シャルドネ商品一覧

豊かなミネラルを備えた繊細で洗練された1本　グレープフルーツやレモンの快活でフルーティーなアロマ。豊かなミネラルと海風のような塩味を備えた、フルボディかつ繊細で洗練されたワインです。
品種：ピノ・ノワール86％、シャルドネ14%　泡・辛口

丸みのあるやわらかな酸が特徴　ムルソーのようなふくよかなボディをもちつつ、フルーティーかつ、ミネラルもきっちりと感じられます。親しみやすい果実味と丸みのあるやわらかな酸はシャサーニュ・モンラッシェならではです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

生き生きとしてジューシーなミディアムボディ　生き生きとした酸が際立つミディアムボディで、ジューシーでミネラル感がありチョーキーな骨格を備えています。フレッシュさを保ちながらも、リッチさに欠けることのない素晴らしい仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

評論家絶賛！ 気品漂う官能的なブラン・ド・ブラン　上質な白い果実と白い花の気品のある香り、長期熟成ならではのキメ細かな泡立ちと滑らかな舌触り。複雑に絡み合う余韻の長さ、洗練された味わいが特長です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

国内外で高評価！洗練された質感のスパークリング　トーストやブリオッシュの香ばしさに、リンゴ、蜂蜜、バター、ナッツ、ミネラルなどの深みのあるアロマが立ち上り、レモンゼストやバラの香りが複雑に広がります。柑橘の風味に加え、繊細な酸、きめ細かい泡が融合する洗練された質感が特徴的です。余韻は長く、すっきりとエレガントです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

産地の可能性を最もよく表現した1本　肉付きが良く深みがありながら、軽やかでバランスの取れた味わいです。塩味を含むフィニッシュが心地よい余韻を演出しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

果実味の「集中」を感じるキュヴェ。このドメーヌらしいシャープな酸はありながらも、ミネラルはやや軟らかくなめらかな印象です。ライム、レモン、マンダリンなど果実味の集中度が感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

美しいミネラルがしっかりと感じられるブラン・ド・ブラン　アヴィーズ村のシャルドネを100％使用したブラン・ド・ブラン。深く根を張ったブドウは、硬質で太いミネラル感と、力強くパワフルな果実味を持ったシャンパーニュを生み出します。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

フルーティでしなやかな果実味溢れるマコン　パイナップルや蜂蜜のエキゾチックなフレーバーと、ジューシーなミネラルのテクスチャーが素晴らしいフルーティでしなやかな味わいが広がります。生き生きとした後味が心地よい、果実味溢れるマコンです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

祖父ジャン氏に敬意を表し造られた特別キュヴェこちらは元詰を始めた祖父ジャン・ファニエールに敬意を表し、ヴァルニエ・ファニエールのオリジン「起源」と名付けた特別キュヴェ。大切に継承する特級アヴィズ、クラマン、オジェの各畑の特に樹齢が40年以上を越える葡萄から造られます。ドサージュはわずか3g/ℓ。コート・デ・ブランのシャルドネの粋を集めたミネラルと果実の絶妙なハーモニーが広がる逸品です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ミネラルがまっすぐに伸びる美しい村名キュヴェ　砂糖漬けにしたレモンやライムのアロマが広がり、美しいミネラル、ハーブ風味のバターやオレンジの皮、白胡椒のニュアンスが感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

芳醇な味わい広がる見事な村名キュヴェ　スパイス、ジンジャー、オレンジの皮のアロマがいきいきと感じられ、トースト香とナッツのニュアンスが広がる、ムルソーの特徴がしっかりと表現された芳醇な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

豊かな果実味とミネラル溢れる高品質マコン　強い石灰質のテロワールの特徴が鮮明に表れた香りと活き活きとした印象。ブルゴーニュが高騰化した今、高品質かつお手頃な注目の産地です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

程よく丸みを帯びた魅力的なムルソー　トロピカルな桃の香りと、それを引き立て支える樽香。口に含むと官能的で、濃縮感と共に豊かな広がりが感じられます。程よく丸みを帯びた、硬さのない魅力的なムルソーです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

時代に先駆けた6品種のフィールドブレンド　洋ナシ、ライム、オレンジの皮、ミントなどの香り、しっかりとしたストラクチャー。スパイシーなニュアンスと、生き生きした酸。「テロワールはセパージュを超える」という事を表している時代に先駆けた1本です！
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ、アルバンヌ、プティ・メリエ、ピノ・ブラン　泡・辛口

しっかりとした骨格を持つムルソー　豊かな果実のアロマがグラスから溢れます。フレッシュで繊細な柑橘と花のフレーヴァーが溶け合い、快活な酸が滑らかな質感にしっかりとした骨格を与えています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

熟成感と複雑味をもつ極辛口ブラン・ド・ブラン！　ドザージュを2～4g/Lとバランスを保つギリギリまで抑えた極辛口のシャンパーニュ。澱との長い接触により、スタンダードなブラン・ド・ブランとは違った熟成感と複雑味を持つ特別な1本です！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

優良区画から生まれる上級シャブリ　芳香な中に海藻のようなミネラル香、乳、花、はちみつやドライフルーツの香りを持ちます。爽やかなアタック、そしてシャープさ、エレガントさを感じます。ほどよく熟成感も感じられ、今がちょうど飲み頃です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

オーストラリアNo.1と評される1本！　クリーミーで贅沢な味わいが口の中に広がり、焼きたてのパン、ローストしたナッツ、マカロン、ビスケットなどの香りと風味が何層にも楽しめます。非常に複雑で芳醇な味わいで、かつバランスよくドライに仕上げられています。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％　泡・辛口

洗練を究める造り手の極上のシャルドネ！　マコン地区・イジェ村の２haの畑のブドウから造られています。石灰岩の小石が多い石灰粘土土壌で、樹齢は40年。自然酵母による発酵の後、ステンレスタンクで13ヶ月熟成しています。