果実と酸のバランスが絶妙な1本　熟したピーチとしっかりしたミネラルが感じられる味わいで、きれいな果実と酸味のバランスが絶妙です。甲殻類を使ったオイル系のパスタや、魚介類全般とのマリアージュがおすすめです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピノ・グリらしさを感じる生き生きとした複雑な味わい　典型的な桃やアプリコットに加えピノ・グリらしいフローラルなアロマを感じ、生き生きとして複雑な味わいが口に広がります。様々な料理に合わせやすく、チリを使ったスパイシーフードにも合う数少ないワインです
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

ニュージーランドトップ生産者による「世界レベル」のシャルドネ柑橘やゼストの芳醇なアロマ。この畑の特徴でもあるミネラルが複雑性をもたらし、フィニッシュには美しい酸を感じるエレガントなワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

リッチで美しい凝縮感が魅力的　口の中でピーチやヘーゼルナッツが広がり、滑らかなテクスチャーと独特の個性を感じます。魚介類や鶏を使ったお料理、パスタや、リゾットとのマリアージュがおすすめです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

歴史と情熱が生み出す、力強く洗練されたシャルドネ　非常に鋼鉄的な個性を持ち、フローラルなアロマが際立つ洗練されたシャルドネです。ハニーサックル、レモングラス、白桃、火打石のニュアンス。ミディアムからフルボディの質感で、クリーミーなフェノールが織りなすベルベットのような口当たり。緻密で凝縮した果実味と、シャープなミネラル感が印象的なフィニッシュ。6～8年の熟成のポテンシャルを有します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

冷涼で丸みのある味わいの爽やかなワイン　豊かな赤いフルーツのアロマ。冷涼で丸みがありフルーティーな味わいで、僅かに感じるチョーキーなタンニンによって辛口で爽やかなワインに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100%　赤・ミディアムボディ

優良ゆえに単一のステータスを与えられた畑！　深みがありしっかりとした骨格を備えています。若いうちも勿論美味しいのですが、2～4年寝かせるとさらに良くなるポテンシャルをもっています！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フローラルなアロマと繊細さを備えた清らかなシャルドネ　フローラルなアロマと繊細さを備えています。リンゴ、白桃、スチールの香りに、レモングラス、新鮮なバジル、火打石、白い花のニュアンス。ミディアムからフルボディの質感で、緻密で凝縮感のある中心部の味わいと、活き活きとした酸があり、風味豊かなフィニッシュが特徴。活力ある酸が際立ち、フレッシュでありながら同時に濃密。ハンティング・ヒルの特徴は清らかさで、若いうちは硬く引き締まっており、熟成を経て力強さや凝縮感が表れます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口