シャルドネ商品一覧

エレガントな酸を持つ飲み頃ムルソー1級！　ラ・ジュヌロットはブラニー村にある畑ですが、白の場合はムルソーのアペラシオンとなります。エレガントな酸を持つバランスのいい味わいをぜひお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

香ばしさと瑞々しさが絶妙なバランスのブラン・ド・ブラン　ブリオッシュやビスケットといった香ばしさにクリーミーな泡立ち、そしてジンジャーやスパイスなどの爽やかな酸味も感じられます。適度な熟成感とフレッシュさが良いバランスで成り立っています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

120カ月の瓶内熟成を経たトップキュヴェ！　深い黄金色で、ブリオッシュ、マッシュルーム、イーストの香ばしく複雑なアロマが広がります。力強い凝縮感があり、ミネラリーに引き締まったフィニッシュが印象的です。
品種：ピノ・ノワール50％(ヴェルズネイ、アンボネイ、マイィ、ブジー)、シャルドネ50％(アヴィーズ、クラマン、メニル・シュール・オジェ、シュイィ)　泡・辛口

メニルの単一テロワールを表現した逸品　メニルの単一テロワールを表現した一本。「（すべての）音階」の意味を持つ「ディアパゾン」の名の通り、複雑で幅広い表現でありながらも、筋の通った調性を感じます。白桃、栗、カモミールのようなアロマ。よく熟していますが、溌溂とした酸があり、美しくバランスが取れています。洗練されていて力強い味わいです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

繊細かつフレッシュなブラン・ド・ブラン　淡い藁色を放ち、早摘みしたブドウによるフレッシュで柔らかい青リンゴのニュアンスが広がります。また繊細な泡立ちに加え、優しい柑橘系の風味も感じられる仕上がりとなっています。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

卓越したフィネスと長期熟成のポテンシャルを備えた一本　アヴィーズとクラマンにまたがるシャルドネの古樹から生まれる、並外れたエレガンスと精緻さを備えたブラン・ド・ブランです。味わいは緊張感があり垂直的で、非常に風味豊か。純度が高く緻密な構成で、ミネラル感と上品な塩味が長い余韻へと続きます。
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

高いテンションを持つお値打ちブラン・ド・ブラン　砂糖漬けの果物とアンゼリカ(菓子)の濃密で力強い香りに、エルダーベリーのニュアンス。口内では、高いテンションを伴う、丸みを帯びる豊かな果実味が感じられます。15年以上の熟成を経るお値打ちなミレジム・シャンパーニュです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

銘醸畑と遜色ない1級格ピノ・ノワール　エシェゾーやヴォーヌ・ロマネ1級などブルゴーニュ銘醸畑のワインと遜色ない味わいで、高騰を続けるブルゴーニュワインの価格を考えると何ともコストパフォーマンスの高い1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

銘醸畑と遜色ない1級格ピノ・ノワール　エシェゾーやヴォーヌ・ロマネ1級などブルゴーニュ銘醸畑のワインと遜色ない味わいで、高騰を続けるブルゴーニュワインの価格を考えると何ともコストパフォーマンスの高い1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

「マコネで最も素晴らしい」と評される偉大なワイン　並外れた凝縮感を持つレ・クル畑と、その一番上に位置するギュファン・エナンの単独所有畑、クロ・デ・プティ・クル畑のアッサンブラージュ。樹齢は60年以上で、地中深くまで伸びた根がこのテロワールの素晴らしさを余すことなく引き出しています。グラン・クリュを思わせるこの複雑性と圧倒的なパワー。「マコネで最も素晴らしい」と評される偉大なワイン。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

伝統ある、ノン・ヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ！　美しいサーモン・ピンクのノン・ヴィンテージ・シャンパーニュがあったらどんなに良いか、「ローズラベル」はそんな待ち望んでいた人々の要望に応えて誕生しました。世界中で優れた品質の証となっているヴーヴ・クリコ独特なスタイルでありながら、赤果実の魅力的な爽やかさを備え、ブリオッシュの香ばしさに、さらに極わずかな甘みが加わってまろやかな仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ主体　ロゼ・泡・辛口

しなやかで美しいタンニンを感じる味わい　アン・シュヴレはムルソーの1級畑カイユレの下部にあたる1級畑です。平均樹齢25年で10～12カ月樽熟成(新樽比率35％)を行っています。ブラックチェリーの香りとほのかなスモーキーさがあり、しなやかで美しいタンニンが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

特別な年だけに造られる、ヴィンテージ・キュヴェ！　こちらはコート・デ・ブランに所有する特級畑の中で、特に樹齢が高いアヴィーズ、クラマン、オジェのブドウのみで醸すヴィンテージ・キュヴェです。複雑な表情を持っていますが、それでいて純度は失っておらず、鮮度の高いピュアな果実味が楽しめます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

繊細ながらいきいきとした味わいのソレラ・シャンパーニュ　こちらはソレラでストックした2000年から2016年までのリザーヴワインをベースにしたキュヴェです。ドザージュは2g/L。非常にきめ細やかな泡が立ちのぼり、繊細ながらいきいきとした味わいが口いっぱいに広がります。ホタテや貝、カルパッチョなどとは相性ばっちりです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

わずか2樽だけ造られるエネルギーあふれる1本　この畑は活性化した石灰岩が多く、ソリッドで強固な味わいが生まれます。ブドウ自体がエネルギーにあふれているので、ワインはまるで生きているかのように、いきいきとしています！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

一級の枠にとどまらない芳醇な逸品　フルショームはグランクリュと隣接した同じ向きの斜面にあることから、最もグランクリュのスタイルに近い一級畑と言われています。白いフルーツや花たちのフレッシュで緻密なアロマがとてもエレガント。柑橘系の果実味が口の中で広がり、後味には少し塩味を感じます。ミネラル感が美しく、芳醇な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

濃厚ながらもエレガントなスタイル　世界最高峰のシャルドネを生み出すキスラー・ヴィンヤーズの創設者スティーヴ・キスラー氏が取り組む新プロジェクト「オクシデンタル」！　ピュアな果実味と程良い酸味、ミネラル感が美しく折り重なり、全体としてバランスが取れています。濃厚ながらもエレガントなスタイルに仕上がっています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

柔らかく軽やかな口当たりのソレラ・シャンパーニュ　こちらはソレラでストックした1980年から2016年までのリザーヴワインをベースにしたキュヴェです。フルーティーで柔らかく軽やかな口当たりで、食前酒には最適な1本！　ドザージュは8g/Lで、合わせて頂くお料理はホタテのカルパッチョがオススメです！
品種：ムニエ60％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ20％　泡・辛口

樽熟発酵の名手が手掛ける、至高と呼べるシャンパーニュ！　「パラディ＝天国」と願いが込められた名前に、まさしく相応しい究極の味わいです！　その名声はブリティッシュエアウェイズ航空のファーストクラスのシャンパーニュとして振舞われたほど！　豊かなボディと圧倒的なハーモニーが特徴で、エレガントやピュアというよりも、本当に「清らかに美しい」という言葉がしっくりくるのです。エレガントさ、ふくよかさ、余韻とのバランスが例えようもない美しい仕上がりです。
品種：シャルドネ65％、ピノ・ノワール35％ 　泡・辛口

スパークリング名手が手掛けるペット・ナット　ベリーやチェリーなどのジューシーな果実味が感じられますが、味わいは非常に爽快でドライです。是非冷やしてお楽しみください。
品種：マルサンヌ、シャルドネ、マルベック　オレンジ・微発泡・辛口