シューベルト　シャルドネ　2024

果実とミネラルがバランスしたシャブリスタイル

シューベルト・ワインズは、1998年にドイツ人のカイ・シューベルト氏がニュージーランドの北島の南端、ワイララパ地方に設立したワイナリーです。楠田さんが認める、ピノの達人です！

手摘みで収穫した房ごとを圧搾し、フレンチオーク樽で発酵。適宜バトナージュを施します。

火打石のような香りに火薬のニュアンス、奥にスライスしたリンゴとレモンの香りが広がる、ミディアムボディのシャブリスタイル。豊かな果実味とフェノール成分の緊張感が特徴です。

今すぐにでもお楽しみいただけますが、数年の熟成がおすすめです。