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ジュヴレ・シャンベルタン

Gevrey-Chambertin

絶対王者、シャンベルタンを生み出す土地

神に祝福された土地、コート・ドール(黄金丘陵)の中でもブドウ畑に適した土壌がどこよりも長く延びているのがジュヴレ・シャンベルタン村です。ブルゴーニュの赤の最高峰を誇れるワインが多く、ナポレオンが愛したことでも有名です。

ディジョンから下ってくると、ここからブルゴーニュのシャンゼリゼがはじまります。ラヴォー渓谷の麓に、クリュニー修道会の古城があり、要塞化された酒蔵のよう。

石灰岩に粘土や酸化鉄を多く含む土壌から生まれるワインは、土やスパイスの香りが強くタンニンが豊かで骨格のしっかりした力強い長期熟成型。

谷と村落の北側に26の一級畑の大半が存在します。土壌は石灰岩泥灰土に鉄分の多い赤粘土で、ここではクロ・サン・ジャックのように特級畑を驚愕させるほどの豪傑も存在しています。

村の南側、標高260~320mの斜面に9つのグラン・クリュが並んでいます。硬い石灰岩の岩盤の上に、浅く土壌が堆積しているところでここの土壌も独特の赤色を帯びています。筋肉質で壮麗、スケールの大きい偉大なるワインが生み出されます。

造り手によるスタイルの違いも楽しみのポイント。堅牢な赤ワインは、格が上がるにつれて本物の上品さを身にまといます

主要生産者

アラン・ビュルゲ Alain Burguet
フィリップ・シャルロパン・パリゾ Philipe Charlopin Parizot
ピエール・ダモワ Pierre Damoy
クロード・デュガ Claude Dugat
ベルナール・デュガ・ピィ Domaine Bernard Dugat-Py
ドメーヌ・フーリエ Domaine Fourrier
ドニ・モルテ Denis Mortet
アルマン・ルソー Armand Rousseau 
セラファン・ペール・エ・フィス Serafin Pere et Fils 

本拠地はことなるものの、アルロー、デュジャック、ぺロミノ、ポンソ、トプノ・メルム、ルーミエ、ミュニュレ・ジブール、プリューレロック、ルイ・ジャドなども素晴らしいジュヴレ・シャンベルタンを手掛けています。

ジュヴレ・シャンベルタン Gevrey-Chambertin

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フレデリック・エスモナン ブルゴーニュ ルージュ レ・ジュネヴリエール 2023

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 4,400 (税込)
WG価格 ¥ 3,760 税込
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ドメーヌのスタイルを気軽に楽しめるブルゴーニュ・ルージュ クランベリーやイチゴを思わせるフレッシュな果実味。ACブルゴーニュながらジュヴレらしいタイトさときめ細かなタンニンも感じられる味わいです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

フェヴレ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 11,600 税込
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「力強く・集中力」のあるジュヴレらしい味わい ラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの赤や黒系果実の香りとともに、古樹由来の凝縮感あるアロマが感じられます。口に含むと、黒系果実のニュアンスを伴うパワーと集中力のある味わいが口内を満たしてくれます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ジェラール・ラフェ ジュヴレ・シャンベルタン 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 12,600 税込
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バランス抜群!見事なジュヴレ村名  ジュヴレ・シャンベルタンの面積は4ha。樹齢25年~100年のブドウを使用しています。果実味が豊富で、柔らかく、非常に良いバランスを備えた味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ダヴィド・デュバン ジュヴレ・シャンベルタン 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 17,050 (税込)
WG価格 ¥ 13,640 税込
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複雑な香りと豊満なボディが魅力のジュヴレ村名 ストロベリーやスパイス、ほんのりとメントールを感じる複雑な香り。口に含むと果実味がふわりと広がり、肉付きの良いボディが感じられます。2021年は天候に恵まれず多くの生産者が苦労した難しいヴィンテージですが、何よりもブドウ栽培に力を注いでいるダヴィド・デュバンだからこそ成しえた、美しい味わいの1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

アンリ・ルブルソー ジュヴレ・シャンベルタン 2020

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 14,800 税込
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好立地のブドウを使用したしなかなジュヴレ こちらは、シャルム・シャンベルタンに隣接するシャン・シュニ区画とシルヴィー、プレソニエール区画のブドウを使用。ラズベリーやカシス、ブラックベリーなどの赤黒系果実のアロマに、リコリスや土のニュアンスが混じり合う香りが広がります。味わには、ジュヴレらしい力強さとしっかりとした骨格があるが、早くから楽しめるしなやかさも兼ね備えています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ユベール・リニエ ジュヴレ・シャンベルタン ルナール 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 17,600 (税込)
WG価格 ¥ 15,600 税込
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しなやかな印象のジュヴレ カシスやプラムなどのフレッシュな果実の風味が広がり、いきいきとした酸が感じられます。ジュヴレらしい骨格を備えつつも、しなやかな印象をもった魅力的な1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ヴィゴ・ファブリス ジュヴレ・シャンベルタン オー・ゼトロワ 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 20,900 (税込)
WG価格 ¥ 19,800 税込
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特級の風格漂う知る人ぞ知るジュブレ! オー・ゼトロワはグリオット・シャンベルタンと隣接する絶好区画。よく熟したチェリーを思わせる香りが漂います。特級の風格をも感じさせる気品溢れるお買い得な村名ワインです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ・ペロ・ミノ ジュヴレ・シャンベルタン 2016

