タイプ

力強くも繊細なアルザス最古のグラン・クリュ　アルザスで最初に認定されたグラン・クリュ「シュロスベルク」の急斜面の頂上で造られたブドウを使用。リンゴなどの果実に白い花、かすかにハチミツの香り。凛とした酸味があり、後味には硬質的な塩味が感じられ、今後の熟成も非常に楽しみなワインです！　
品種：リースリング100％　白・辛口

爽快感溢れカジュアルに飲める1本！　ハーブや若草、ミョウバンのような涼やかな香り。完熟した柑橘の果実味と、酸の硬質的でフレッシュな味わいが見事なバランス。昼飲みなどのカジュアルなシチュエーションにもおすすめの1本です。
品種：シルヴァネール100％　白・辛口

古樹から造られたフレッシュかつ芳醇な味わい　桃やアプリコットなどの果実や白い花の香り。しっかりとした構成力があり、いきいきとした酸味と熟した果実味のバランスが秀逸です。余韻はじんわりと長く続きます。様々な料理との相性が良く、アペリティフにも最適です！
品種：オーセロワ、ピノ・ブラン　白・辛口

まるでプロヴァンスが凝縮したような極上ロゼ！　海洋性気候の自社畑で育てられた平均樹齢25年のグルナッシュ主体に、シラーがブレンドされたロゼ。クリスタルのような輝きを持つ淡いサーモンピンク色と、濃厚で楽しげなアロマが特徴的です。深みある味わいの背景にある、ミネラル感とうまみが滑らかな口当たりで溶けていきます。

デリケートな余韻が心地よいエレガントロゼ　チェリーやピーチ、ラズベリーの可憐な香り。白やピンク色をしたフレッシュな果実味に、スパイスやハーブ、ミネラル感もマッチした複雑性のある味わいで、まるで天使にささやかれたかのような持続性のある余韻が心地よい、繊細な魅力あふれる、エレガントなロゼワインです！　

アルプスの麓で造られるエレガントな赤　美しい山を観にくる観光客や地元民に人気でほとんどが飲まれてしまうため、日本ではとっても希少なこちらのワイン。 赤い果実、バルサミコ、ハーブなどが複雑に香り立ちます。口に含むと、透明感のある程よい果実味が広がり、絶妙なバランスとコクと旨みを感じます。和食を含む幅広いお料理と相性のいいエレガントな赤ワインです。
品種：ピコテンドロ(ネッビオーロ)70％、グロス・ヴェイン、ネイレット、コルナリン、フミン 計30％　赤・ミディアムボディ

ピュアで透明感あふれる入門的グリューナー　品種由来の白コショウなどのスパイスを思わせる香りが特徴的で、柔らかい酸と、柑橘系やリンゴの果実味が心地良く広がります。ニコライホーフならではのピュアで瑞々しく透明感あふれる味わいをお楽しみいただけます。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

上品で奥深い味わいのフルボディ　ドライフルーツやプルーンなど凝縮した果実と甘草など、上品で奥深い味わいのフルボディで、トリュフやジビエのソース、肉の煮込みや熟成したハードチーズなどと相性が良く、特別な日のお食事にもおすすめです。
品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ　赤・フルボディ

実力派メゾンが手がけるコスパに優れた1本　ソフトで包み込むような泡立ちで、華やかさと繊細さのバランスが見事なコストパフォーマンスに優れた1本です！
品種：ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ　泡・辛口

ダニエル・リオンの孫が手がける赤ワイン　ブルーベリーやブラックベリーなど小さな黒系果実の香りが広がり、緻密なタンニンと美しい振幅のある味わいです。時間とともに、徐々に開く変化も楽しめる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

村名とは思えないほどの完成度を誇る逸品 　グラン・クリュと道を隔てて隣接する秀逸な区画から造られたこちらは、鋼のようなミネラルに、他の要素が一体となり、素晴らしいハーモニーを生み出すワインです。シャサーニュより、一層ミネラル感が強く、村名とは思えない完成度です！　
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャン・ガンに隣接した1級畑　やや高めの標高に位置する畑からは、ミネラルと骨格のしっかりしたワインが生まれます。果実味の凝縮感と力強いミネラルとのハーモニーをお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

コルトン・シャルルマーニュを彷彿とさせる上質な村名　果実味の凝縮感とミネラルが感じられる、上質な村名クラス。コルトン・シャルルマーニュを彷彿とさせる上質で素晴らしい味わいをぜひご堪能ください！　
品種：シャルドネ100％　白・辛口

柔らかい果実味の最上ブーズロン　ラモネ家の所有するラ・トゥールネルの区画は西向きの平地に位置し、ブドウはゆっくりと熟成が進みます。酸とともに柔らかい果実味を併せ持ち、最上のブーズロンが生み出されます。
品種：アリゴテ100％　白・辛口

芳醇で豊かな果実味をもつクラシカルな赤 　芳醇で重量感があり、しっかりとしたタンニンと豊かな果実味を持ちます。非常にクラシカルで、真の注目すべきワインであるにも関わらず意外と知られてない、いわば通のみぞ知るお宝アイテムです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

気品のあるエレガントなブルゴーニュ・ルージュ　牡丹などのフローラルなアロマと、ピュアで美しい味わいにあふれています。なめらかでシルキーな口当たりと、凛としたミネラルが加わることで、気品のあるエレガンスを感じます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

いきいきとしてジューシーな仕上がりの2024年　温暖化が進む以前のクラシックなヴィンテージを思わせるいきいきとしてジューシーなワインに仕上がっています。ステンレス熟成らしい鮮やかな果実感が楽しめます。
品種：ドルチェット100％　赤・ミディアムフルボディ

完璧を追求して造られた究極の1本！　1つ1つ手作業で除梗され、腐敗果が1粒も入っていない「完璧を追求した」1本。深みがありながらも透き通るような透明感を併せ持つ、ゴージャスで心奪われるワインです。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

カンヌビの最良区画から生まれる希少バローロ　こちらはカンヌビの中でも最も優れた区画と言われるカンヌビ・カンヌビのブドウを使用。密度のあるチェリーと赤い果実のまわりに、オークのスパイス、タール、甘草が感じられ、リッチなテクスチャーに溶け込んでいます。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

研ぎ澄まされた清涼感あるバロン・ド・エル　コレクションシリーズは、秀逸なヴィンテージのみリリースされる特別なキュヴェです。熟成により研ぎ澄まされた清涼感際立つ味わい。さらに熟成が進むとミネラルが凝縮した芳醇な味わいへと変化します。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　タイプ：白・辛口