シャルドネ商品一覧

今は生産されていない幻の長期熟成シャンパーニュ　「キュヴェ・クレアシオン」は、リリー・ラ・モンターニュ村の最良区画の樹齢50年以上の古樹のブドウから醸され、長期熟成を経た幻とも言える一本。30年以上の熟成で得たエレガントで気品に満ちた味わいを是非お楽しみください。
品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　白・辛口

様々な品種をブレンドした親しみやすい味わい！　スパイシーかつフローラルな香りで、柑橘類のあふれるような果実味、ソフトな甘みのあるトロピカルでみずみずしい風味が広がります。フィニッシュはクリーンでさわやかです。様々なお料理と合いますが、タイカレーやタンドリーチキンなどスパイシーなお料理とは特に相性抜群！
品種：セミヨン、リースリング、ピノ・グリ、ミュラートゥルガウ、ゲヴュルツトラミネール、アーリー・ミュスカ、シャルドネ、ミュスカ・カネッリ　白・辛口

内陸部ボルドーのテロワールを想わせる極上デイリーワイン　　熟した果実味に引き締まった酸を伴う、緊張感のある上品な丸み清涼感とリッチさを併せ持つチリの新たな“クールクライメイト・カベルネ”！内陸部ボルドーのテロワールを想わせる極上デイリーワインです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

ミネラルと引き締まった酸が際立つ厳格な味わい　果実味とミネラルの風味が凝縮し、爽やかで引き締まった酸味によって引き立てられた厳格な味わいが広がります。エレガンスとリッチさを併せ持つ美しい味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

4つの自社畑のシャルドネをブレンドしたブラン・ド・ブラン！　このロンジテュードは、「アヴィーズ」「クラマン」「オジェ」「ヴェルテュ」と4つの所有する自社畑で栽培されたシャルドネから造られています。畑が南北に連なる位置を「ロンジテュード(経度)」と表現し、ブラン・ド・ブランのキュヴェ名としてその名を刻んでいます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

伝統の3品種をブレンドした代表キュヴェ！　設立の1893年から生産されるワイナリーの代表格で、120年以上の歴史を誇る「南チロル」の伝統とも呼べるキュヴェ。3つの品種が見事に調和した美しいこのワインは、今日イタリアで最もよく買われる白ワインの1つとして現地の人々にも親しまれています。
品種：ピノ・ビアンコ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン　白・辛口

フレッシュで活気に満ちたヴィンテージロゼシャンパーニュ　穏やかかつ繊細できめ細かい泡が立ち上ります。ラズベリーなど赤系果実のフルーティーな香り、スミレやバラの華やかな香りが広がります。シャープで鮮やかな酸、ピンクグレープフルーツ、イチゴ、バラを思わせるニュアンス。シャンパン愛好家にはたまらない魅惑溢れるロゼシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％　ロゼ・泡・辛口

70％以上がイギリスへ輸出されている、貴重なシャンパーニュ！　熟成すると上質のムルソーのように進化します。アンボネイ村のテロワールを表現しているからこその味わいで、ここまでインパクトのあるシャンパーニュには、なかなか出会えないでしょう。
品種：ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％ 　泡・辛口

70％以上がイギリスへ輸出されている、貴重なシャンパーニュ！　熟成すると上質のムルソーのように進化します。アンボネイ村のテロワールを表現しているからこその味わいで、ここまでインパクトのあるシャンパーニュには、なかなか出会えないでしょう。
品種：ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％ 　泡・辛口

岩清水のような透明感が広がる特級キュヴェ！　濃厚なミネラルと活き活きとした酸が調和し、岩清水のような透明感が広がります。レモンオイルや桃の皮、潮のニュアンスを感じる多層的な味わい。果実の凝縮感と引き締まった緊張感が持続する、洗練されたグラン・クリュです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

