シャルドネ商品一覧

生き生きとして表情豊かなシャンパーニュ　白い花や洋ナシ、ミント、カモミールを思わせる香り、生き生きとしながらも芳醇な味わいが口中に広がりがります。空気に触れることでさらに深みを増していく、エレガントで表情豊かなシャンパーニュです。
品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%　泡・辛口

伝統ある、ノン・ヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ！　美しいサーモン・ピンクのノン・ヴィンテージ・シャンパーニュがあったらどんなに良いか、「ローズラベル」はそんな待ち望んでいた人々の要望に応えて誕生しました。世界中で優れた品質の証となっているヴーヴ・クリコ独特なスタイルでありながら、赤果実の魅力的な爽やかさを備え、ブリオッシュの香ばしさに、さらに極わずかな甘みが加わってまろやかな仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ主体　ロゼ・泡・辛口

しなやかで美しいタンニンを感じる味わい　アン・シュヴレはムルソーの1級畑カイユレの下部にあたる1級畑です。平均樹齢25年で10～12カ月樽熟成(新樽比率35％)を行っています。ブラックチェリーの香りとほのかなスモーキーさがあり、しなやかで美しいタンニンが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

特別な年だけに造られる、ヴィンテージ・キュヴェ！　こちらはコート・デ・ブランに所有する特級畑の中で、特に樹齢が高いアヴィーズ、クラマン、オジェのブドウのみで醸すヴィンテージ・キュヴェです。複雑な表情を持っていますが、それでいて純度は失っておらず、鮮度の高いピュアな果実味が楽しめます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

繊細ながらいきいきとした味わいのソレラ・シャンパーニュ　こちらはソレラでストックした2000年から2016年までのリザーヴワインをベースにしたキュヴェです。ドザージュは2g/L。非常にきめ細やかな泡が立ちのぼり、繊細ながらいきいきとした味わいが口いっぱいに広がります。ホタテや貝、カルパッチョなどとは相性ばっちりです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

驚くべき余韻の長さ！力強さと洗練さを併せ持つ白　アプリコットのような香りが、美しいミネラル感とともに広がり、口中では驚くほどの余韻を残しながらも、常にフレッシュな印象を保ちます。力強さと洗練された味を併せ持つ表現力豊かなワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

一級の枠にとどまらない芳醇な逸品　フルショームはグランクリュと隣接した同じ向きの斜面にあることから、最もグランクリュのスタイルに近い一級畑と言われています。白いフルーツや花たちのフレッシュで緻密なアロマがとてもエレガント。柑橘系の果実味が口の中で広がり、後味には少し塩味を感じます。ミネラル感が美しく、芳醇な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

濃厚ながらもエレガントなスタイル　世界最高峰のシャルドネを生み出すキスラー・ヴィンヤーズの創設者スティーヴ・キスラー氏が取り組む新プロジェクト「オクシデンタル」！　ピュアな果実味と程良い酸味、ミネラル感が美しく折り重なり、全体としてバランスが取れています。濃厚ながらもエレガントなスタイルに仕上がっています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

柔らかく軽やかな口当たりのソレラ・シャンパーニュ　こちらはソレラでストックした1980年から2016年までのリザーヴワインをベースにしたキュヴェです。フルーティーで柔らかく軽やかな口当たりで、食前酒には最適な1本！　ドザージュは8g/Lで、合わせて頂くお料理はホタテのカルパッチョがオススメです！
品種：ムニエ60％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ20％　泡・辛口

樽熟発酵の名手が手掛ける、至高と呼べるシャンパーニュ！　「パラディ＝天国」と願いが込められた名前に、まさしく相応しい究極の味わいです！　その名声はブリティッシュエアウェイズ航空のファーストクラスのシャンパーニュとして振舞われたほど！　豊かなボディと圧倒的なハーモニーが特徴で、エレガントやピュアというよりも、本当に「清らかに美しい」という言葉がしっくりくるのです。エレガントさ、ふくよかさ、余韻とのバランスが例えようもない美しい仕上がりです。
品種：シャルドネ65％、ピノ・ノワール35％ 　泡・辛口

