数本限りの特別入荷！　プロヴァンスのロゼ「ミラヴァル」を世界的に成功させた、ハリウッドスターのブラッド・ピットとシャトー・ド・ボーカステルなどで知られるペラン家が、ピエール・ペテルスとの共同プロジェクトで造り出した「究極のロゼ・シャンパーニュ」。ハリウッドセレブのブラッド・ピット、そして名門ペラン家、ペテルス家との新たなコラボによる話題性もさることながら、その品質の高さと希少性により、今世界中で注目を集める話題のアイテムです。
品種：シャルドネ75％、ピノ・ノワール25％　ロゼ・泡・辛口

全スタッフが驚愕したヴィオニエの究極完成形　アカシア、黄桃、マルメロ、ハチミツ、洋ナシ、リンゴ、タルトタタンの華やかな香り。口に含むと少しとろみがあり、芳ばしくも程よい甘やかさが感じられ、ハーバルなニュアンスの風味が口内を満たします。全スタッフが驚愕した、柔らかく熟成した厚みのある上品な味わいは、ヴィオニエの究極完成形です！
品種：ヴィオニエ100％　白・辛口

サン・ジョセフの次元を超えた逸品！　紫がかった濃いルビー色の外観。グラスから赤系果実やキノコ、ハーブ、木の繊細な香りがあふれ出し、口に含むと程よいタンニンときれいな酸が感じられます。妖艶に熟成し、輪郭のはっきりした深い味わいが食欲をそそる、サン・ジョセフの次元を超えたワインです！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

きれいな熟成感が醸し出すエレガントな1本　熟した果実やスミレ、なめし革、スパイスのアロマ。口に含むと細やかなタンニンと酸味が感じられ、きれいな熟成感がエレガントなワインにまとめ上げています。繊細で香り高く、10年以上の熟成により複雑味が増し、今まさに飲み頃を迎えています！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

華やかでエレガントなクラシックスタイル　華やかな香りとシルキーなタンニンが心地よいエレガントな味わいで、流行の濃厚な味わいとは全く違う、ブルゴーニュやバローロのような伸びのあるスタイルです。シャトーヌフ・デュ・パプの昔ながらの味わいをお楽しみいただけます！
品種：グルナッシュ70％、ムールヴェードル30％、シラー等　赤・フルボディ

濃密な果実感のバックヴィンテージ　ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実の香りに、クローヴ、シナモン、リコリスなどスパイスの香りが重なり、複雑に交差したアロマが香り立ちます。心地よいタンニンは10年以上の年月を経て、よりまろやかに感じられます。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

白い花のアロマが特徴的なリッチでエレガントな白　サンザシやアカシアの白い花の香りが広がります。エレガントで豊満、丸みのある口当たりで、味わいにはこのアペラシオンの特徴がたっぷりと詰まっています！
品種：マルサンヌ95％、ルーサンヌ5％　白・辛口　

ボーカステルが管理する畑から造られるお手頃キュヴェ　畑は全てボーカステルのスタッフによって管理、運営され、醸造はペラン・エ・フィス・ワイナリーで行われます。豊満で味わい深く、美しく繊細なタンニンと心地良い余韻が特徴的です。
品種：グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー　赤・フルボディ

繊細でハーバルなオーガニックロゼワイン　桃などの白い果実と共にベルガモット、ライムの花などの繊細でハーバルな香りが感じられ、フレッシュなジンジャーのニュアンスが味わいを引き締めています。魚のフリットや、グリルした海老、ピストゥソースとは相性ばっちりです！
品種：グルナッシュ、サンソー　ロゼ・辛口

複雑なアロマと厚みあるボディの高貴な味わい　2017年にギガルの傘下となったシャトー。3分の2は樽熟成を行なっており、より熟度の高い香ばしさを感じる豊かで複雑性のあるアロマが感じられます。厚みのあるボリューム感に、酸とミネラルが調和した高貴な味わいです！
品種：ルーサンヌ43％、グルナッシュ・ブラン33％、クレレット15％、ブールブーラン6％、ピクプール3％　白・辛口

フレッシュかつ豊満な美しい味わい　2017年にギガルの傘下となったシャトー。エレガントなミネラルを感じる白桃やシトラスのピュアなアロマが広がります。非常にフレッシュでありながら、かつ豊満さも感じられる美しい味わいです。
品種：クレレット36％、ブールブーラン29％、グルナッシュ・ブラン25％、ルーサンヌ7％、ピカルダン3％　白・辛口

古樹を使用した熟成ポテンシャルの高い1本　やや濃いめの麦わら色の外観。印象的なフローラルなアロマとアカシアの蜂蜜、上品なオークのニュアンスも感じられます。素晴らしいストラクチャーとスパイシーな風味は、熟成することでより発展するでしょう。
品種：マルサンヌ95％、ルーサンヌ5％　白・辛口　

最上のアペラシオンから造る最高級ヴィオニエ　最上の5つのアペラシオンから造られる最高級キュヴェ。100％新樽を使用し、複雑なアロマを湛える非常に濃密な仕上りとなっています。ボリューム感とフィネスを感じるテロワールが最大限に表現された1本です！
品種：ヴィオニエ100％　白・辛口　

2つの土壌から造られるキュヴェ　こちらのワインはコート・ブロンド(シリカと石灰の混合土壌)、コート・ブリュンヌ(酸化鉄の豊富な土壌)から造られます。小さな赤いベリーとスパイス、繊細なオークのアロマが香り、柔らかなタンニンが感じられます。
品種：シラー96％、ヴィオニエ4％　赤・フルボディ　

プロヴァンスを代表するフレッシュなロゼ　フレッシュさと複雑さを併せ持つ軽やかでバランスの取れた味わいは塩味やミネラルを含み、長く凝縮したフィニッシュは他に類をみない繊細さを備えたミラヴァル・ロゼの高い品質を証明しています。
品種：サンソー、グルナッシュ、ロール、シラー　ロゼ・辛口

4つの土壌から造られる素晴らしいフィネスを持ったキュヴェ　1999年はロバート・パーカーポイント90点。熟した果実やミネラル、オークのニュアンスが感じられ、十分に熟成を重ねた今が飲み頃です。
品種：マルサンヌ65～70％、ルーサンヌ30～35％　白・辛口

徐々に厚みを増す、お手頃＆高品質フルボディ　しっかりしたきめ細かいタンニンが果実に溶け込み、ワイルドなスパイシーさが感じられます。徐々に開いていくと香りとボディの厚みが増していきます。
品種：メルロー80％、タナ20％　赤・フルボディ

夏のリゾートにぴったりのプロヴァンスロゼ！　スタイリッシュなデザインが印象的なエモーションは、プロヴァンスの魅力をたっぷり堪能できる情熱的なロゼ。イチゴやラズベリーなど赤い果実のフレッシュな香りが広がり、丸みを帯びた口当たりです。味わい深い旨みが感じられる、南仏らしいロゼワインです。
品種：サンソー60％、グルナッシュ40％　ロゼ・辛口

熟成を重ねて豊かな味わいに進化！　丘にあるそれぞれ土壌が異なる4つの区画から造られます。熟した果実やミネラル、オークのニュアンスが感じられます。熟成を経ることでよりフルボディの、豊かな味わいへと進化します。
品種：マルサンヌ65～70％、ルーサンヌ30～35％　白・辛口