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Varieties of grapes

「ワインは大好きだけど、どのワインを飲めばいいのか分からない」という方、ブドウの種類で選んでみるのも一つの方法です♪ 赤ワインは渋味をポイントに、白ワインは酸味をポイントに、それぞれ代表的な5種類のブドウをピックアップしてみました♪自分のお好みのワイン選びにお役立てください!

主要な赤ワイン品種

渋みが少ない

渋みが多い

※横スクロールしてご覧ください

  • WG一番人気のブドウ!エレガントで気品漂います。
  • 果実味が豊かでまろやか!丸みのある味わい。
  • イタリア(トスカーナ)を代表するブドウ!酸味が特徴的。
  • スパイシーでワイルド!タンニンもしっかり。
  • 赤ワインの代表選手!骨格のしっかりとしたボディ。
ピノ・ノワール Pinot Noir

フランス・ブルゴーニュ地方で広く栽培され、特にコート・ドール地区において、その秀逸性を発揮する最高級品種。エレガント、かつ官能的な味わいの赤ワインとなり、世界中のワインラヴァーの心をとらえて離さないことでも有名です。ロマネ・コンティを代表とされる高級ワインからブルゴーニュ・ルージュクラスまで価格は多岐にわたります。

ブルゴーニュ以外で良いピノ・ノワールを造るのは非常に難しいと言われてきましたが、近年はオレゴン、ニュージーランドをはじめ、その他の国でも高品質のワインが造られるようになっています。またシャンパーニュ地方でも栽培されており、バランスのとれた高品質シャンパーニュの原料となります。ドイツではシュペートブルグンダー(Spatburgunder)、イタリアではピノ・ネロ(Pinot Nero)と呼ばれています。

メルロー Merlot

カベルネ・ソーヴィニヨンとセットのように世界各地で栽培されている人気の最高級品種。フランス・ボルドーのサンテミリオン、ポムロール地区では最高級ワインが造られますが、近年ではチリなどの有力産地がすばらしく、評価・消費ともに伸びてきています。
カベルネ・ソーヴィニヨンよりもまろやかなイメージで、早くから楽しめます。

サンジョヴェーゼ Sangiovese

イタリアのトスカーナを中心に、中部イタリアの広域で栽培されているブドウ品種。近年、アメリカでも造られており国際品種として知られるようになってきました。ダークチェリー、イチジク、スミレの花、黒オリーブ、アーモンドなどの香りが漂い、熟した果実味に繊細なタンニン、鉄っぽさが存在します。収量を抑えた高品質なワインは長期熟成向きのポテンシャルを持ったワインへ仕上がります。
トスカーナで有名な赤ワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやヴィーノ・ノビーレ・ディ・モンテプルチアーノ、最もメジャーなキャンティもこのサンジョヴェーゼ主体で造られています。また、フラッチャネッロ、レ・ペルゴレ・トルテやフォンタッローロなど、サンジョヴェーゼ主体のスーパー・タスカンも沢山あります。

シラー Syrah

フランス、コート・デュ・ローヌが原産地のブドウ品種。黒胡椒のようなスパイシーさと、少し熟成するとなんともいえない妖艶さも併せ持つ魅力的な品種です。オーストラリアではシラーズと呼ばれています。

ネッビオーロ Nebbiolo

イタリアの北部、ピエモンテ州やロンバルディア州、ヴァッレ・ダオスタ州で生産される黒ブドウの品種。最高級赤ワインとされるイタリアワインの王様バローロやイタリアワインの女王様バルバレスコはこの品種から作られます。土壌と日当たりなどの栽培条件がきわめて難しい品種ですが、栽培に適した畑では長命で偉大な高級ワインとなります。

カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon

世界各地で栽培されている人気の最高級品種。フランス・ボルドー地方および南西地方が本場ですが、今やカリフォルニア、オーストラリアをはじめ全世界で栽培されています。深みのある濃い色合いと独特の香りがあり、腰が強く辛口で、タンニンと酸が豊かな長期熟成型ワインとなります。若いカベルネ・ソーヴィニヨンも、熟成したカベルネ・ソーヴィニヨンも、それぞれ違った良さがあります。

主要な白ワイン品種

酸味が多い
(キリッと)

酸味が少ない
(おだやか・柔らかい)