2品種のブレンドで造られる極小量生産の白ワイン　ピーチやネクタリン、リンゴなどの果実の旨味がたっぷり感じられ口内を満たします。アクセントにほんのり塩気があり、飲み手を引き付ける味わいに仕上がっています。
品種：シャルドネ95％、ピノ・ブラン5％　白・辛口

重厚で豊かな旨味を備えるロゼシャンパーニュ　口当たりは重厚で骨格がしっかりしており、長期熟成能力を感じさせる余韻と豊かな旨味を備えています。クリーミーな泡立ちと料理に調和する酸味は、後味にほのかに感じられる軽やかなタンニンによって引き立てられます。
品種：ピノ･ノワール87％、シャルドネ13％、(アイ・ルージュ7％)　泡・ロゼ・辛口

塩味を伴うミネラル豊富な白ワイン　古くは塩を造っていた土地で、塩味を伴った豊富なミネラルを含むオート・コート・ド・ボーヌ。 マランジュにある4つの区画のブドウを使用しており、余韻に残る塩味を含んだミネラルが特徴的です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

スタッフ一押し！すっきりフルーティなクレマン！　素晴らしい芳香とフィネスを備えており、バランスに優れたすっきりとフルーティな風味が口内を満たします。アペリティフには最適で、スタッフ試飲の際には「おいしい！」が連発！　しっかりと冷やしてお楽しみください♪
品種：オーセロワ60％、シャルドネ20％、ピノ・ブラン15％、ピノ・ノワール5％　泡・辛口

アッサンブラージュの技術が光る秀逸バランスのベーシック・キュヴェ　フレッシュかつおおらかで、春のベリーの香りが感じられます。ピノ・ノワール由来のしっかりしたボディと、シャルドネ由来の生き生きとした生命力が漲る、素晴らしいバランスのシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％　泡・辛口

豊かなミネラル感が持続する秀逸な白ワイン　味わいはバランスが取れており、生き生きとしたフレッシュさが果実の豊かさを引き立て、リュリーの石灰質土壌の典型的なミネラル感が持続します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

生き生きとして表情豊かなシャンパーニュ　白い花や洋ナシ、ミント、カモミールを思わせる香り、生き生きとしながらも芳醇な味わいが口中に広がりがります。空気に触れることでさらに深みを増していく、エレガントで表情豊かなシャンパーニュです。
品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%　泡・辛口

ピノ・ノワールのエネルギーがこもった堅牢な逸品！　堅牢なストラクチャーを持ったフルボディな味わいは、ブラン・ド・ノワールかと錯覚させるほどです。砂糖漬けのラズベリーやマンゴー、ドライフラワーのまろやかで甘やかなアロマに、ヘーゼルナッツのニュアンスがエキゾチックにゆっくりと広がります。カカオやブリオッシュも感じられます。しっかりとしたグリップ感を感じさせる酸と、重厚で引き締まったフィニッシュを持った逸品です！ ピノ・ノワールのエネルギーがこもっており、長期熟成の可能性を感じさせています！
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ主体　泡・辛口

灼熱の夏が生んだ“光のヴィンテージ”　カカオや焙煎の力強い香りに、菩提樹、ジャスミン、ピオニーの繊細な花のアロマが溶け合い、複雑で奥行きのあるブーケを形成します。さらにアニスシードやカルダモンのスパイスが香りを引き立て、オレンジや青パパイヤのニュアンスがフルーティでハーブのようなフレッシュさを添えます。異なる要素が完璧に調和し、高級ワインを愛する方にこそ味わっていただきたい、完成度の高い一本です。
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール　泡・辛口

ドザージュ・ゼロ！ミネラル際立つエレガントなスパークリング　ライムや洋ナシ、マンゴーといった果実に、繊細な白い花を思わせるやさしい香りが広がり、ローストしたナッツの風味が重なります。熟した果実のほのかな甘みとともに、生き生きとした酸味とミネラル感が際立つ、ジューシーでエレガントな味わい。ハーブやスパイスのニュアンスも加わり、複雑味のある余韻が長く続きます。
品種：シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%　泡・辛口