ビオ・ワイン　Bio Wine

【2020年VTG】ブルゴーニュの特級畑を想起させる最上級キュヴェ　クリーミーな質感と厚み、濃密さがシャープな酸によって見事に調和しており、シュヴァリエ・モンラッシェの如き力強いミネラルと、コルトン・シャルルマーニュを想わせる壮大なスケール感のある果実味を併せ持つ、グラン・クリュクラスの偉大な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

驚異的なエネルギーに満ちた最上級キュヴェ　堅固かつ上質で磨かれたタンニンと素晴らしいストラクチャーを持ち、ルソーのクロ・ド・ベーズやポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュ、アルローのクロ・サン・ドニを彷彿させる深遠で雄大、高貴な威厳を放つ偉大な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ブルゴーニュの特級畑を想起させる最上級キュヴェ　クリーミーな質感と厚み、濃密さがシャープな酸によって見事に調和しており、シュヴァリエ・モンラッシェの如き力強いミネラルと、コルトン・シャルルマーニュを想わせる壮大なスケール感のある果実味を併せ持つ、グラン・クリュクラスの偉大な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

格付け2級シャトーを彷彿させる高貴な名品　最初の飲み口は優しく静的な印象で、チェリーやラズベリーの可憐な果実味が感じられ、時間が経つにつれ堅牢なタンニンが現れ、やや力強い印象に変化していきます。ポイヤックやサン・テステフのやや内陸部の「ピション・ロングヴィル・バロン」や「コス・デストゥネル」を彷彿させる、独特な優雅さや華やかな気品、堅牢さを併せ持つ高貴な逸品です。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

有名シャトーを想わせる完成度のクールクライメイト・カベルネ　やや肉厚ですが溌剌としており、清涼感とリッチさを併せ持っています。ポイヤックやサン・ジュリアン内陸部にシャトーを構える「ダルマイヤック」、「ムーラン・リッシュ」、「タルボー」等を想わせる有名シャトーと遜色のない完成度のお手頃なカベルネです！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

ブルゴーニュ愛好家に贈る極上のデイリーワイン　ヴォギュエのワインがもつような優しくピュアな果実味と高貴な野性味を併せもちます。高名な生産者のワインと遜色ない出来栄えにも関わらず、価格は信じられないほどお手頃！　天才醸造家が真のブルゴーニュ愛好家に贈る、極上のデイリーワインです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

神秘的な畑で生まれた透明感溢れる白　「ル・ベルソー・デ・フェ」とは「妖精のゆりかご」の意味。昔から妖精が現れるという、神秘的な区画の若木ブドウを使用。白桃や洋ナシなどの白い果実が生き生きと香り立ちます。透明感溢れる繊細な味わいに、凝縮度の高いミネラルが備わっています。まさに“プティ・サヴニエール”と呼ぶべきワインです。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

果実のポテンシャルを最大限に引き出したパストゥグラン　ピノ・ノワールとガメイの、ブルゴーニュで唯一ブレンドから生まれたユニークなワイン！果実のポテンシャルを最大限に引き出しており、パストゥグランの限界を追求した、ACブルゴーニュに迫る品質を目指した造り。ガメイが果実味と丸みをもたらし、ピノ・ノワールはよりこなれた印象としっかりとした風味をもたらします。まるでするすると流れるような、しなやかでジューシーな飲み心地の1本です。
品種：ピノ・ノワール50％、ガメイ50％　赤・ミディアムボディ

絶好区画から生まれるコクのある1本　赤や黒系果実、甘いスパイスが調和するアロマに、時間が経つにつれより複雑な香りを放ちます。口に含むと、ミネラルを軸とする繊細でしっかりとしたコクのある味わいが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

見事なポテンシャルを秘めたリザーヴ　レモンやグレープフルーツの皮、白い花の香りとスモーキーなニュアンスも感じられます。貝殻や鉱物系のミネラルと溌剌とした酸がしっかりとしたストラクチャーと密度の高さを感じさせます。マールボローの見事なポテンシャルを秘めた究極の1本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

完璧なバランスのタンニンが心地よい上級ワイン　密植度5000本/haの樹齢が高い区画のブドウを使用。一貫して濃厚で完璧なバランスのタンニンが口内を心地よく満たし、フルボディながらフルーティな味わいです
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

やや男性的な力強い味わい　フルーティかつダイナミックな味わいで、きめ細かいですがしっかりとしたタンニンのあるやや男性的なワインです。すぐにでも、数年熟成させてもお楽しみいただけます。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

クラシックでエレガントなベーシックキュヴェ　いきいきとしてクリーンな果実味が印象的で、どこか素朴さを感じるクラシックでエレガントな味わいです。今すぐに楽しめる、コストパフォーマンス抜群の1本です！
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

味わい要素が調和するチャーミングなテイスト　ラズベリーなど赤い果実の香りや、ドライハーブ、スパイスの風味も感じられます。アメリカンチェリーなどの果実味となめらかなタンニンが、しっかりとした酸とバランスよく調和した、チャーミングな仕上がり。ステーキやローストポークなどのお料理と相性抜群です！
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

マールボローの新たな可能性を示した逸品　ブラックベリーの力強い果実の風味が感じられる、重厚感とエレガンスを兼ね備えた仕上がり。適度なタンニンとスパイシーさ重なり合い、全体的にこなれた印象で、マールボローのピノ・ノワールの新たな可能性を示した逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

五感を包み込む濃密で凝縮感溢れる2019年　2001年のバランスと2013年のフレッシュさを思い起こさせる2019ヴィンテージ。ブラックベリー、ブラックチェリー、樹皮、インクのアロマが広がり、豊かな凝縮感と濃い果実の層が五感を厚く包み込みます。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

美しい果実味が魅力的なスタンダードキュヴェ　グレープフルーツやグラニースミスのようなロワールのサンセールのようなスタイル。果実味も上品で、どなたにもお楽しみいただける1本となっています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

圧倒的洗練と優美さを持つ出色の仕上がり　濃密な気配があり、しなやかで優しくもミネラルの芯がある堅牢な構造。自然体でありながら妙なる美に包まれる、圧倒的洗練と優美さを持つ出色の仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

コスパ抜群！ピュアな味わい広がるロゼ　こちらは手間がかかるため、大手メゾンではほとんど見かけない、セニエ方式で造られたロゼ・シャンパーニュ。一般のお客様だけでなく、レストラン様にも大人気のロワイエ！　繊細かつ果実本来のピュアな味わいが感じられる、エレガントな1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・泡・辛口

ローヌを代表する醸造家の一人　フランソワ・ヴィラールは、料理人やソムリエを経験しワイン生産者となった異色、かつ天才的才能を持つ造り手で、近年ローヌで最も評価を上げているローヌを代表する醸造家の一人です。
品種：シラー100％　赤・フルボディ