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  • 花梨や蜂蜜の華やかな香り。甘口から辛口まで!
  • 爽快感のある清々しい味わい。心地よい苦味もgood!
  • 甘味のある香りに癒されます!気品あるブドウです。
  • 世界中で造られる人気品種。
    超高級ワインも!!
  • 皮がピンク色!色も濃いめ!
    なめらかなボディ。
シュナン・ブラン Chenin Blanc

フランスのロワール地方や南アフリカなど主に栽培されている品種。南アフリカでは、スティーンとよばれています。ハチミツ漬けのかりんのような華やかでアロマティックな香り、艶のあるなめらかな果実味に強靭な酸が特徴です。ミネラルが多い土壌に適合するため、ミネラルのニュアンスも強く感じられる場合が多くあります。甘口から辛口、スパークリング、早飲みタイプから長期熟成タイプまで、本当に様々なスタイルと味わいのワインが造られています。

ソーヴィニヨン・ブラン Sauvignon Blanc

主にフランス・ボルドー地方、南西地方、ロワール河流域で栽培されている優れた品種で、芳香性に富むのが特徴。ロワールではプイィ・フュメ、アメリカ、オーストラリアではフュメ・ブランとも呼ばれています。サンセールやボルドーではグラーヴ地区の代表品種として知られています。近年では、ロワールと並び、ニュージーランドが主要産地として注目を浴びています。

リースリング Risling

ドイツとフランス、アルザス地方原産の白ワイン用品種。軽い甘口からキリリとミネラルのきいた辛口まで、スタイルはさまざま。また、オーストラリア、ニュージーランド、カナダなどでも多く栽培されており、国によって味わいが違うのも魅力です。

シャルドネ Chardonnay

フランス、ブルゴーニュ地方シャブリ地区およびコート・ドール地区、シャンパーニュ地方で栽培されている高級白ワイン用品種。腰の強い豊かなボディ、奥行きのある味わいと優雅な余韻ある辛口ワインとなります。世界中で栽培されている国際品種です。

ピノ・グリ(ピノ・グリージョ) Pinot Gris/Pinot Grigio

フランスのアルザス地方やドイツ、イタリア北東部、アメリカなどで主に栽培されている品種。ピノ・ノワールの突然変異で生まれ、皮がピンク色なのが特徴です。糖度が上がりやすく、とろりとなめらかで、柔和な果実味を持った、どっしり重厚な印象のブドウです。

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アラン・グライヨ サン・ジョセフ ルージュ 2021

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WG価格 ¥ 11,040 税込
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クローズ・エルミタージュ最高峰ドメーヌが造るサン・ジョセフ 涼しい気候がもたらすしっかりした酸、果実の凝縮感が感じられます。良く熟したタンニンは渋みもありながら驚くほどしなやかで繊細。印象的な余韻が続きます。
品種:シラー100%、赤・フルボディ

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ジル・ブートン サン・トーバン 1er ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン ブラン 2022

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通常価格 ¥ 12,100 (税込)
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今、絶対に買うべき価値の高い逸品! ピュリニィ・モンラッシェの1級畑シャン・ガンと隣接する区画。ミネラルと骨格がしっかりとしており、垂直的な酸と張りのあるテンションが印象的な見事な仕上がり! 価格高騰が続くブルゴーニュで、今、絶対に買うべき価値の高い逸品です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ジラール・ボネ  ア・ミ・シュマン NV

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通常価格 ¥ 11,550 (税込)
WG価格 ¥ 11,100 税込
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ジラール・ボネを体現した1本メニル(ジラール家)とオジェ(ボネ家)のブドウを50%ずつ使用した、まさにジラール・ボネを体現した1本。白桃や洋梨のアロマをレモンピールや白い花が彩っています。口の中ではピュアな果実味が心地よく広がり、炒ったアーモンドのニュアンスとシャープな酸、細やかなミネラルが一つとなって長い余韻へと繋がっていきます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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ブルーナ・グリマルディ バローロ  カミラ 2020

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通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 11,200 税込
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伝統に従ってブレンドされたバローロ 多様な花の香り、スパイスの様々なニュアンスが感じられます。ストラクチャーと調和した上質なタンニンを備えた穏やかな口当たりは若いうちはバローロのエネルギーを感じることができます。更に熟成させて数年後にボトルの中で洗練された味わいを楽しむのもオススメです。
品種:ネッビオーロ100% 赤・フルボディ

