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メルローらしいシルキーな味わい　シャトー・オーゾンヌの当主である、アラン・ヴォーティエ氏が所有するシャトー。果実味、酸味、タンニン、アルコールの全ての要素がバランスよく揃った、メルローらしいシルキーな味わいです。
作付面積：メルロー80％、カベルネ・フラン20％　赤・フルボディ

豊かな香りと洗練された味わいが魅力　グラスの底が見えないほどの濃く暗い紫を帯びたルビー色、花々やブラックカラント、チェリー、燻煙や大地の芳香があふれ、適度な重厚さとコク、溢れんばかりのたっぷりとした果実味や甘いタンニンを備えています。豊かな香りと洗練された味わいが魅力で、年産僅か15,000本ほどの希少なワインです。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニョン75％、メルロ20％、プティ・ヴェルドとカベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

3級シャトーの飲み頃セカンド！　2013年は、寒い冬と春の多雨により、メルローにクルール(花振い)が発生し、凝縮されたブドウを収穫することができました。力強い骨格を得て、高い長期熟成能力を持ったこちらはまさに今、10年の熟成を経て飲み頃のピークを迎え始めています！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン61％、メルロー30％、プティ・ヴェルド9％　赤・フルボディ

完璧と呼ぶに相応しい圧倒的な仕上がり　メドック北部にとって素晴らしいヴィンテージとなった2014年。濃密で骨格があり、直線的でしなやかな造りの中にフィネスが存分に感じられます。驚異的な熟成のポテンシャルを備える「完璧」とよぶに相応しい仕上がりです。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

息をのむような余韻が残る複雑味に富んだ1本　コート・ド・ニュイとよく似た赤い石灰岩土壌で、土壌由来のミネラルと鉄分が感じられます。他のグラン・クリュよりも赤系果実の印象が強く表現されており、優しく複雑味に富んだ味わいで、息を飲むような余韻が残ります。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

所有する特級畑のうち最も果実味豊かでエレガント 　黒系のフルーツが美しく香り立ちます。鉄分の多い赤みを帯びた石灰岩土壌の上に表土があり、特級畑シリーズの中で最も果実味豊かでエレガントな味わいです。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

ミネラル豊かで骨格のある熟成向き上級キュヴェ！ 　非常にミネラル豊かで、タンニンも果実味も香りもしっかりした味わい。凝縮感と力強さを兼ね備えたボディのある赤ワインです。長期熟成により各要素が溶け込んだ丸み、深みを存分にお楽しみいただけます。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

シャルルマーニュの如きブラン・ド・ブラン　グラン・クリュにも匹敵する品質を誇る、ディジー村のシングルヴィンヤード「コルヌ・ボートレイ」から生まれた特別なキュヴェ。ブドウがしっかりと熟すこの場所は、生命のエネルギーが満ち溢れているのが感じられます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

シェリーを思わせる酸が際立つ白ワイン　完熟した黄リンゴ、洋ナシ、黄桃の果実香に、アカシアの花やミネラル、トースト、バスケットのニュアンスが重なる複雑で豊かな香り。シェリーのようなナッティーでしっかりとした酸が際立つ酸化熟成系スタイル白ワイン。スモークサーモンや中華とのペアリングもオススメです。
品種：ラビガト、コデガ、ヴィオジーニョ、ゴゥヴェイオ等、複数多品種のブレンド　白・辛口

優れたスケール感のある偉大な白ワイン　完熟した洋梨、黄桃、アプリコットの香りに、花の蜜、ミネラル、ヴァニラ、ロースト香など豊かで複雑な香り。厚みのある果実味が骨格を成し、伸びやかな酸、塩っぽさを感じるミネラル感が長い余韻へと導きます。
品種：ラビガト種主体　サマリニョ、ドンゼリニョ・ブランコ、ヴィオシニョ、コデガ等、様々な品種のブレンド　白・辛口

まさに飲み頃の長熟エレガント・ピノ！　ワイルドストロベリーやラズベリーのフレーバー、白胡椒や新鮮な土の香り。ワインスペクテーター2016で「2026年まで楽しめる」とされ、94点という高い評価を受けています。ピノのエレガントなエッセンスを感じさせ出自に疑いの余地はありません。長期熟成の優れたポテンシャルを持つカルヴァート、10年熟成を真価をぜひご堪能下さい。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

素晴らしいフィネス！ヒューゲルの崇高なピノ・ノワール　「最高のテロワール」を意味し、ドイツでのグロース・ゲヴェックス、ブルゴーニュでのグラン・クリュに相当します。 北部の気候とフロスティグの石灰質土壌が結び付き、伝説的なフィネスを生み出しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

偉大なリースリングのすべてを備えた気品あるキュヴェ　　シェルハマーは特級畑シュナンブールの中心部にある、ヒューゲル家の最良の区画の一つ。スミレやカルダモンに石灰岩、白トリュフの素晴らしいミネラルが加わり、リースリングらしい個性が気品豊かに感じられます。辛口ですが、ゆったりと優雅で味わい深く、素晴らしい調和、緻密なアフター、そして緊張感のある複雑味があります。

セラーで寝かされ熟成が進み、今飲んでも十分に美味しさを堪能いただけますが、まだまだ熟成させても楽しむ事が出来る圧巻のワイン。
品種：リースリング100％　白・辛口

力強く重厚ながら、絹のような味わいが特徴的　濃いルビー色で、フルーツ、コーヒー、微かにトーストのアロマが感じられ、果実味と酸味とタンニンが複雑に絡み合い口の中に広がります。
品種：メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン45％、プティ・ヴェルド5％　赤・フルボディ

熟成によって磨かれたエレガントで上品な白　熟成によって生まれた柔らかな果実味に、ほんのりと蜂蜜やナッツを思わせる香りが重なります。シャルドネ本来のフレッシュさに、まろやかさと複雑味を感じられる、エレガントで上品な白ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ヴィンテージの個性とポテンシャルを最大限引き出した究極のミレジメ　パーカーポイントでレコルタン・シャンパーニュ初の100点満点を獲得した”グラン・クリュ　ミレジメ 2008”。前年以上に期待を背負い、その期待に見事答えた姿には脱帽せざる負えません。偉大なヴィンテージの個性と、ポテンシャルを最大限に引き出した究極のシャンパーニュ。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

最良のヴィンテージのみ造られるブラン・ド・ノワール　きめ細やかでクリーミーな泡立ちが魅力的で、黄桃や熟したリンゴなどふくよかな果実のアロマに、蜂蜜や焼き菓子を想わせる芳醇なフレーヴァーが続きます。フィニッシュにはレモンピールやわずかに胡椒のような風味が余韻に残り、アペリティフだけでなく食中にも最適なシャンパーニュです！
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

3つの一級畑から造られる贅沢な村名ワイン　「レ・クラ」と「レ・ミュルジェ」という2つの1級畑に「リシュモーヌ」のブドウもブレンドした非常に贅沢なキュヴェ。フローラルな香りを放つ繊細さ、スパイスを思わせる上品な香り。凝縮感もあり、ミネラルを思わせる風味に溢れます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

美しくバランスの取れたセカンドワイン！　黒い果実やキルシュ、アニスやトーストなど複雑な香りが広がり、甘いスパイスの風味を豊かなタンニンがしっかりと支えています。美しくバランスの取れた味わいは、程よい熟成を経て、さらにしなやかで丸みを帯びています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン77％、メルロー14％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