シャルドネ商品一覧

濃厚ながらもエレガントなスタイル　世界最高峰のシャルドネを生み出すキスラー・ヴィンヤーズの創設者スティーヴ・キスラー氏が取り組む新プロジェクト「オクシデンタル」！　ピュアな果実味と程良い酸味、ミネラル感が美しく折り重なり、全体としてバランスが取れています。濃厚ながらもエレガントなスタイルに仕上がっています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

柔らかく軽やかな口当たりのソレラ・シャンパーニュ　こちらはソレラでストックした1980年から2016年までのリザーヴワインをベースにしたキュヴェです。フルーティーで柔らかく軽やかな口当たりで、食前酒には最適な1本！　ドザージュは8g/Lで、合わせて頂くお料理はホタテのカルパッチョがオススメです！
品種：ムニエ60％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ20％　泡・辛口

スパークリング名手が手掛けるペット・ナット　ベリーやチェリーなどのジューシーな果実味が感じられますが、味わいは非常に爽快でドライです。是非冷やしてお楽しみください。
品種：マルサンヌ、シャルドネ、マルベック　オレンジ・微発泡・辛口

真珠のような美しいシャンパーニュ　>　繊細な色合いに綺麗な泡立ちの真珠のような美しい輝き。アプリコットや金柑など黄果実の香り、バニラとウッディなアロマ、余韻にローストのニュアンスが感じられます。豊かなアッサンブラージュのおかげで若いヴィンテージのフレッシュさと古いヴィンテージの複雑さが絶妙な味わいです。。生産本数3700本！日本国内で入手困難な1本を是非お試しください！
品種：ムニエ67％、シャルドネ23％、ピノ・ノワール10％　泡・辛口

クロ・デ・ゴワセの貴重なオールドヴィンテージ！　ブリオッシュのような香りと共にハチミツのような味わい、そして石灰岩質土壌から醸し出されるミネラルがハッキリと個性を引き出します。
品種：ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％(デゴルジュ2007年6月)　泡・辛口

時間をかけて楽しみたいリッチで美しい味わい　ジュヌヴリエールは、ムルソー3大プルミエ・クリュのひとつに数えられる1級畑です。エキゾチックなフルーツのアロマの中に、繊細な蜂蜜の香りも感じられます。リッチな口当たりで、程よい酸とほんのりとした樽のニュアンスが心地よく、余韻も非常に長く続きます。ゆっくりと広がる美しい味わいをご堪能ください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

キレよくミネラル感が美しい、高品質なドイツ産ブラン・ド・ブラン　Vinum誌の「ドイツ・ゼクト・アワード」に選出され、2024年には4つ星を獲得するなど、すでにドイツ国内での注目度が非常に高い生産者。しっかりとした酸、きめ細やかな泡が非常にエレガント。後味に貝殻のようなミネラル感が感じられる、高品質なブラン・ド・ブランです！
品種：シャルドネ50％、ピノ・ブラン50％　泡・辛口

圧倒的なスケール感に包まれる芸術作品！　ラ・フランスやアプリコットなどの果実、ミネラル、木樽のほのかなロースト香が調和した複雑な香りが広がります。よく熟した果実味に引き締まった酸、緊密なミネラルが合わさった優美さを湛え、味わいの中盤から海のミネラルが、伸びやかな酸と古樹由来の果実の凝縮したエネルギーとともに盛り上がり、圧倒的なスケール感に包まれます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

圧倒的なスケール感に包まれる芸術作品！　ラ・フランスやアプリコットなどの果実、ミネラル、木樽のほのかなロースト香が調和した複雑な香りが広がります。よく熟した果実味に引き締まった酸、緊密なミネラルが合わさった優美さを湛え、味わいの中盤から海のミネラルが、伸びやかな酸と古樹由来の果実の凝縮したエネルギーとともに盛り上がり、圧倒的なスケール感に包まれます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

5品種のオーガニックブドウで造るエレガントな泡　こちらは、オーガニックで栽培された5品種のブドウをブレンドして造るキュヴェです。キュヴェ名のコンステラシオンはフランス語で「星座」を意味する言葉で、泡がとても繊細で力強く、グラスに浮かぶ様がまるで星々のようであることから名付けられました。ブレンドにリザーヴワインが加わることでワインに優雅さと並外れた複雑さが与えられています。
品種：ピノ・ブラン＆ピノ・オーセロワ55％、リースリング15％、シャルドネ15％、ピノ・ノワール15％　泡・辛口

50年以上の古樹から造る長期熟成型ムルソー　非常にバランスが良く、長期熟成のポテンシャルが高い逸品！　アーモンド、焦げたヘーゼルナッツ、シダ、バーベナなどの香りに、ムルソー特有のふくよかでリッチなボディと鮮やかなミネラルを備えています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

2つの1級畑がブレンドされた至高のピュリニィ　1級畑「ラ・ガレンヌ」と「レ・フォラティエール」をブレンドしたキュヴェ。新鮮さと緊張感が完璧に統合され、シトラスと軽い塩味のヒントを持つ長く持続するフィニッシュへと導きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

1回限りしか生産されない希少シャンパーニュ　生産者の創造性と自由が表現された「キュヴェ・エフェメール・シリーズ」の1本で、1回限りしか生産されず、生産量もわずか787本という希少シャンパーニュです。ナタリーの曽祖父であるアンリが1925年にクラマンで所有していた歴史的な畑のブドウで造られています。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

時間をかけて楽しみたいフィネスある1級畑　石灰質のテロワールが強く感じられるミネラリーで上品な口当たりの後、フィネスとエレガンス、そして力強さが徐々に広がっていきます。時間をかけてゆっくりとお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

和食にも合う上質な自然派クレマン　淡い黄色の色調で、きめ細やかな泡が立ち上ります。洋梨や黄リンゴに加え、アーモンドやトーストなどの複雑な香りが広がります。やわらかい果実味とさわやかな酸とのバランスがよい、クリスピーな味わいです。
品種：ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、シャルドネ　泡・辛口

様々な要素が調和した気品あふれる味わい　グラン・クリュのクラマンとシュイィの境界線が通るロング・ヴェルジュの区画。エレガンスと複雑味、凝縮感、力強さ、そしてフィネスが調和しており、その気品あふれる味わいはキャビアなどと相性抜群です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

リザーヴワイン100％で造るブラン・ド・ブラン　こちらは2000年から2014年までの15ヴィンテージをソレラでストックした、パーペチュアル・リザーヴの原酒100％で醸造したスペシャルキュヴェ。ドザージュは2g/Lと極わずかのエクストラ・ブリュットに仕上げられています。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

エレガンスとフィネスをもつクラシックカベルネ　力強いタンニンの中にエレガンスとフィネスが感じられ、密度の濃い果実味に混じるハーブの香りが全体を引き締めています。熟成能力の高さを感じさせるクラシックな味わいです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

年間生産量わずか600本！超貴重な芳醇白　ムルソー村に隣接するレ・オーの東向き斜面に植わる樹齢60年のブドウを使用しています。年間生産量わずか600本のみと大変貴重な1本！ 豊かで芳醇な味わいをお楽しみください♪
品種：シャルドネ100％　白・辛口