商品一覧

生産停止前の最後のヴィンテージ！　味わいはフレッシュで若々しく、余韻には心地よいミネラルが感じられます。カビや病気で畑ごと植え替えを行ったため、こちらのキュヴェはこの2018年ヴィンテージを最後に少しの間生産停止となります。
品種：ファヴォリータ100％　白・辛口

最高峰の名にふさわしい秀逸な1級畑　ミネラリーで奥行きがあり、引き締まった強靭な味わいが特徴的です。雄大なスケールをもつエネルギッシュな1本で、ペリエールの個性をきれいに表現しています。最高峰の名にふさわしい秀逸な味わいをご堪能ください！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

銘醸畑らしい美しいフィネスが表現された逸品　豊富なミネラルが口内を満たし、ジュヌヴリエールらしい繊細かつ洗練されたキャラクターがしっかりと表現されています。幾重にも折り重なる美しいフィネスをご堪能いただけます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

希少でユニークなオレンジワイン　シャクヤクやタバコなどの複雑なアロマが感じられます。意図的に早摘みを行ったことで美しいフィネスがもたらされ、しなやかなタンニンが口内に魅惑的なストラクチャーを与えています。生産本数は1524本のみ！　アルザスの多様性に富んだ土壌の恩恵を受けた、希少でユニークなオレンジワインです。
品種：ゲヴュルツトラミネール100％　オレンジ・辛口

心地よいフレッシュな味わいを楽しめる白　土壌に含まれる水晶が、ワインにフィネスと心地よいフレッシュな味わいを与えています。品種由来のフルーティーなアロマが食欲をそそる、お食事のお供にはぴったりな1本です！
品種：ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ　白・辛口

華やかで透明感のある味わい　みずみずしく華やかなリンゴやサンザシのアロマが感じられます。土壌由来のミネラルやたっぷりとした酸に支えられた、透明感の高い味わいが特徴的。柑橘類やヴィネガー、蟹や貝を使ったお料理などにおすすめです。
品種：ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ100％　白・辛口

華やかな余韻が広がる地中海らしい味わいの白　桃やトロピカルフルーツ、力強い花のアロマが感じられます。程よい厚みとコクをもった地中海らしい味わいで、アフターにはフルーツカクテルを思わせる華やかな余韻が広がります。
品種：インソリア70％、シャルドネ30％　白・辛口

古樹のブドウで造るエレガントなオレンジワイン　密度のあるエレガントなストラクチャー、熟した果実のニュアンスを感じる非常にフローラルなアロマが印象的です。古樹由来の複雑味も感じられる、オレンジワインらしい味わいに仕上がっています。
品種：ピノ・グリ50％、ゲヴュルツトラミネール50％　白・辛口

フィサン随一の生産者が造るワンランク上のACブルゴーニュ　キイチゴやチェリー、リコリスなどの甘やかな香りに加え、華やかなスミレのアロマが豊かに香ります。若いうちは緊張感がありますが、熟成と共にタンニンは柔らかくなり、ほどよいコクも感じられる味わいへと変化していきます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エレガントで華やかなピノ・ノワール　ブラックチェリーやシナモンのアロマが広がり、口に含むとルバーブや赤い果実、ダークチョコレート、タバコ、コーヒー豆の複雑味を帯びた風味が口内を満たします。エレガントなタンニンと鮮やかで美しい果実味が印象的な華やかな1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

クリスピーな酸が心地よいフレッシュな1本　ワイルドフラワーやマルメロ、熟した洋梨のアロマが感じられます。クリスピーな酸が心地よい張りのある口当たりで、ライムや洋梨の風味が口内を満たします。フレッシュな味わいですが、酵母由来の複雑味も感じられる味わい深い1本です。
品種：ピノ・グリージョ100％　白・辛口

ドメーヌ最古の古樹から造られるリッチで集約のある1本　1947年に植樹されたドメーヌ最古の古樹が植えられているのがこのグルヌイユ。平均樹齢は60年です。生産量は極僅かですが大変人気が高く、日本には年間180本しか輸入されない非常にレアなワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

バタール・モンラッシェを彷彿とさせるミネラル豊かな特級畑　男性的で力強く、豊かなミネラルとリッチでふくよかな果実味が特徴的です。非常にスケールの大きな構成のあるワインで、ブルゴーニュでたとえるならバタール・モンラッシェ。今すぐにも楽しむことができ、また長期熟成も可能な万能な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

圧倒的なパワーを誇るシャブリの王　シャブリの王と称されるレ・クロは、力強く堂々とした風味、圧倒的なパワーが特徴的。ドメーヌでは畑の左下、真ん中、右上と合計3つの区画を所有しているため、ワインにはレ・クロ全体の特徴がしっかりと表現されています。長期熟成能力にも長けており、非常に将来性豊かな1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ラベルもキュート！軽快でフルーティな白　青りんごや柑橘系の果実の香りが非常にフルーティーで、チャーミングな果実味といきいきとした酸が特徴の、軽快で飲みやすい味わいです。大勢が集まるシチュエーションにもぴったりのカジュアルでキュートな1本です♪
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

味わい深く繊細でエレガントな希少ブランコ！　瑞々しく、塩っぽさやチョークのようなミネラル感もあり、実に味わい深く、繊細でエレガントな味わいです。大橋健一マスター・オブ・ワインも2018年度の「最優秀白ワイン」にノミネートした世界が注目する白ワインです！
品種：9種類をブレンド　白・辛口

キレのある酸が印象的なフレッシュで爽やかなロゼ　強すぎない上品なアロマが香り、キレのある酸が印象的なエレガントな味わいです。フレッシュトマトを使ったパスタやピザなどにぴったりの、フレッシュで爽やかな1本です！
品種：ネーロ・ディ・トロイア100％　ロゼ・辛口

シャブリの名門生産者が造る伝統的スタイル　果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い落ち着いた風味、しっかりしたコクがあり、美しい酸が印象的なハイレベルで伝統的なスタイルのシャブリ。さらに20年以上の熟成も可能なポテンシャルを秘めています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

繊細でハーバルなオーガニックロゼワイン　桃などの白い果実と共にベルガモット、ライムの花などの繊細でハーバルな香りが感じられ、フレッシュなジンジャーのニュアンスが味わいを引き締めています。魚のフリットや、グリルした海老、ピストゥソースとは相性ばっちりです！
品種：グルナッシュ、サンソー　ロゼ・辛口

土壌由来のミネラルが際立つ、個性ある1本　こちらは、自社畑の石灰質土壌(シャブリと同じキンメリジャン土壌)から造られ、驚くほどの貝殻化石(ジュラ紀)が転がっており、樹齢は最も古いもので70年にもなります。サンセールのテロワールをそのまま表現したようなミネラル感に、果実味と心地よい酸味が印象的な個性のある1本です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口