超フルーティーなロゼのペット・ナット！　活力あるきめ細かな泡とともにクリーミーなテクスチャーが心地よく広がり、フィニッシュはすっきりとドライ。見た目も味わいも楽しく、クリスマスや年末の乾杯用の1本としてもおすすめです♪
品種：グルナッシュ100％　ロゼ・泡・辛口

モス・ト・フィオーレのみで造られる贅沢なスパークリング　酵母や糖分を加える第二次発酵を行わないため、イースティーさを感じさせず、リボッラらしさがよく表現されています。香り、味わいともに純粋でフローラル、いきいきとしたフレッシュ感を持ち、ミネラリーでピュアな心地よい余韻が続きます。
品種：リボッラ・ジャッラ50%、ピノ・ネロ50%　泡・辛口

芳醇な香りとシャープさが心地よい価格以上の感動クオリティ　繊細で軽やかな泡が立ち昇り、アカシアなどフローラルな香りにブリオッシュやトリュフのニュアンス。芳醇な香りが広がり、ドザージュゼロ由来のシャープさとクリーミーなテクスチャーが感じられます。果実味はフレッシュな蜜リンゴのようで、アフターには心地よい苦味。これからの季節に活躍しそうな一本です♪
品種：シュナン・ブラン100％　泡・辛口

日本初入荷！三ツ星ヴァインバックが手掛けるドライで旨味ある泡　グラスからは白い花、モモやアプリコットを思わせる柔らかな香り。 泡立ちはしっかりとしており、ペットナットらしい自然な表情を持ちながらも、ドライで旨味のある味わいが印象的です。 そのまま楽しむのはもちろん、キンカンの蜜煮やフライ料理、チーズ、エスニック料理などとも好相性。 ナチュラルな造りでありながら、ヴァインバックらしい完成度の高さを感じていただける1本です。
品種：シャスラ 90%、リースリング 5%、ゲヴュルツトラミネール 5%　泡・辛口

ドザージュ・ゼロで仕上げたスパークリング！　ライム、熟したリンゴにイースト香とほのかなハチミツのコクが香りから感じられます。やわらかな泡のアタ ックで、白桃やライムの膨らみのある果実が、清涼な酸と調和します。心地よいミネラルの伴うフィニッシュが魅力的です。
品種 ：リースリング100％　泡・辛口

熟成感も魅力！果実味溢れるクリーミーなブリュット・ロゼ　野イチゴにシナモンなどのアロマが鼻に抜け、赤いベリーとトーストの複雑な風味が口いっぱいに広がります。熟成による魅力も出てきており余韻も長く続きます。可愛らしい果実感は残りつつも、クリーミーで繊細な泡が重なる魅力的なブリュット・ロゼです。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・ロゼ

香ばしさと瑞々しさが絶妙なバランスのブラン・ド・ブラン　ブリオッシュやビスケットといった香ばしさにクリーミーな泡立ち、そしてジンジャーやスパイスなどの爽やかな酸味も感じられます。適度な熟成感とフレッシュさが良いバランスで成り立っています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

爽快な酸と芳醇な果実味が広がる上質スプマンテ　36カ月の熟成を感じさせないピノ・ビアンコ特有の爽やかな酸と、トロピカルフルーツの豊かな香りが広がります。口に含むと、爽快な酸と芳醇な果実味が調和し、フレッシュでフルーティーかつ柔らかな味わいが楽しめる魅力的な一本です。
品種：ピノ・ビアンコ100％　泡・辛口

近年注目集める生産者が造る、お手頃ながら超高品質なゼクト！　グレープフルーツのような爽やかな酸、蜜のようなニュアンスがあり、酵母由来の香りと味わいのふくらみが素晴らしい、シャンパーニュにも劣らない高品質ゼクト！ この味わいがこの価格で楽しめるのは非常にお得です！
品種：リースリング100％　泡・辛口

柔らかな果実が広がるゼロ・ドザージュのクレマン・ダルザス　こちらは最後のドザージュのみならず、一次発酵および二次発酵時の補糖も一切行わなずに天然の糖分のみで造られる非常にピュアなクレマン！4つの品種の個性が調和し、ブドウ本来の柔らかな果実味が優しく広がります。
品種：ピノ・グリ、ピノ・オーセロワ、シャルドネ、ピノ・ブラン　泡・辛口

