シャルドネ Chardonnay

赤ワインも白ワインもどっちも飲みたい方におすすめ「赤白1本ずつコース」。ワインや産地情報が分かる資料付き。世界のワイン産地を知ることでさらにワインが楽しくなります♪

白ワイン好きには「白ワイン2本コース」。ワインや産地情報が分かる資料付き。世界のワイン産地を知ることでさらにワインが楽しくなります♪

トップ生産者による至高のロゼ・スプマンテ　マッティア氏はガンベロロッソ誌「ベストロゼ賞」において3年連続No.1を獲得するロゼの好評価生産者であり、泡の天才でもあります。長期熟成によって造り出される見事な泡と最高峰ロゼの両方が表現された高品質の逸品です！
品種：シャルドネ80％、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)20％　ロゼ・泡・辛口

ミネラル豊富で優しく柔らかなシャルドネ！　よりモダンで、親しみやすく自由なワインを造るというコンセプトで始めた新シリーズ。バニラ、クレームブリュレ、スイカズラの香りが漂い、優しく柔らかでありながら凝縮感のある果実味は温かみを感じさせます。ミネラルも豊富で、フレッシュでクリーミーな余韻へと繊細に導きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

熟度の高さを感じるエレガントな味わい　フレッシュなトーンを持ち、柑橘系や完熟した桃、ハーブ、微かにミントやメントールのアロマが広がる豊かな香り。フレッシュさが香りとともに口の中に広がり、骨格がありリッチで、熟度の高さを感じるバランスの味わい。繊細で爽やかな酸味とグレープフルーツやライムなどの果実味や、エレガントで芳醇なアカシアの蜂蜜の風味が口中いっぱいに広がります。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン、 ソーヴィニヨン・グリ　白・辛口

最大限の尊敬を込めて完成した新しい単一畑シャルドネ　ハイトーンで力強いグレープフルーツ、白い花、魅力的なヘーゼルナッツと香ばしいムスクが複雑なアロマを形成しています。このシャルドネの特筆すべき点は、ブラインド・リヴァーのアナンデール・ファームの畑が非常に冷涼で、海岸に面しているため、生き生きと描かれた高い酸味です。グレープフルーツ、レモンなどの柑橘類、ヘーゼルナッツの風味が、生き生きとした酸のラインと調和しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

石灰質土壌由来のミネラルが際立つシャルドネ　柑橘やゼストの芳醇なアロマ。この畑の特徴でもあるミネラルが複雑性をもたらし、フィニッシュには美しい酸を感じるエレガントなワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エレガントで洗練された樽不使用キュヴェ　100％アンフォラ熟成により、並外れた口当たりの良さを実現。です。ライム、白い花、ハーブの爽やかな香りが広がり、味わいはクリーンで軽やか。ムーテリーならではのミネラル感と美しい酸が調和し、エレガントで洗練されたシャルドネに仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

優れたキレと鋼のようなミネラルを備えたロングセラーキュヴェ！　ライムやグレープフルーツのフレッシュな果実感が広がり、ヘーゼルナッツや甘いペストリーの香ばしいフレーバーと、張り詰めたミネラルが口内を満たします。生き生きとした軽やかさと緻密なエレガンスを備えた、ロングセラーを誇る1本！
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

繊細な花の香りに包まれる優雅なロゼスパークリング　サーモンピンクの色調に、繊細ながら生き生きとした泡が弾けます。チェリーや桃、花の蜜などの繊細で華やかな香り。口に含むと白い核果実と爽やかな酸が広がり、ほのかに塩味を感じるミネラリーな余韻が心地よく続きます。まるでまるで花が咲き誇る庭園を歩いているかのようにな優雅さに包まれる美しいロゼ・スパークリングです。
品種：ピノ・ノワール100%　ロゼ泡・辛口

