グレイスワイン　セレナ　エクストラ・ブリュット　2020

48カ月瓶熟！概念が覆される素晴らしい1本

世界的にも高い評価を受けるワインメーカーの三澤彩奈さん。彼女が手がけた国産スパークリング「グレイス　ブラン・ド・ブラン　エクストラ・ブリュット」が、世界最大規模のワインコンクール「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード2016(DWWA2016)」で、96点を獲得してスパークリング部門ではアジア初となる「金賞」を獲得、さらには「プラチナ賞」も獲得し、アジア最高峰のスパークリングワインとなりました！

「セレナ エクストラ・ブリュット 2020」 は、山梨県明野町三澤農場産および勝沼町菱山地区産のシャルドネ・甲州をホールバンチ圧搾し、伝統的な瓶内二次発酵を経て48カ月（4年間）の瓶内熟成を行った単一ヴィンテージのスパークリングワインです。4年の瓶内熟成により、より複雑味が感じられる贅沢な造りに仕上がっています。

2020年は長雨による生育停滞を夏の好天で回復させ、収穫後半は台風の影響もありましたが、病果を摘粒する徹底した管理により健全なブドウで仕込まれました。

国産スパークリングに対する概念が覆される素晴らしい世界観。そのきめ細かい泡と爽やかな酸味をぜひお楽しみください！