なめらかでいきいきとしたキャンティ・クラシコ　濃いルビー色で、レッド・チェリーやイチゴのフレッシュなアロマが広がります。花、ミント、レッド・ベリーやレッド・チェリーのピュアで心地よい果実味が特徴。凛とした酸に支えられた、なめらかでいきいきとしたテクスチャーが感じられます。
品種：サンジョヴェーゼ80％、カナイオーロ20％　赤・ミディアムフルボディ

軽快さと複雑さを伴ったワンランク上のロゼ！ 　みずみずしいイチゴの香りと引き締まった酸がなんとも心地よく、クリーンでドライな口当たりのフレッシュで爽やかな味わい。軽快さの中に複雑味も感じられるワンランク上のロゼワインです！
品種：サンジョヴェーゼ100％　ロゼ・辛口

最高条件の畑から生み出される秀逸な1本　オルマンニが所有する最高条件の畑「ボッロ・デル・ディアボロ」と「モンティニャーノ」の２つから収穫したブドウを使用。プラムや熟成バルサミコなどの複雑性に富んだ香り。しなやかな酸がタンニンと混ざり合い口中を満たし、しっかりとした余韻の長さも感じられます。サンジョヴェーゼの良さが存分に味わえる秀逸な1本です！
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

マヌエル白の主力キュヴェ！　白桃やカリン、マルメロ、白い花などのアロマが感じられ、とても柔らかいアタックで非常にまろやかな口当たりが特徴的です。微かにバターや杏のニュアンスがあり、フィニッシュには白い花のノートと共に心地良いミネラルと旨味が感じられます。
品種：トレッビアーノ70％、マルヴァジア10％、その他20％　白・辛口

ショーンの一番弟子が手掛ける繊細な白　白い花、青リンゴ、洋梨の香りに、ほんのり甘やかなニュアンスが加わります。口に含むとボディを形成するしっかりとしたミネラルが感じられ、やさしく繊細な果実味が印象的なワインです！
品種：ヴェルメンティーノ50%、ヴィオニエ50％　白・辛口

リエチネスタイルを存分に発揮した1本！　こちらは、全房発酵と長いマセレーションを経て、まろやかで非常に飲みやすいサンジョヴェーゼに仕上がっています。ショーンのカルレオーネに通ずる全房由来のスパイシーなアロマに、穏やかな果実味と適度なタンニンが感じられ、アフターには心地よくベリーの風味が広がります。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・ライトボディ

ポップで明るい自然派スパークリング♪　ファッブリカの新しい挑戦である、自然派スパークリングワイン。フレッシュなチェリーやラズベリーなどのはじけるような味わい。軽やかで楽しく、豊かな味わいはまさにポップ♪ 何杯でも飲めてしまう、明るいスパークリングワインです！
品種：サンジョヴェーゼ100％　泡・辛口

このクラスでも90点オーバーの高評価！　相対的に樹齢の低い若樹のカベルネ・フランで造られるのがこの「チフラ」。偉大なドゥエマーニの世界観をより身近に感じることができる、魅力溢れる世界観となっています。セメントタンクで発酵と熟成が行われるということもあり、鮮やかな紫色の色調に、フレッシュで生き生きとした香り豊かな風味が楽しめます。
品種：カベルネ・フラン100％　赤・フルボディ

コロリーノ100％の芳醇でエレガントな赤ワイン！　ベリー系果実の芳醇な香りが広がり、味わいは奥深い果実味に、優しい酸が調和するエレガントな仕上がり。サンジョヴェーゼと比べると酸は穏やかで、芳醇ながらも非常に飲み心地の良い赤ワインです。
品種：コロリーノ100％　赤・フルボディ

一体感のあるバランスに優れた味わい　カシスやブラックベリーの香りの中にほのかにスパイスの香りも感じられます。エレガントでやわらかい口当たりと、複雑味のある余韻が特徴です。サンジョヴェーゼらしい酸とタンニンに、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が見事に融合し、一体感のある、バランスに優れたワインです。
品種：サンジョヴェーゼ87％、メルロー6％、カベルネ・フラン4％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％　赤・フルボディ