ドライでミネラリー！複雑味かつ旨味あるペットナット　グリがかった色調に、マルメロ、白い花、白いハーブ、柑橘系の果皮、フレッシュなリンゴの果肉などの香り。クリーンでピュアな果実感と酸が表現され、ドライでミネラリー。ニュージーランドでは昨今、食前にカジュアルに楽しむペットナットが人気とのこと。ブラック・エステートが手掛ける複雑かつ旨味を感じるペットナットを是非今のうちにお試しください！。
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ　泡・辛口

キレよくミネラル感が美しい、高品質なドイツ産ブラン・ド・ブラン　Vinum誌の「ドイツ・ゼクト・アワード」に選出され、2024年には4つ星を獲得するなど、すでにドイツ国内での注目度が非常に高い生産者。しっかりとした酸、きめ細やかな泡が非常にエレガント。後味に貝殻のようなミネラル感が感じられる、高品質なブラン・ド・ブランです！
品種：シャルドネ50％、ピノ・ブラン50％　泡・辛口

国内外で高評価！洗練された質感のスパークリング　トーストやブリオッシュの香ばしさに、リンゴ、蜂蜜、バター、ナッツ、ミネラルなどの深みのあるアロマが立ち上り、レモンゼストやバラの香りが複雑に広がります。柑橘の風味に加え、繊細な酸、きめ細かい泡が融合する洗練された質感が特徴的です。余韻は長く、すっきりとエレガントです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

上品で複雑！ゆっくり楽しみたいエレガントな泡！　青りんごやグレープフルーツ、レモンバーベナ、白い花、パイ生地、酵母の繊細な香りが広がります。焼き林檎のニュアンスに、爽やかな酸と清涼感が重なり、心地よい味わい。ドライな口当たりの中にリザーブワイン由来の複雑味が美しく調和し、上品で奥行きのある仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール36%、ツヴァイゲルト27%、ピノ・ブラン14%、シャルドネ12%、ピノ・グリ11% 　泡・辛口

若々しさに気品も併せ持つ魅惑的なスパークリング　イエローゴールドの色調に、ペッパーの香りが広がるエレガントなブーケ。泡立ちは繊細で優雅です。ダージリンティーや花、ペッパーのニュアンスが感じられます。若々しくフルーティーでありながらも、魅惑的な気品が漂います。スパイシーなアジア料理と抜群の相性です。一口飲むごとに心地よくリフレッシュされ、ひと口ごとに新たな味わいをお楽しみいただけます。
品種：グリューナー・フェルトリーナー100％　泡・辛口

贅沢な熟成感、蜜の余韻広がる極上スパークリング　深みと微かな甘みが感じられ、ナッティな熟成感が溢れる素晴らしい仕上がりです。泡立ちはしっかりしつつも優しいテクスチャーで、さらに余韻には蜜のような風味が広がり、思わずうっとりするほどの味わい。この価格帯では信じられないほどのクオリティで、試飲したスタッフ全員が大絶賛した1本です。
品種：リースリング100％　泡・辛口

3ツ星生産者の豊かでエレガントなクレマン！　繊細な泡立ち、シトラスのフレッシュな風味とブリオッシュなどの複雑味が調和し、豊かでエレガントなクレマンに仕上がっています。
品種：ピノ・ブラン70％、オーセロワ15％、リースリング5％、ピノ・グリ5％、ピノ・ノワール5％　泡・辛口

美しいシャルドネの個性を楽しめる気品あるシャンパーニュ　メニル村の造り手だけあって、美しいシャルドネの個性が前面に出ています。そしてそこにピノ・ノワールがバランスを与え、フルーティさと力強さ、余韻の長さを兼ね備えています。
品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％　泡・辛口

シャンパーニュをも超える！？超上質なお手頃ドイツ・スパークリング　丸みあるふくよかな果実のアロマと、軽快でありながらも緻密な味わい。抽出の優しさを感じる、ピュアな仕上がりで、酵母由来のアロマをしっかりと感じ取れます。エチケットからは想像ができないほどシリアスで硬派な上質スパークリングです！
品種：ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノ・ブラン20％　泡・辛口

優しさと力強さを併せ持つ親しみやすいシャンパーニュ　複雑な味わいですが、シューランらしく酸味と飲みやすさを持った親しみやすいシャンパーニュに仕上がっています。優しさと力強さが一体となり、焦点の定まった味わいを楽しむことができます。
品種：ピノ・ノワール 50％、ムニエ 50％　泡・辛口