複雑リッチな単一年・単一畑ブラン・ド・ノワール！　アイ村の単一畑"ロワズリュ"の1963年植樹した古樹ピノ・ノワールを使用したブラン・ド・ノワール。シナモンなどのスパイス香が特徴的で複雑、リッチで力強い味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

テロワールの複雑さを力強く透明に表現したミレジムシャンパーニュ　アイ村の単一畑、ラ・クロワ・クルセルのブドウを使用しています。南向きの丘の下のチョーク質の深い土壌です。樽発酵、樽熟成。ドザージュは1ｇ/L。例外的なヴィンテージにのみ少量生産されるラ・クロワ・クルセルは、テロワールの複雑さを力強く透明に表現しています。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

非常に貴重な品種で造られたシャンパーニュ！　BAMは、ピノ・ブラン(B)、アルバンヌ(A)、プティ・メリエ(M)で造られるシャンパーニュです。非常に貴重で、収量も予想不可能なこれらのブドウ品種は、 シャンパーニュ地方でほとんど姿を消した品種でもあります。ブドウ栽培家として代々受け継がれてきた経験と技により、 この土地で守られウイィ村の土壌で今、新たな命が誕生しました。
品種：プティ・メリエ50％、ピノ・ブラン25％、アルバンヌ25％　泡・辛口

特別なシーンを彩るガストロノミックな1本！　ミラベル、焼きリンゴ、焼きアーモンドの力強いアロマが感じられ、パン・デピスやキャラメルを思わせる、ゆったりとしていながらもしっかりした構造を持つ味わいです。
品種：ピノ・ノワール56％、ピノ・ムニエ39％、シャルドネ5％　泡・辛口

パワフルかつエネルギッシュな逸品！　パワフルかつエネルギッシュでありながらも涼やかなキャラクター。レモンやイチゴのアロマが香り、強いミネラルと、信じられないほど長く続く上方向に抜ける余韻が素晴らしい逸品です。
品種：ムニエ100％　泡・辛口

リセ村をまるごと表現した重厚感ある1本　こちらは、その村ごとの特徴を表現することを目的としたシリーズのひとつ。コート・デ・バールのリセ村を表現しているキュヴェ。真南に位置していることもあり、しっかりとした果実味と低めの重心を持った重厚感あるブラン・ド・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

SO2無添加で造られる希少キュヴェ　しっかりとした果実味を備えた、いきいきとしてかつ繊細な味わい。どっしりとした重心の低さが感じられ、まさに「自然」が詰め込まれたような、表現力豊かな仕上がりです。
品種：ムニエ60％、シャルドネ40％　泡・辛口

ドザージュわずか！ムニエ100％のシャンパーニュ　セロス氏の信頼も厚いクリストフ・ミニョン氏は、ビオディナミ栽培で脇役的存在であったムニエ種100％で他のブドウ品種にも匹敵する、高品質のシャンパーニュを造り出しました！　心地良いきめ細かい泡立ちが印象的で、アーモンドや複雑なフルーツ香が絡み、柔らかく、ふくよかながら、酸のキレも良く、個性的で味わいのバランスが素晴らしい仕上がりとなっています！
品種：ムニエ100％　泡・辛口

生産量1028本の希少な逸品！　アイ村で収穫されたピノ・ノワールとシャルドネをブレンドしたシングル・ヴィラージュ・シャンパーニュ。発酵・熟成ともに樽を使用し、SO2無添加のノン・ドザージュだからこそ、アイ村のテロワールの持ち味であるフィネスが際立つ味わいに仕上がっています。生産量は僅か1028本という希少な逸品です！
品種：ピノ・ノワール62％、シャルドネ38％　泡・辛口

樹齢80年超えの歴史的クロから生まれるフラッグシップキュヴェ！　こちらは1930年に植樹されたシャンパーニュで最も樹齢の古いクロの1つに数えられる歴史的クロ「クロ・デ・モネ」から生まれるドメーヌのフラッグシップキュヴェ。ファーストヴィンテージの2010年が発売直後から欧米のシャンパーニュ愛好家の間で話題沸騰になり、SNSでも数多く取り上げられました。2011年ヴィンテージも生産本数が少ない貴重品です！
品種：ムニエ50％、シャルドネ50％　泡・辛口

ウイィ村をまるごと表現した玄人向けの1本　こちらは、その村ごとの特徴を表現することを目的としたシリーズのひとつ。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのウイィ村を表現しているキュヴェです。ムニエを100％使用。玄人向けの本格的な味わいです！
品種：ムニエ100％　泡・辛口

フィリポナらしい濃密な味わいの特別なキュヴェ　ほんのりスモーキーなニュアンスがあり、フランボワーズや時間と共にヘーゼルナッツの香りも感じられます。口当たりはふくよかでエレガント。2006年ヴィンテージの特徴である繊細な果実味が心地よくフィリポナらしい濃密な味わいで、これからの季節、秋に飲みたいオススメのシャンパーニュです！
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

芳醇で洗練された極上のプレステージ・キュヴェ！　15年もの間セラーで熟成されたシャルドネ100%の特別なプレステージ・キュヴェ。デリケートで上質なフィニッシュが余韻を彩る、芳醇で洗練された極上のブラン・ド・ブランです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

30年熟成の貴重なバックヴィンテージ！　現当主のお父様が作っていたヴィンテージです。現行ヴィンテージと比べて熟成感がありながらも、ブリオッシュのような熟成香とともにフレッシュ感もあり、胡椒、香辛料、力強さとエレガントさを兼ね備えています。良いブドウで造られたことが味わいからもわかる、上質な仕上がりです！
品種：ムニエ60％、シャルドネ25％、ピノ・ノワール15％　泡・辛口

若々しくエネルギーに満ちた格調高い味わい　いまだフレッシュで若々しく、最初は少し閉じた印象がありますが、飲み進めるごとに、まるで偉大なコルトン・シャルルマーニュのように格調高く、高潔な味わいをお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

息を呑むほど素晴らしいブラン・ド・ノワール　2013年は、冬は雪が降り初夏までとても寒い気候が続いた年でした。ディジー村の粘土の多いチョーク土壌から造られるジャクソンの新たなブラン・ド・ノワールは、レッド・チェリーのような息を呑むほどに驚異的な長い余韻を持ちます。
品種：ピノ・ノワール100%　泡・辛口

クロ・デ・ゴワセの中心区画から造られる希少キュヴェ！　クリーミーできめ細かい泡が長く続き、2006年ヴィンテージの特徴である赤系果実やフランボワーズのオー・ド・ヴィーのニュアンスにトースト、蜂蜜、口に含むとほんのりスモーキーな香り広がります。しなやかなタンニンが構造を支え、風味豊かで余韻はフレッシュ、熟成によるバランスの良さも感じられる極上品です。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口