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グレイスワイン

Grace Wine

世界へ発信する「日本のワイン」を求めて

日本のブドウとワインの故郷・山梨県勝沼町で育ってきたグレイスワインは、こんな時代だからこそ、「日本のワイン」のあるべき姿を求めてワインづくりに励んでいます。

良いワインはブドウ品種と風土と人が結びついた個性によって愛されます。ヨーロッパの銘醸地が歴史の中で育んだカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネなどはいまや万国共通品種となり、世界の各地で意欲的な作り手によって、その風土を反映した新しい銘醸地を生み出しつつあります。その流れの中で従来ローカルな品種とされていたジンファンデル、ピノタージュなどのワインも水準を上げ、世界の人々から求められるようになってきました。

「日本のワイン」の生きる道は世界に開かれることであり、作り手の努力によって、風土を反映した世界に通じるワインを生み出すことです。それはブドウ栽培からしか始まりません。グレイスワインは、カベルネ、メルロー、シャルドネなど欧州系専用品種の垣根式栽培に取り組み、万国共通の土俵で栽培と醸造の力を試し、磨き、世界に通じるワインを日本・山梨の地から生み出す努力を続けています。

そしてその水準から勝沼が育んできた日本原産ブドウ・甲州種の栽培と醸造を見直し、日本にしかない、世界の人々に求められるワインをつくりだそうとしています。幸い、国際コンクールでのキュヴェ三澤の度重なる受賞や世界の著名なワインジャーナリストたちの間でのグレイス甲州への評価の高まりなど、その第1歩は確実に踏み出されました。グレイスワインは今後とも「日本のワイン」を求めて、世界への道を歩み続けます。

☆グレイスワインの三澤彩奈さんゲストに登場!
 甲州について語っていただきました♪

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グレイス・ワイン グリド甲州 2014

グレイスワイン グリド甲州 2019

WG価格1,800円(消費税込:1,980円)

料理とのマッチングが秀でた白 ポンカンをそのまま絞ったようなフルーティーさと、仄かな甘みと苦み、そして旨味が調和したコクのある味わいです。和食やお寿司はもちろん、家庭料理とも何でも合いそうな万能選手です!
品種:勝沼産甲州主体 白・辛口

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グレイス 甲州 2014

グレイスワイン グレイス甲州 2018

WG価格2,730円(消費税込:3,003円)

世界的にも評価されるグレイスを代表するワイン! 勝沼町鳥居平、菱山地区などの山路地帯の甲州を使用し、5万本のみ限定醸造されるグレイスの代表的なワインのひとつです。透明感や清涼感が際立つ凛とした繊細なスタイルは、料理の味を引き立て、全体を通じてとてもバランスが取れています。
品種:甲州100% 白・辛口

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グレイスワイン グレイス ロゼ  2019

グレイスワイン グレイス ロゼ  2019

WG価格3,050円(消費税込:3,355円)

樽発酵&樽熟成!骨格のある辛口ロゼ! 日本でも骨格のある辛口ロゼを造りたいという想いから、2008年に生まれたワインです。旧樽で発酵・熟成することで、品種の複雑さ土地の味わいが丁寧に表現されています。
品種:メルロー47%、カベルネ・ソーヴィニヨン27%、カベルネ・フラン22%、プティ・ヴェルド4% ロゼ・辛口

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グレイスワイン グレイス甲州 菱山畑  2019

グレイスワイン グレイス甲州菱山畑  2019

WG価格3,360円(消費税込:3,696円)

高い標高がもたらす溌剌とした酸が魅力の甲州 勝沼町で最も高い標高(500m〜600m)に位置する菱山地区。溌剌とした酸とスモーキーなミネラル感が、この産地の味わいを素直に表しています。
品種:甲州100% 白・辛口

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グレイスワイン あけの  2017

グレイスワイン あけの  2017

WG価格6,720円(消費税込:7,392円)

セカンドワインを統合した新作キュヴェ! 風景の見えるワインを目指して2017年に誕生した「あけの」は、セカンドワイン「グレイスメルロ」「グレイスカベルネソーヴィニヨン」「グレイスカベルネフラン」を統合した新しいキュヴェです。ワイン名は産地をより大切にしたいという気持ちを込めて命名されました。
品種:メルロー56%、カベルネ・ソーヴィニヨン24%、カベルネ・フラン16%、プティ・ヴェルド4% 赤・フルボディ

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グレイス・ワイン 甲州鳥居平畑 プライベートリザーブ 2019

グレイスワイン 甲州鳥居平畑 プライベートリザーブ 2019

WG価格3,920円(消費税込:4,312円)

在庫切れ

勝沼の銘醸地が生む凝縮した甲州で造る1本 凝縮度の高いブドウを生み出す特定畑を選別しています。柔らかく上品な酸味複雑さを兼ね備えた、長い余韻の味わいです。
品種:甲州100% 白・辛口

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グレイス・ワイン シャルドネ 2016

グレイスワイン シャルドネ 2017

WG価格4,200円(消費税込:4,620円)

在庫切れ

フレッシュ感と厚みのあるボディが特徴の1本! 収穫のタイミングからこだわり、畑で選果後、丁寧に仕込んでいます。鉱物的な酸味がうまく溶け込み、成熟した果実味とスパイスの風味、控えめなオーク樽の風味がバランス良く重なり合って、花の蜜のような甘美な余韻へと続きます。フレッシュ感と厚みのあるボディが特徴の1本です。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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グレイス・ワイン メルロ 2015

グレイスワイン メルロ 2015

WG価格5,280円(消費税込:5,808円)

在庫切れ

しっかりした骨格の力強い味わい! 日照時間日本一を誇る、明野・自社農場「三澤農場」で育てたメルロを中心に使用。口当たりはまろやかで、濃縮感ある旨味豊かな果実味ときれいな酸味、緻密かつ全体を通してメリハリのあるタンニンがやや長い余韻へと続きます。しっかりした骨格のある力強い味わいです!
品種:メルロ、プティ・ヴェルド 赤・ミディアムボディ

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