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 23,100 (税込)
WG価格 ¥ 22,000 税込
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力強さと繊細さを兼ね備えた親しみやすい1本 カシスやハーブを思わせるピュアな香り。やや力強さもありながら、繊細さも兼ね備えた親しみやすい味わい。ブルゴーニュファン必飲の1本です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ・ペロ・ミノ ジュヴレ・シャンベルタン ジュスティス・デ・スヴレ 2017

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 23,100 (税込)
WG価格 ¥ 22,200 税込
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パワフルさと繊細さを兼ね備えた1本 オレンジの皮、香辛料、胡椒などの複雑な香り。深みのあるエレガントで洗練された魅力ある1本。単なる村名とは思えないしっかりとしたストラクチャーが感じられます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

フランソワ・ミエ ジュヴレ・シャンベルタン ル・フルノー 2021 

クール便でお届け可能
販売期間
WG価格 ¥ 39,600 税込
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1級に劣らないみごとな骨格と凝縮感 ブラックベリーなどの黒系果実に、スパイスや血液を思わせる鉄分のニュアンス。しっかりとした骨格と凝縮感があり、余韻も長く感じられます。村名ながらも1級と比べても遜色ない素晴らしい味わいをご堪能ください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ジェラール・ラフェ シャルム・シャンベルタン 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 52,800 (税込)
WG価格 ¥ 49,800 税込
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味わいの要素が調和する至高の特級ワイン 1haの特級畑シャルム・シャンベルタンを所有。平均樹齢30年のブドウを使用しています。心地よい果実味と上品な酸味が全体のバランスを保っており、柔らかな味わいが口いっぱいに広がります。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ・アルロー ジュヴレ・シャンベルタン 1er オー・コンボット 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 66,000 (税込)
WG価格 ¥ 60,200 税込
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特級畑に囲まれた秀逸な1級畑 ラズベリー、赤スグリ、ザクロを想わせる果実のアロマが香る優雅で優しい印象のワイン。クロ・ド・ラ・ロッシュのようなスケール感のある果実味と、ラトリシエール・シャンベルタンのような堅牢さを併せ持つエネルギーあふれる味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ・ペロ・ミノ シャルム・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018

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通常価格 ¥ 66,000 (税込)
WG価格 ¥ 63,360 税込
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端正な表情を持つ艶やかな味わい プラムや紅茶、スミレ、ベリー系の果実など複雑な香りが広がり、若いうちからタンニンや果実味がなめらかで、艶やかな味わいなのが特徴。長期熟成タイプで、10年以上経てもその端正な印象は変わることがありません。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・シャンポー 2021

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WG価格 ¥ 63,800 税込
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ドニ・モルテの典型的スタイルを表現 ブラックベリーなど黒い果実の香りで、凝縮感があり、緻密でなめらかなタンニンと、鋭いミネラルを強く感じるのが特徴です。筋肉質ながら、そこはかとなく漂うセクシーさがワインの魅力を最大限に引き出しています。
品種:ピノ・ノワール100%  赤・ミディアムフルボディ

ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン 2020【ハーフボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 5,500 (税込)
WG価格 ¥ 5,300 税込
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銘酒を生み出す絶対王者 いきいきとしたルビー色を放ち、クランベリー、チェリーなど赤果実やスミレ、バラ、ブラックベリーの香りが漂います。リッチでコクがあり、且つまろやかな味わいが余韻の最後まで続く仕上がりとなっています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ドメーヌ・ド・ラ・ブリュネル ジュヴレ・シャンベルタン 2001

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通常価格 ¥ 9,900 (税込)
WG価格 ¥ 5,445 税込
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ゆっくり時間をかけて楽しみたい飲み頃ジュヴレ! 土壌由来の鉄分を感じ、熟成感がありながら、力強さも残っています。がっしりとしたタンニンは長い熟成により丸くなっています。ゆっくり時間をかけて開いていくのを楽しみたいワインです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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フレデリック・エスモナン ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ゾー・プリュリエ 2019

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通常価格 ¥ 6,270 (税込)
WG価格 ¥ 5,600 税込
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旨味たっぷりの余韻に包まれる深遠なる村名ワイン バランスの良い酸味とミネラルが心地よく広がり、熟成能力を思わせるストラクチャーを備えています。旨味をたっぷり含んだ長い余韻に包まれる、深みとエレガンス溢れる味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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アンリ・ピオン ジュヴレ・シャンベルタン 2013

  • ポイント対象外
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通常価格 ¥ 7,260 (税込)
WG価格 ¥ 5,808 税込
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ブルゴーニュファン必見のお買い得ジュヴレ! ブラックベリーやイチゴ、リコリスの香りが広がり、ジュヴレらしい力強い味わいを楽しむことができます。値上がりの激しいジュヴレでも、この価格で納得の味わい! ブルゴーニュファンは必見です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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フェヴレ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017

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通常価格 ¥ 7,370 (税込)
WG価格 ¥ 7,200 税込
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早くから楽しめる優良ヴィンテージ ブルゴーニュ全域で良年となった2017年は、滑らかで丸みのある口当たりと控えめなタンニン、肉厚な味わいが特徴の、比較的早くから楽しめるスタイルに仕上がっています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ドメーヌ・ルネ・ルクレール ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック 2013

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 12,430 (税込)
WG価格 ¥ 8,030 税込
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程よく熟成を重ねたクラシックで端正な赤 赤系果実の溢れるようなアロマ。果実味と酸味のバランスがよく、ピュアで透明感がある洗練された風味が広がります。程よく熟成を重ねたクラシックで端正な味わいをお楽しみください!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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