライフルーツ、ハチミツなどの香りが広がります。フレッシュさはありながらも、複雑味、熟成感が感じられます。余韻が長く、非常にバランスよい仕上がりで、熟成したシャンパーニュがお好きな方におすすめの味わいです!
品種:シャルドネ55%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ15% 泡・辛口

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392件中 141-160件表示
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