タイプ

経験と最高峰のテロワールが凝縮した特別キュヴェ！　すべてのクリュの中から、20hl/haというきわめて低い収量の最上区画のブドウを使用し、最高のキュヴェだけをアッサンブラージュしています。幾重にも重なる複雑さ、堂々たるフィネスと繊細さを併せ持ちます。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

華やかさと奥行きが共鳴する、余韻豊かな１本　アタックには熟したリンゴ、レモングラス、白い花が感じられ、徐々にハチミツやナッツのニュアンスが現れます。トーンの高さがありながら、広がりのあるふくよかな余韻が楽しめる１本です。
品種：シャルドネ100％　タイプ：泡・辛口

秀逸なバランスに舌鼓♪ 中国代表するマルスラン赤 　プラムやドライフルーツ、スミレ、クローブなどのスパイスが豊かに香り立ちます。ジューシーな果実味と、非常に滑らかできれいなタンニンを備えており、ニュー・ワールドとオールド・ワールドの長所を合体させたような味わい。ワイングロッサリー会長も「すばらしいバランス！」と太鼓判をおした、オススメの逸品です！
品種：マルスラン37.5%、カベルネ・ソーヴィニョン37.5%、シラー12.5%、プティ・ヴェルド12.5%、赤・フルボディ

柔らかくエレガントな味わいの一級ブレンド　2007年ヴィンテージより1級畑からのブレンドとなったキュヴェ。やわらかく、エレガントな味わい。熟成により隠れた野生味が現れてくるのも楽しみのひとつです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エネルギーと活気に満ちた高揚感あふれる仕上がり　樹齢約90年の古樹が植わるモノポール(単独所有畑)。エネルギーと活気に満ちていて、美しく磨かれたタンニンと濃縮した果実感が、繊細なスパイスと見事に調和し、クールで引き締まったフィニッシュを演出しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成により力強さを増す清らかなシャルドネ　ハンティング・ヒルの特徴は清らかさで、若いうちは硬く引き締まっており、熟成を経て力強さや凝縮感が表れます。4～6年寝かせることで、さらに素晴らしい味わいへと進化していきます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

祖父ジャン氏に敬意を表し造られた特別キュヴェこちらは元詰を始めた祖父ジャン・ファニエールに敬意を表し、ヴァルニエ・ファニエールのオリジン「起源」と名付けた特別キュヴェ。大切に継承する特級アヴィズ、クラマン、オジェの各畑の特に樹齢が40年以上を越える葡萄から造られます。ドサージュはわずか3g/ℓ。コート・デ・ブランのシャルドネの粋を集めたミネラルと果実の絶妙なハーモニーが広がる逸品です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

クスダのシラー樽で熟成させた特別なジン 　美しい水に恵まれた、岐阜県郡上市八幡町に居を構える辰巳蒸留所。昨今盛り上がりを見せる日本のクラフトジンブームの中でも、ひときわ異彩を放つ存在として、注目を集めています。ニュージーランドのKUSUDA WINESで、シラーを熟成させていたワイン樽で3年5カ月熟成させています。辰巳氏は2度KUSUDA WINESで研修を行っており、そのご縁から実現した特別なジンです！生産量380本と非常に貴重。
　ジン・辛口

国際品種がブレンドされた力強い1本　リンシエメは、1997年にランゲの有名な生産者7名によって設立されたワイン生産者のプロジェクト団体です。豊かで丸みがあり、草や植物、スパイスの香りが広がります。調和のとれた、素晴らしい構造をもつ力強い1本です。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン40％、バルベーラ20％、ネッビオーロ20%、ドルチェット10%、プティ・ヴェルド5％、シラー5％　赤・フルボディ

愛好家をも魅了する、心揺さぶる一本　その年に最も出来の良かった品種を厳選し、5つの樽から選ばれる特別なキュヴェ。口に含むとフレッシュさと滑らかさが共存し、胡椒やクミンといったスパイスのニュアンスがアクセントに。熟成による旨みと伸びやかな酸が溶け合い、力強さとエレガンスを兼ね備えた“驚きの味わい”が広がります。
品種：シャルドネ44％、ピノ・ノワール28％、ムニエ28％　泡・辛口

極少量生産！例外的な良年にのみ造られる極上の甘口ワイン　シュナン・ブラン特有の高い酸味が相まって、真に凝縮感のある複雑な味わいを醸し出します。最高の年にのみ生産され、驚くほどの長期熟成が可能。フルーツを使ったデザートとの相性も抜群ですが、静かに静かに味わうのにも最適です。美しく、香り高く、完璧なフォルムをした極上の甘口ワインをご堪能ください。
品種：シュナン・ブラン100％　白・甘口

たっぷりとした果実味のある上質な味わい　白桃やパイナップルなどの香りに、ヘーゼルナッツなど芳醇な樽のニュアンスがバランスよく加わります。たっぷりとした果実味をやわらかい酸と繊細なミネラルが包み込み、非常に上質な味わいを演出しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

メルローの偉大さを見せつける最高傑作　良年にしか生産されないファン垂涎の1本。トスカーナが生むメルローの偉大さを存分に見せつける、イタリアを代表する最高傑作です！
品種：メルロー100％　赤・フルボディ

厳選されたシャルドネによるバランスに秀でたブラン・ド・ブラン非常にフローラルな香りが広がり、果実味と酸味、ミネラルのバランスに秀でた、魚介類全般と相性の良いシャンパーニュです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

長期瓶内熟成を経た落ち着きある味わい　こちらは、一番搾り果汁とブルゴーニュ樽(225L)を用いて醸されるミレジム・シャンパーニュです。ブドウは、ヴェルズネイのピノ･ノワールとメニルとヴェルズネイのシャルドネを使用しています。厚みのある果実味、長期瓶内熟成による落ち着きある味わいと複雑さが感じられます。
品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％　泡・辛口

力強くも繊細なアルザス最古のグラン・クリュ　アルザスで最初に認定されたグラン・クリュ「シュロスベルク」の急斜面の頂上で造られたブドウを使用。リンゴなどの果実に白い花、かすかにハチミツの香り。凛とした酸味があり、後味には硬質的な塩味が感じられ、今後の熟成も非常に楽しみなワインです！　
品種：リースリング100％　白・辛口

繊細でありながら自信に満ちたフィネス溢れる1級畑　カシス、深紅のチェリー、ブルーベリーの甲高い香りがグラスから飛び出し、徐々にスパイスや甘草、そして土の香りが感じられ、このワインがさらに熟成していくことを期待させます。繊細でありながら自信に満ちた、フィネス溢れる味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

徹底的に収量を絞る特級畑の極上の逸品　醸造所のフラッグシップであり、圧倒的なポテンシャルを持つ赤ワインです。スミレのような華やかな香りや、黒系果実や小梅のような果実感が感じられ、タンニンがきめ細かく、クラシックなピノ好きの方も好む味わいです。冷涼な年であった2017年ヴィンテージはまさに今飲み頃です！
品種：ブラウンフレンキッシュ100％　赤・ミディアムフルボディ

絶対的な個性を放つバルバレスコ　絶対的な個性を持ち、タンニンの骨格、渋みだけでなく、強い構造と複雑味、シルキーで心地よい味わいを兼ね備えています。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