タイプ

熟成が生む奥行き！遅瓶仕立ての上質ソーヴィニヨン　「シュペートフュルング（遅瓶）」とは、澱とともに長期間熟成させてから瓶詰めするスタイルを指します。本キュヴェはステンレスタンクで3年間熟成させた後に瓶詰めされ、通常よりも長い熟成によって、複雑さと奥行き、なめらかな質感を引き出しています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

JS驚異の99点！テルラーノ珠玉の最高峰ピノ・ビアンコ　土壌由来の、美しいフィネスある酸味としっかりしたボディ、そしてミネラルに富んだ長い余韻が楽しめます。2021年ヴィンテージがジェームス・サックリング では驚異の99点を獲得。世界＆イタリアTOP100にもラインクインしている最高峰ピノ・ビアンコです！ワイン・アドヴォケイトでは「もし無人島に一本だけワインを持っていくとしたら、テルラーノのヴォルベルグを選ぶ。魔法の飲み物だ」と、これ以上ない称賛の評価を受けています。
品種：ピノ・ビアンコ100％　白・辛口

2品種のブレンドで造るドライで爽やかなクレマン　ピノ・ノワール由来の繊細なストロベリーのアロマやシャルドネ由来の複雑なイースト香が交じり合います。美しい泡がビーズのようにつながり、低めのドサージュにより辛口で爽やかな後味が続きます。
品種：シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％　泡・辛口

良年のみ造られる、丸みある味わい　色調は深いルビー色。凝縮感のあるダークチェリー、バラやプラムのアロマが広がります。味わいはダークチェリーやブルーベリーを感じさせ、タンニンはしっかりとしていますが、丸みがあり、オークの香りが特徴的です。アフターには、セージやミントを想わせるような余韻が続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

芳醇でフレッシュ、洗練されたカベルネ・フラン　ラズベリーやチェリー、ブルーベリーのアロマが広がり、集中度の高い果実味とフレッシュさが共存。シルキーなテクスチャーが心地よく、ロワールを思わせるクラシカルな表情を備えた洗練のカベルネ・フランです。サトウ・ワインズの中でも特に評価の高いキュヴェのひとつ。
品種：カベルネ・フラン100％　赤・フルボディ

豊かな香りに溢れたリッチでふくよかなシャルドネ　カリアはギリシャ語で「優雅さ」を表し、海からの冷涼な風を受けた爽やかな酸味を持つシャルドネを使用しています。豊かな香りに溢れたリッチでふくよかな1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ガンベロ・ロッソ年間最優秀白ワイン獲得！　濃い麦わら色。柑橘類、白胡椒、芳香性ハーブの香りに、ドライアプリコットの繊細なニュアンスが加わります。口当たりは柔らかく、且つ力強い活き活きとした酸味が特徴的です。ミネラル感を絶妙に調和させていて、余韻は柔らかく優雅でありながら、極めて豊かで深みがあります。少なくとも10～15年の長期熟成が可能です。魚介料理の凝った一品、中熟チーズにピッタリです。また、詰め物入り卵パスタ、ミートソースのラザニア、ナスのパルミジャーナなどの前菜にもよく合います。
品種：アルネイス100％　白・辛口

ブルゴーニュを彷彿させるアロマをもつ柔らかなピノ　可憐な色調で、ブルゴーニュを彷彿させるアロマから熟したチェリーとスパイスが溢れ、柔らかい味わいには長い熟成も可能な良質なタンニンを持ち合わせています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

優しい果実味と新鮮な味わいが心地よい癒しの赤　サクランボ、スミレ、野生の苺、スパイス、甘草、熟した果実の丸みを帯びた香りが広がり、ふんわりとした印象のアタック。非常に繊細で、口に含むと上品なタンニン、甘草、ジャムの風味が芳醇な味わいを引き立たせ、白胡椒を帯びた黒い果実の香りが余韻に続く。横に広がるような味わいで、新鮮なエネルギーがあふれています。タンニンのきめは細かく、凝縮感がたっぷり。チェリーのような果実味が特徴的で、わずかに塩味を感じさせる長い余韻。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

ピュアながら骨格とミネラル果実味のバランスに秀でたピノ　赤果実、フランボワーズ、苺、サクランボの甘みが感じられ、甘草やオリエンタルスパイスのニュアンスもあり、口に含むと洗練された味わい。赤い果実を食べているような円やかさの後に、胡椒のニュアンスへと展開。粘土質のテロワールからストラクチャー、ミネラル、果実味を引き出し、魅力ある味わい。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

ジャック・セロスに触発され造り出された逸品！　繊細かつクリーミーな泡立ちで、金色のローブとパワフルな蜂蜜の風味、品のあるブリオッシュ香の深い味わいを持ちます。洗練された熟成感も感じられ、素晴らしい仕上がりをお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

古樹が描く、ふくよかさとミネラルの調和　白い花や熟した果実のアロマが広がり、ふくよかな口当たりにミネラルが寄り添う味わいです。古樹由来の厚みと丸みが感じられ、余韻には心地よい塩味が残ります。食事に寄り添う柔らかさと、サントネイらしい素直な果実味が調和した一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

マコンの中で最も高級な白ワイン！　プイィ・フュイッセは、ブルゴーニュ地方の南部に位置する、マコンの中で最も高級なワイン産地として知られています。淡い黄金色を放ち、ヘーゼルナッツや煎ったアーモンド、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類、桃の花、アカシア、ブリオッシュ、蜂蜜など、豊富で芳醇な香りが特徴です。酸とまろやかさとのバランスが美しく、ミネラリーな味わいが全体を引き締めます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

豊かな時間のお供に！繊細でエレガントな泡　輝きのある黄金色。繊細でエレガントな香り、トーストのようなニュアンスが感じられます。ブリオッシュのような香りを伴い、まろやかな口当たりです。アペリティフや魚の前菜などがおすすめです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

爽快で表現力豊かなソーヴニヨン・ブラン　白い花と、ライムやレモンの皮を思わせる柑橘系の生き生きとした香りが立ち昇ります。時間が経つにつれて、酸味のある青リンゴの香り、ほのかなハラペーニョのニュアンス、そして繊細で火打石のようなミネラル感が現れます
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

塩味を伴うミネラル豊富な白ワイン　古くは塩を造っていた土地で、塩味を伴った豊富なミネラルを含むオート・コート・ド・ボーヌ。 マランジュにある4つの区画のブドウを使用しており、余韻に残る塩味を含んだミネラルが特徴的です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

太陽に恵まれたテロワールが生む柔らかなブラン・ド・ブラン　しっかりとしたミネラルの骨格と共に、柔らかな果実味が優美にふんわりと広がります。かつては、ジャック・セロスのノンヴィンテージに後塵を押させた実績を持つ、抜群のコストパフォーマンスを誇る1本！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ブラインドでジュヴレ以上と賞された高品質ピノ　スミレやブラックベリーの豊かな香りが広がり、シナモンやタバコの葉のようなニュアンスも楽しめます。複雑な味わいで、堅固なボディからポテンシャルの高さが伺えます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ムルソー村内の区画から造られる贅沢ブルゴーニュブラン　ムルソー村内のブドウを使用しているため、ふくよかでしっかりとした味わいが感じられます。旨みとミネラルのあるテイストをお楽しみください！
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

黄金比から生み出されるフィネス溢れるスタンダード・キュヴェ　雄大で力強いピノ・ノワールに、繊細なシャルドネが見事にバランスし、最高のフィネスを醸し出すスタンダード・キュヴェ。グラン・クリュの余裕を感じさせる優雅な味わいがゆったりと柔らかく広がります。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口