商品一覧

飲み手を陶酔させるアロマが香るしなやかな赤　ダークチェリーやブラックベリー・ジャム、ウッドスモークの飲み手を陶酔させる香り豊かなアロマ。甘いベリー系果実の風味と繊細でキメの細かいタンニンを湛えた丸みのあるしなやかな味わいが広がります。
品種：グルナッシュ70％、マタロ20％、シラーズ10％　赤・フルボディ

品種の特徴がしっかりと表現されたしなやかなカベルネ　果実のフレーバーと質感をより良くするために遅摘みされ、この長いハンギングタイムにより品種の特徴がよく表れたしなやかなワインとなります。繊細であり凛としたダークフルーツが中心にある味わいで、パウダーのように感じるタンニンが長い余韻を導くポイントになっています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

シンプルながらリッチでユニークな味わい　魅惑的なタンニンが繊細で、透明感のある酒質を構成し、バランスの取れた酸が余韻を引き立てます。繊細でシンプル、かつリッチでユニークな味わいに仕上げられています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

純米吟醸酒をモデルとして造られたシャルドネ　こちらは純米吟醸酒をモデルとして造られたキュヴェ。ライム、洋梨、アプリコットといった果実のアロマにハーブ香が心地よく漂います。チャーミングで柔らかい口当たり(95)、ストラクチャーと美しい酸(ウェンテ)、深み(ハイド)をそれぞれのクローンから見事に表現しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

年間500本以下の少量生産！こだわり抜いた至高キュヴェ2016年のエソンスはヘーゼルナッツやカモミール、ペストリーの香りが広がります。限りなくナチュラルに作り上げた至高の1本。アンボネイのピ・ノワールの真髄をピュアに表現したアンリ・ビリオのこだわりのキュヴェをご堪能ください。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

数種のスパイスと果実味の深遠なる味わい　深みのあるルビーレッドの外観に、すみれ、スパイス、胡椒のアロマが広がります。プラムなどの果実味とスパイスのフレーバーが重なり、きめ細かいタンニンが感じられる深遠なる味わい。コクのあるしっかりめのチーズやジビエなどに合わせてお楽しみください。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

エトナの大地を感じる凝縮感ある味わい　ワイルドベリー、ローズヒップなどのジューシーな果実のアロマが香り、口に含むと堅固で磨かれたタンニンと火打ち石のようなミネラル、いきいきとした酸が感じられます。アフターには少し塩味も感じられ、エトナの大地を感じる凝縮感ある仕上がりの1本です。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ　赤・ミディアムボディ

どんなお料理にも合う万能カジュアルワイン　ランゲ・ロッソは各畑の若樹を使用して造られます。ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットに加え、フレイザ、アルバロッサ、ピノ・ノワールが少量ブレンドされています。栽培担当のイシドロは「ネッビオーロをキャプテンとしたサッカーチーム」と表現するように、それぞれの品種の個性がうまく調和しています。
品種：ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、フレイザ、アルバロッサ、ピノ・ノワール　赤・ミディアムフルボディ

華やかなアロマが広がるリッチな味わい！　蜂蜜、黄桃、わずかなアプリコットにバターなど、華やかなアロマが広がります。口に含むとリッチで果実味がたっぷりと感じられ、まろやかな酸味によりバランスがとられています。チキンや白身魚のクリームソース煮には、ぴったりです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

果敢にビオロジックを挑む注目ドメーヌ　赤果実のコンポートの香りが感じられ、グリオット・チェリーにブラックベリーのニュアンスが折り重なります。ほんのりと土から来るミネラルとスパイシーな風味が広がります。タンニンはやわらかく、フィネスがあり、赤い果実の豊かな味わいが広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

力強さと奥行きを感じる最高峰キュヴェ！　除梗機を使わず優しく絞られた果汁は、渋味や青味を感じない優しい味わい。オーク樽由来の深みあるアロマが香り立ち、最高峰キュヴェらしい力強さと奥行きを感じる1本です！
品種：セミヨン100％　白・辛口

古くから栽培されている品種を使用した1本　リンゴや桃、パイナップル、ライム、グースベリーなどの果実や、花や蜂蜜などの風味も感じられます。しっかりしたミネラルと酸が特徴のタイトな構造で、エレガントな仕上がりです。　
品種：ツィアファンドラー100％　白・辛口

フレッシュかつ厚みがあるロゼ！　イチゴやチェリー、ザクロ、バラの花のエレガントな香りがあり、しっかりした酸と果実味のバランスがよく、ミネラルも感じられます。フレッシュですが、完熟したブドウを使用していることで厚みがある味わいです。
品種：モンテプルチアーノ100％　ロゼ・辛口

リュット・レゾネの元祖といえる老舗シャブリ生産者　こちらは1級畑ヴァイヨンのすぐ近く、北北東向きの斜面の畑から造られます。樹齢は40年で、ステンレスタンクで発酵、シュールリーで10～12カ月熟成します。レモンやライムなどピュアな柑橘類の風味と、古樹による複雑味が感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

絶妙なバランス感！ピングスのセカンド　ブラックチェリーやプラムなどの黒い果実、シダ、スパイス、ミネラルのフレーバーが複雑に絡み合い、いきいきとしたフレッシュな酸が感じられます。タンニンは堅固ですが、決して主張しすぎることなく豪華なテクスチャーと絶妙にバランスしています。
品種：テンプラニーリョ100％　赤・フルボディ

バランスよい味わいのお手頃アイスワイン！　トロリとした口当たりで、みずみずしい甘みとエレガントな酸とのバランスがとてもよく、気軽に楽しめる仕上がりです。お手頃な価格で楽しめるアイスワインとして、おすすめの1本です！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　白・極甘口

気品とエレガンスに満ちた希少キュヴェ！　エトナ噴火を奇跡的に免れた樹齢100年超のブドウを使用し、良年にのみ造られる年間生産量わずか8000本の希少キュヴェ！　心の奥にまで響くような美しい余韻に包まれる気品に満ちた1本です！
品種：ネレッロ・マスカレーゼ90％、ネレッロ・カプッチョ10％　赤・ミディアムフルボディ

ご結婚のお祝いに！芳醇な味わいの1本　豊かでリッチな香りと、その香りそのままの芳醇な味わいです。果実味豊かでフローラルな香りが加わり、心地よい余韻が楽しめます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

様々な料理に合うカジュアルな1本！　ブラックチェリーのような完熟した黒い果実の濃厚な香りに、ローズマリーなどのハーブのガリーグ香、そしてスパイスも加わります。口に含むと、若々しさがありますが凝縮された果実味、しなやかな酸が感じられ、程よく引き締まったタンニンがバランスよく調和しています。
品種：シラー66％、カベルネ・ソーヴィニヨン34％　赤・ミディアムフルボディ

さわやかな酸が広がるお手頃フリッツァンテ！　淡いレモングリーンの色調で、トロピカルなフルーツの香り、さわやかな酸が感じられます。繊細な泡立ちとバランスの取れた味わいが魅力的です。
品種：ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)100％　微発泡・辛口