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貴重なオールドヴィンテージのマグナム！　プラムなどの果実にスパイスやトリュフなどが加わり、複雑な香りです。しなやかな口当たりで、洗練されたエレガンスを感じます。ワインスペクテイターやワインアドヴォケイトも90点以上をつけた1978年。40年の長い熟成を経た、ボルドーファン、古酒ファン必見の1本です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン80～95％、メルロー 5～20％、カベルネ・フランおよびプティ・ヴェルド 0～5％　赤・フルボディ

熟成状況については、ボトルによる個体差が大きく、オールドヴィンテージ特有のリスクがあることを予めご了承くださいませ。

しっかりと熟成を重ねたオールドヴィンテージ　1979年はゆっくり成熟する良好なヴィンテージと評価されています。黒い果実とスパイスのニュアンスがあり、味わいの要素が深みを増した熟成感が感じられます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

熟成シャンパーニュ1979年 　通常、ピノ・ノワール主体のドラピエとしては珍しく、この年は例外的に、ムニエが主要品種となっています。輝きがあり、琥珀がかった金色で、主体となる熟した果実とドライフルーツのニュアンスの中に、スパイス香が加わります。それほどまで素晴らしい仕上がりを見せる、ムニエの真価をご体感ください！
品種：ムニエ55％、ピノ・ノワール35％、シャルドネ10％　泡・辛口

世界中に名を知られるパヴィのオールドヴィンテージ！　1980年はジャン・ポール・ヴァレットが所有していた時代のヴィンテージです。40年近い熟成を経た、貴重なオールドヴィンテージです。
作付面積：メルロー60％、カベルネ・フラン25％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％　赤・フルボディ

第1級シャトーの貴重な熟成バックヴィンテージ　乾燥した赤い果実やトーストしたオーク、土っぽさを感じる香りが広がります。タニックで厳格なワインですが、35年以上の熟成を経て複雑味を帯びた深みある味わいに変化しており、第1級シャトーの風格を存分にご堪能頂けます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン81％、メルロー15％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