豊かな果実とミネラル溢れるシャルドネ　柑橘の花やエルダーフラワーのアロマに砕いた石のミネラリーな香り。口の中では中心を貫く純粋な酸を、白桃や柑橘や花々、ブリオッシュの風味が柔らかく包み込み、塩っぽく繊細なミネラルが余韻を引き締めます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

2品種のブレンドで造るドライで爽やかなクレマン　ピノ・ノワール由来の繊細なストロベリーのアロマやシャルドネ由来の複雑なイースト香が交じり合います。美しい泡がビーズのようにつながり、低めのドサージュにより辛口で爽やかな後味が続きます。
品種：シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％　泡・辛口

毎年ニックネームが変わるリッチなシャルドネ　ジム・クレンデネンへのオマージュであり、「彼の遺志を継ぐ者たちがワインを造っていく」という意味が込められています。レモンライム、アプリコットの香りと風味が際立ち、繊細なスパイスのニュアンスが重なります。 コリアンダー、レモングラスの香りが複雑さを生み、フレンチオーク由来のクリーミーな質感を、爽やかな酸とミネラル感が支えます。 香ばしいパンとキャラメルの繊細なニュアンスが、味わいに奥行きとリッチな質感を加えています。 今でも活き活きとしたバランスの良いワインですが、10～20年の熟成を経てさらに美しい味わいに変化を遂げる事でしょう。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

自然なフィネスとミネラルが発揮されたブリュット・ゼロの真髄　シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋なブドウの糖度のみから造るキュヴェ。コート・デ・ブランのグラン・クリュが持つ自然なフィネスとミネラルが発揮された「Brut Zero」の真髄です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

村名の風格を纏うACブルゴーニュ　クリーンでミネラル感があり、心地よく洗練された力強さが感じられます。村名の風格を纏う、贅沢なACブルゴーニュです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

マコンの中で最も高級な白ワイン！　プイィ・フュイッセは、ブルゴーニュ地方の南部に位置する、マコンの中で最も高級なワイン産地として知られています。淡い黄金色を放ち、ヘーゼルナッツや煎ったアーモンド、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類、桃の花、アカシア、ブリオッシュ、蜂蜜など、豊富で芳醇な香りが特徴です。酸とまろやかさとのバランスが美しく、ミネラリーな味わいが全体を引き締めます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

太陽に恵まれたテロワールが生む柔らかなブラン・ド・ブラン　しっかりとしたミネラルの骨格と共に、柔らかな果実味が優美にふんわりと広がります。かつては、ジャック・セロスのノンヴィンテージに後塵を押させた実績を持つ、抜群のコストパフォーマンスを誇る1本！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

芳醇でミネラリー！アロマティックなシャルドネ 　2023年は冷涼な気候により、ワインはより引き締まったタイトな構成に仕上がりました。白桃や洋梨のコンポート、パイナップのシロップやアカシアの甘やかな香りが重なり、伸びやかな酸とミネラル感が全体を美しくまとめ上げています。余韻にはほろ苦さが寄り添い、エレガントな風格を感じさせる注目のヴィンテージです。
品種：シャルドネ 100％　白・辛口

リザーヴワインを40％使用した贅沢なキュヴェ　シトラスや青りんごのフレッシュな果実味があり、当主のロドルフ氏が「Salinite=塩気」と表現しているように、塩気が感じられるようなミネラルが感じられます。それぞれの区画の特徴が見事に調和した、シャルドネの多彩な表情が堪能できるシャンパーニュです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ドザージュ・ゼロ！ミネラル際立つエレガントなスパークリング　ライムや洋ナシ、マンゴーといった果実に、繊細な白い花を思わせるやさしい香りが広がり、ローストしたナッツの風味が重なります。熟した果実のほのかな甘みとともに、生き生きとした酸味とミネラル感が際立つ、ジューシーでエレガントな味わい。ハーブやスパイスのニュアンスも加わり、複雑味のある余韻が長く続きます。
品種：シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%　泡・辛口