注目産地で造られる良質メルロー　見事なテロワールで育てられたメルローを使用した1本です。ベリー系とバニラの香りがきれいに溶け込み、味わいもまとまりを見せ、まろやか且つアッサリとした飲み口の仕上がりとなっています。
品種：メルロー100％　赤・ミディアムボディ

イル・グエルチオのセカンド的位置づけの人気キュヴェ！　イチゴのような風味を感じるフルーティで豊満な味わいですが、通常のボルドーブレンドのイメージを覆すほど「上品でエレガンス」な仕上がりです。カルレオーネらしいエレガンスをお楽しみください！
品種：カベルネ・フラン50％、メルロー50％　赤・ミディアムフルボディ

数々の歴史的な文献に登場する白ワイン　豊富なミネラルの中にきれいな酸があり爽やかな味わいになっています。魚介料理はもちろん豚鶏肉料理やピザなどにも合います。
品種：ヴェルナッチャ100％　白・辛口

ショーンが個人的に生産するカルレオーネ唯一の白ワイン　ヴェルディッキオを思わせるスケール感ある味わいで、風味豊かな果実味、張り詰めた酸と塩味を伴うミネラルが際立ちます。時間とともにグラスの中で表情を変える、奥行きのある1本です。
品種：ヴェルメンティーノ50％にリースリング50%　白・辛口

見事な完熟と凝縮した旨味に恵まれた逸品！　2006年は、3～5月にかけて降った柔らかな雨がブドウの成長に恩恵をもたらし、暑く乾燥した夏を経て、収穫が始まる頃には、状態が良く完璧な熟成状態に仕上がりました。 結果、卓越した凝縮感と見事な完熟度が特徴となったヴィンテージとなりました。
品種：サンジョヴェーゼ80％、カベルネ・フラン8％、カベルネソーヴィニヨン7％、メルロー5％　赤・フルボディ

最良のサンジョヴェーゼを使用した1本　2013年ヴィンテージはジェームス・サックリングやワイン・アドヴォケイトなど、世界の名だたる評論家、専門誌から数多くの高評価を獲得した華々しいヴィンテージです！　程よく熟成を重ねた、深みのある落ち着いた味わいをお楽しみください。
品種：サンジョヴェーゼ80％、メルロー20％　赤・フルボディ

ワンランク上の優美さを備えるキャンティ・クラシコ　ガイオーレらしい表現力が豊かでエネルギーのある果実味が、筋の通った綺麗な酸と共にバランス良く口内を満たします。スタンダードなキャンティ・クラシコながら、ワンランク上の優美さを備える逸品です。
品種：サンジョヴェーゼ95％、カナイオーロ5％　赤・ミディアムフルボディ

優良年のみ生産されるフラッグシップキュヴェ　栽培家マッシモ・ブラカレンテと、天才醸造家パオロ・ヴァガジーニの二大巨匠がタッグを組んで造るフラッグシップキュヴェ。フィニッシュに柔らかい余韻の残る、クラシックでエレガントなスタイルの1本です。
品種：サンジョヴェーゼ90％、メルロー5％、コロリーノ5％　赤・フルボディ

ストレスなく完熟した良質ヴィンテージ　2004年は、冬の十分な降雨と、暖かい春と早い夏、そして暑く太陽に恵まれた8月により、ブドウが理想的な環境でストレスなく、ゆっくりと十分に完熟することができました。結果、トスカーナ州において非常に素晴らしい出来栄えとなり、カイアロッサでも、基準となる品質レベルへ達することに初めて成功したヴィンテージです。
品種：サンジョヴェーゼ90％、カベルネソーヴィニヨン＋メルロー10％　赤・フルボディ

2024年ワインフェスティバルでは堂々人気第一位！酸とミネラルの調和が素晴らしくふくよかで丸みを感じる余韻で、会場でも大人気だったワインです♪
ご好評につき、特別にワインフェスティバル特価でのご案内！
ぜひこの機会をお見逃しなく♪
品種：マルヴァジア30%、トゥルビアーナ25％、ヴェルメンティーノ25％、ソーヴィニヨン・ブラン20％　白・辛口