【セット内容】
コシュ・デュリ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2016
ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021
ヴィゴ・ファブリス ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ 2021
ドメーヌ・デ・テール・ド・ヴェル ヴォルネイ エズ・ブランシュ 2014
■コシュ・デュリ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2016
もはや説明は不要とされる抜群の知名度を誇るコシュ・デュリのワインは、並行物では大変な高値がつくのはおろか、偽物まで出回るほどの希少品となっています。しかし、その名声にあぐらをかくことなく、畑第一主義で真剣にワインを造り続ける姿を見て、人々は彼を「白ワインの神様」と称賛するのです。そんな、世界中の愛好家が熱狂するコシュ・デュリの正規品を限定入荷致しました！
ムルソーの名声に隠れてあまり知られていませんが、少量の赤も素晴らしいです！ ジャン・フランソワ氏の手に掛かれば、ACブルゴーニュと言えども驚くほどのフィネスと艶やかさが究極まで引き出されます。梅昆布のような旨味がたっぷりと詰まった味わいです。ぜひ数年熟成させてからお楽しみください！
| 品種 |
ピノ・ノワール100％ |
| 色・タイプ |
赤・ミディアムフルボディ |
| 生産国・地方 |
フランス、ブルゴーニュ地方 |
| 容量 |
750ml |
| 原語 |
Coche Dury Bourgogne Pinot Noir |
■ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021
ロベール・シュヴィヨンは、ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌで、樹齢100年以上のブドウ樹を筆頭に多くの古樹を所有しており、独特の凝縮感を備えたワインを生み出します。
シュヴィヨンの赤ワインは、いずれも古樹由来の濃密感や緻密さが特徴的です。特級をもたないニュイは、これまでさほど注目されていませんでしたが、ここ数年間で人気は急上昇。平均樹齢40年弱。プリュリエやプロセなどの1級畑に隣接した斜面下部の畑のブドウを使用。石灰質と粘土質の配合バランスの良さが、そのままワインのバランスの良さに表れています。
赤い果実のアロマの中に、ほんのりとブラックチェリーのニュアンスも感じられます。5～10年の熟成はもちろん、20年は熟成を楽しむことができるほどの高いポテンシャルを秘めています。シュヴィヨン入門編としておすすめの1本です！
| 品種 |
ピノ・ノワール100％ |
| 色・タイプ |
赤・ミディアムフルボディ |
| 生産国・地方 |
フランス、ブルゴーニュ地方、ニュイ・サン・ジョルジュ村 |
| 容量 |
750ml |
| 原語 |
Robert Chevillon Nuits Saint Georges Rouge Vieilles Vignes |
■ヴィゴ・ファブリス ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ 2021
ヴィゴ・ファブリスは、1990年に当主となったファブリス・ヴィゴ氏が、栽培から醸造までの一切を取り仕切るヴォーヌ・ロマネ村期待の新進気鋭のドメーヌです。
ニュイ・サン・ジョルジュの中でもヴォーヌ･ロマネの丘にある「レ・ショーム」にぴったりと隣接する「オー・バ・ド・コンブ」、ヴォーヌ・ロマネ村名「ラ・クロワ・ブランシュ」に隣接する「オー・ゼルビュー」、その隣「オー・チュイヨー」上部の区画と、計3つの区画のキュヴェがブレンドされています。
ヴォーヌ・ロマネの丘の、豊潤な果実味と、バランスの良さが引き立つ快活な味わいをお楽しみください。
| 品種 |
ピノ・ノワール100％ |
| 色・タイプ |
赤・ミディアムフルボディ |
| 生産国・地方 |
フランス、ブルゴーニュ地方、ヴォーヌ・ロマネ村 |
| 容量 |
750ml |
| 原語 |
Domaine Vigot Fabrice Nuits Saint Georges Vieilles Vignes Rouge
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■ ドメーヌ・デ・テール・ド・ヴェル ヴォルネイ エズ・ブランシュ 2014
ソフィー＆ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に設立されたドメーヌ・デ・テール・ド・ヴェル。14のアペラシオンに所有する計6haの畑の多くに25年以上の古樹が植わっており、ヴィエイユ・ヴィーニュならではの奥行きと複雑味のあるワインが造られています。
エズ・ブランシュは1級畑クロ・デ・シェーヌの真上にある南東向きの畑で、樹齢は50年。畑の表土が白いことが「ブランシュ」の名前の由来で、土壌は砂質泥灰土と石灰岩で構成されており、この土壌がミネラリティあふれる独創的な味わいを生み出しています。
透き通ったルビー色の外観に、フレッシュで繊細な赤いベリーの香りを放ちます。ヴォルネイらしいエレガントさを感じる果実味とミネラルを伴ったタンニンが、フレッシュで持続性のある味わいをもたらします。
| 品種 |
ピノ・ノワール100％ |
| 色・タイプ |
赤・ミディアムフルボディ |
| 生産国・地方 |
フランス、ブルゴーニュ地方、ヴォルネイ村 |
| 容量 |
750ml |
| 原語 |
Domaine des Terres de Velle Volnay Ez Blanches |