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【超貴重なバック・デゴルジュ】
ギィ・シャルルマーニュ グラン・クリュ レゼルヴ ブラン・ド・ブラン NV【2018年デゴルジュマン】

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通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 11,200 税込
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【バック・デコルジュマン】緻密なロングセラーキュヴェ! こちらは2018年にデコルジュマンを行い、熟成を重ねた一本!リリース時よりも味わいは落ち着き、旨味と深みが増しており、熟成シャルドネ(ブラン・ド・ブラン)らしい進化を遂げています。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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【超貴重なバック・デゴルジュ】
ミッシェル・アルノー・エ・フィス グラン・クリュ ヴェルズネイ ロゼ【2018年デゴルジュマン】

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通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 11,200 税込
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【バック・デコルジュマン】熟成により可憐な果実味がより進化 こちらは2018年にデコルジュマンを行い、熟成を重ねた一本!赤系果実の凝縮した味わいと香ばしいニュアンスが美しく調和するロゼ・シャンパーニュ!大ぶりなグラス・または白ワイングラスで飲んでいただくと、より熟成したテイストを堪能していただけます。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・泡・辛口

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【750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!】
ラスフィニー ブラン・ド・ノワール 2018(送料無料ワイン)

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通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 11,200 税込
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英国唯一無二のテロワールが生み出すピノの躍動 シャンパーニュにもに比肩するイギリス・サセックス地方で造られるブラン・ド・ノワール。ピノ系品種主体のラスフィニーの真価が発揮されている最上級キュヴェです!若々しくエネルギーに満ち溢れており、ピノ本来のエネルギーを閉じ込めた重厚な味わい。ブドウの命の震動が伝わる甘美な余韻。
品種:ピノ・ノワール85%、ムニエ15% 泡・辛口

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【750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!】
ラスフィニー ブラン・ド・ブラン 2018(送料無料ワイン)

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通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 11,200 税込
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海風のテロワールを表現したブラン・ド・ブラン! シャンパーニュにもに比肩するイギリス・サセックス地方で造られるブラン・ド・ブラン。海から僅か5kmのテロワールから生み出されたシャルドネを贅沢に使用した優美な酸。テロワールがもたらす全てを凝縮したミネラルを感じます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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【スタッフ大絶賛! 】
シルバー・ハイツ ザ・サミット 2020

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通常価格 ¥ 11,660 (税込)
WG価格 ¥ 11,200 税込
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最適の地で造られる絶品カベルネ・ソーヴィニヨン  「中国のナパ・ヴァレー」として名高いこの地域にまさに最適な、伝統的なボルドータイプのフラッグシップキュヴェ。甘やかなカシスに、シシトウのスパイシーな風味と燻製やチョコレートの優雅なニュアンス。美しいミネラル感を備えた、豊富なタンニンがとても滑らかに口蓋に染みわたります。ワイングロッサリーのスタッフも大絶賛の見事な美味しさ! 5年以上の熟成も楽しみな逸品です!
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%、赤・フルボディ

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ドメーヌ・デ・テール・ド・ヴェル サヴィニー・レ・ボーヌ 1er オー・ヴェルジュレス 2021

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通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 11,200 税込
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村で最も白に適したテロワールが生む希少なサヴィニー・ブラン ペルナン・ヴェルジュレスの一級畑との境界に位置する、南東向きの斜面の最上部に植わった樹齢30年のシャルドネを使用。この場所は、サヴィニー・レ・ボーヌ村内で最も白ワインに適したテロワールと言われており、しかもそこに植わるシャルドネは全体で11haしかないため、大変希少とされています。
シャルドネ100% 白・辛口

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M.L.フィオレッティ サン・ヴィート 2020

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通常価格 ¥ 11,770 (税込)
WG価格 ¥ 11,300 税込
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トスカーナの地で傑出した品質を魅せるメルロー ブルーベリーやブラックベリーの黒系果実にリコリス、チョコレートのアロマが複雑に入り交じります。「トスカーナのメルローの中でも特に傑出している」とオーナーのマシューが自信を持つほどの、素晴らしいポテンシャルを持つ1本です!
品種:メルロー100% 赤・フルボディ

在庫切れ
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ルーウィン・エステート アート・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2014

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通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 11,400 税込
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エレガンスとフィネスをもつクラシックカベルネ 力強いタンニンの中にエレガンスとフィネスが感じられ、密度の濃い果実味に混じるハーブの香りが全体を引き締めています。熟成能力の高さを感じさせるクラシックな味わいです。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 赤・フルボディ

