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高品質に定評のあるフレッシュでジューシーな赤　チェリーやラズベリーなどの赤い果実を想わせる、明るくフレッシュなアロマ。ジューシーな風味の中に大地やスパイスのニュアンスも感じられ、グラン・クリュもACブルゴーニュも基本的に変わらない非常に丁寧な作業を行うフレデリックの手腕が光る、高品質な味わいに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

5品種のオーガニックブドウで造るエレガントな泡　こちらは、オーガニックで栽培された5品種のブドウをブレンドして造るキュヴェです。キュヴェ名のコンステラシオンはフランス語で「星座」を意味する言葉で、泡がとても繊細で力強く、グラスに浮かぶ様がまるで星々のようであることから名付けられました。ブレンドにリザーヴワインが加わることでワインに優雅さと並外れた複雑さが与えられています。
品種：ピノ・ブラン＆ピノ・オーセロワ55％、リースリング15％、シャルドネ15％、ピノ・ノワール15％　泡・辛口

カステルノーのスタイルを体現した代表的キュヴェ　熟した黄色い果実と、トーストやナッツ類の香ばしいアロマが完璧に調和しています。繊細さと力強さを見事に表現したシャンパーニュで、ワインスペクテーター誌などで高得点を獲得しています。
品種：シャルドネ40％、ムニエ40％、ピノ・ノワール20％　泡・辛口

豊かなフロールのアロマが香る辛口のプレミアムシェリー　ピリッとした風味がある辛口のスタイルで、豊かなフロールのアロマが感じられます。繊細な味わいの中にヨードのようなミネラルがあり、余韻にはナッティーな香ばしいニュアンスが長く残ります。
品種：パロミノ100％　シェリー・辛口

1回限りしか生産されない希少シャンパーニュ　生産者の創造性と自由が表現された「キュヴェ・エフェメール・シリーズ」の1本で、1回限りしか生産されず、生産量もわずか787本という希少シャンパーニュです。ナタリーの曽祖父であるアンリが1925年にクラマンで所有していた歴史的な畑のブドウで造られています。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

様々な要素が調和した気品あふれる味わい　グラン・クリュのクラマンとシュイィの境界線が通るロング・ヴェルジュの区画。エレガンスと複雑味、凝縮感、力強さ、そしてフィネスが調和しており、その気品あふれる味わいはキャビアなどと相性抜群です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

味わい深くフレッシュな果実味のブラン・ド・ブラン　味わい深く、細かい泡とコート・デ・ブラン特有のいきいきとした果実味が口内を満たし、徐々にブリオッシュやバター、トーストのフレーバーが顔を出します。余韻にはタイムやグレープフルーツの皮のニュアンスも感じられます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

シャープな酸が印象的な繊細でエレガントな味わい　白い花の香りや、柑橘類のニュアンスが特徴的な繊細でエレガントな味わいです。軽やかで上品なアタックの後に、レモンのようなシャープな酸が感じられます。
品種：シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％　泡・辛口

シャンパーニュラヴァー注目のビオシャンパーニュ　キュヴェ名の「クレオビュリンヌ」は古代ギリシャの女流詩人の名前で、ジュリーにとってこの名前は女性らしさや喜び、花、自然、ダイナミズム、若さの躍動などを象徴であることから名付けられました。生産量わずか5000本の限定キュヴェです！
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

繊細ながらいきいきとした味わいのソレラ・シャンパーニュ　こちらはソレラでストックした2000年から2016年までのリザーヴワインをベースにしたキュヴェです。ドザージュは2g/L。非常にきめ細やかな泡が立ちのぼり、繊細ながらいきいきとした味わいが口いっぱいに広がります。ホタテや貝、カルパッチョなどとは相性ばっちりです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

高品質な3品種のブレンドで造られるエクストラ・ブリュット　モンターニュ・ド・ランスの偉大なるピノ・ノワールとコート・デ・ブランの素晴らしいシャルドネ、そして最良の区画のムニエがブレンドされており、ドザージュは4g/Lです。スパイスのニュアンスを伴った繊細な香りが特徴的な、食前酒にぴったりの1本です！
品種：ピノ・ノワール35％、シャルドネ35％、ムニエ30％　泡・辛口

エッフェル塔建設130周年を記念した特別キュヴェ！　こちらは、ドゥ・ヴノージュがスポンサーとして参画した1889年のパリ万博に合わせて建造されたエッフェル塔の建設130周年を記念して造られた特別キュヴェです。フローラルなアロマにブリオッシュの香りが縁取り、複雑さと繊細さが長い余韻となって広がるエレガントでバランスのとれた味わいです。
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエを均等にブレンド　泡・辛口

老舗RMが造る風味豊かなロゼ・シャンパーニュ　ラズベリー、カシスなど赤い果実のアロマにほのかに感じるミントの香りがフレッシュさを与えています。口に含むと、熟したリンゴやバラのニュアンスもあり、ストロベリーやアニス、コショウなどの風味豊かな味わいが広がります。
品種：ムニエ70％、ピノ・ノワール15％、シャルドネ15％　ロゼ・泡・辛口

エレガンスとフィネスを兼ね備えたシャンパーニュ！　秀逸なミネラル感と果実のバランスが絶妙なユベール・ポレの代表キュヴェ！　エレガンスとフィネスを兼ね備えた高貴な味わいをお楽しみください。
品種：ムニエ50％、シャルドネ25％、ピノ・ノワール25％(ロットによって多少比率が変化) 　泡・辛口

瓶内二次発酵で造られるタスマニアの泡！　シトラスやバニラ、白い花の明るく爽やかなアロマが広がります。シャルドネ由来のレモンカード、ピノ・ノワール由来の繊細なストロベリーのニュアンスが感じられ、瓶内で熟成を重ねることでよりクリーミーでバランスの取れた味わいへと仕上がります。
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ　泡・辛口

フレッシュでフルーティーなコスパ抜群の1本！　9カ月間以上酵母とともに寝かせることによって生まれる調和の取れた風味が印象的なこちらのスパークリングは、リンゴやライムのすっきりとフレッシュでフルーティーなアロマが特徴です。リーズナブルな価格で楽しめるコストパフォーマンス抜群の1本です！
品種：ヴェルシュリースリング60％、グリューナー・ヴェルトリーナー40％　泡・辛口

メゾンのテロワールの原点を表現したキュヴェ　熟したリンゴのアロマにカスタードパイのような優しい香りが広がります。味わいはドライですが丸い口当たりで、ほんのりと香ばしいイースト香やドライハーブのニュアンスが感じられるリッチなフィニッシュです。
品種：ムニエ70％、シャルドネ20％、ピノ・ノワール10％　泡・辛口

食前酒にぴったりサイズ！フレッシュでフルーティーな泡　9カ月間以上酵母とともに寝かせることによって生まれる調和の取れた風味が印象的なこちらのスパークリングは、リンゴやライムのすっきりとフレッシュでフルーティーなアロマが特徴です。リーズナブルな価格で楽しめるコストパフォーマンス抜群の1本です！
品種：ヴェルシュリースリング60％、グリューナー・ヴェルトリーナー40％　泡・辛口

バランスの取れたエレガントな味わい　ロメは樹齢20～50年のピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールをアッサンブラージュしたキュヴェです。瓶内熟成は5年以上。ドザージュは3g/Lです。柑橘類のフレッシュな果実の香りにブリオッシュなどが加わり、複雑さも感じられます。しっかりしたミネラルがあり、バランスの取れたエレガントな味わいです。
品種：ピノ・ムニエ40％、シャルドネ40％、ピノ・ノワール20％　泡・辛口