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ジャンテ・パンショ マルサネ シャン・ペルドリ 2015

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WG価格 ¥ 11,600 税込
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優良年2015!古樹の凝縮感溢れる逸品  マルサネの中でもフィサン寄りの畑。石灰質で育った古樹のブドウを使用しています。凝縮された果実味や旨味が、8年の熟成を経てより複雑さを増した逸品!非常に評価の高い、優良ヴィンテージ2015年!貴重な一本をお見逃しなく!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・辛口

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フュメイ・タッサン フュチュール・アンテリール 2015

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通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 11,620 税込
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瓶熟8年!希少品種を使用したエネルギー溢れる逸品 村の伝統品種「ピノ・ブラン・ヴレ」をよみがえらせたタッサン。こちらは、そのピノ・ブラン・ヴレを60%、ピノ・ノワールを40%使用して造られるキュヴェです。8年間にも及ぶ瓶内熟成を経ています。
品種:ピノ・ブラン・ヴレ60%、ピノ・ノワール40% 泡・辛口

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【壮大なスケール感を持つソーヴィニオン・ブラン!】
サットラーホフ  リート カペレンヴァインガルテン ソーヴィニヨン・ブラン 2021

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通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 11,620 税込
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壮大なスケールとミネラルが感じられる感動級の1本! 濃密な果実のアロマに、壮大なスケールとミネラルが感じられる感動級ソーヴィニヨン・ブラン!
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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ブリス・アルーシュリー サブロン 2019

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通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 11,640 税込
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クリーミーで優しい果実味が心地よい逸品! エキュイユ村とサシー村の様々な区画から造られる「サブロン」。軽やかな果実香は非常に洗練され、柑橘系にブリオッシュ香が優しくまとう。砂質土壌からなる果実味は柔らかな広がりを見せ、きめ細かでクリーミーなバランスが心地よい逸品です。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

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フォレ・ラミヨン ソレラ NV

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通常価格 ¥ 12,540 (税込)
WG価格 ¥ 11,722 税込
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真珠のような美しいシャンパーニュ > 繊細な色合いに綺麗な泡立ちの真珠のような美しい輝き。アプリコットや金柑など黄果実の香り、バニラとウッディなアロマ、余韻にローストのニュアンスが感じられます。豊かなアッサンブラージュのおかげで若いヴィンテージのフレッシュさと古いヴィンテージの複雑さが絶妙な味わいです。。生産本数3700本!日本国内で入手困難な1本を是非お試しください!
品種:ムニエ67%、シャルドネ23%、ピノ・ノワール10% 泡・辛口

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ノワック S.A. サン・ザネ NV

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WG価格 ¥ 11,800 税込
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ノワックを知るための1本! 2020年に初リリースされたこちらは、本拠地であるヴァンディエール村の複数の区画をブレンドして造られるスタンダードキュヴェ。リンゴやジンジャー、ビスケットのアロマ。熟した白桃にスパイスのニュアンスと、しっかりとしたミネラルが印象的です。最初の一口目からアフターまで、一貫して非常にドライな味わいです。クリスタルのような硬質さと透明感が感じられ、バランスの取れた心地よい口当たりが長い余韻まで続きます。
品種:ムニエ60%、シャルドネ40%  泡・辛口

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【限定13本!】
ジャン・マリー・フーリエ ブルゴーニュ ルージュ 2019

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WG価格 ¥ 11,800 税込
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フーリエの別格ブルゴーニュ・ルージュ! 熟したチェリー、バラの花びらに黒系果実や土のニュアンスが混ざるフレッシュなアロマ。チャーミングな果実味が主体のしなやかでみずみずしい口当たり。生き生きとしたミディアムボディーのフレーバーは心地よい複雑さと余韻を持つフィニッシュにつながっていきます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ラ・ジブリオット ジュヴレ・シャンベルタン 2019

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WG価格 ¥ 11,800 税込
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テロワールの個性がパーフェクトに表現された1本 硬質でしっかりと引き締まったボディと、鮮やかでくっきりとした輪郭を持ちながら、とても柔らか。アペラシオンのアイデンティティがしっかりと息づいており、外観、香り、味わいのどれをとってもジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの個性がありありと表現されています。今飲んでも、熟成させても美味しい逸品です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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