スパークリング名手が手掛けるペット・ナット　ベリーやチェリーなどのジューシーな果実味が感じられますが、味わいは非常に爽快でドライです。是非冷やしてお楽しみください。
品種：マルサンヌ、シャルドネ、マルベック　オレンジ・微発泡・辛口

クロ・デ・ゴワセの貴重なオールドヴィンテージ！　ブリオッシュのような香りと共にハチミツのような味わい、そして石灰岩質土壌から醸し出されるミネラルがハッキリと個性を引き出します。
品種：ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％(デゴルジュ2007年6月)　泡・辛口

卓越した長期熟成ポテンシャルを持つシャブリ　力強い1級畑「フルショーム」のブドウから造られたこちらのワイン。柚子や青りんご、砂糖漬けのレモンピールの心地よい香り。口に含むとジューシーな果実味と鋼のようなミネラルが広がり、ほろ苦さを感じるキレの良い余韻へと続きます。シャブリとしては異例なほど長期熟成に耐えられるポテンシャルを持った逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

時間をかけて楽しみたいリッチで美しい味わい　ジュヌヴリエールは、ムルソー3大プルミエ・クリュのひとつに数えられる1級畑です。エキゾチックなフルーツのアロマの中に、繊細な蜂蜜の香りも感じられます。リッチな口当たりで、程よい酸とほんのりとした樽のニュアンスが心地よく、余韻も非常に長く続きます。ゆっくりと広がる美しい味わいをご堪能ください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ドザージュ・ゼロ！ミネラル際立つエレガントなスパークリング　ライムや洋ナシ、マンゴーといった果実に、繊細な白い花を思わせるやさしい香りが広がり、ローストしたナッツの風味が重なります。熟した果実のほのかな甘みとともに、生き生きとした酸味とミネラル感が際立つ、ジューシーでエレガントな味わい。ハーブやスパイスのニュアンスも加わり、複雑味のある余韻が長く続きます。
品種：シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%　泡・辛口

ロマンチックで情熱的。興奮に満ちた2006年ヴィンテージ！　柑橘類や熟した花梨など豊かな果実味があり、ホワイトペッパーやイーストなどの複雑味も併せ持ちます。今後の熟成による変化がとても楽しみな、素晴らしいヴィンテージです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

キレよくミネラル感が美しい、高品質なドイツ産ブラン・ド・ブラン　Vinum誌の「ドイツ・ゼクト・アワード」に選出され、2024年には4つ星を獲得するなど、すでにドイツ国内での注目度が非常に高い生産者。しっかりとした酸、きめ細やかな泡が非常にエレガント。後味に貝殻のようなミネラル感が感じられる、高品質なブラン・ド・ブランです！
品種：シャルドネ50％、ピノ・ブラン50％　泡・辛口

5品種のオーガニックブドウで造るエレガントな泡　こちらは、オーガニックで栽培された5品種のブドウをブレンドして造るキュヴェです。キュヴェ名のコンステラシオンはフランス語で「星座」を意味する言葉で、泡がとても繊細で力強く、グラスに浮かぶ様がまるで星々のようであることから名付けられました。ブレンドにリザーヴワインが加わることでワインに優雅さと並外れた複雑さが与えられています。
品種：ピノ・ブラン＆ピノ・オーセロワ55％、リースリング15％、シャルドネ15％、ピノ・ノワール15％　泡・辛口

冷涼な気候とブドウの豊かさが織りなす見事なバランス　北西向きの斜面にあるラ・コート畑はより冷涼で、古樹のため収量は低く、非常に凝縮した葡萄を生み出します。冷涼な気候とこの葡萄の豊かさが織りなす見事なバランス
品種：シャルドネ100％　白・辛口

1回限りしか生産されない希少シャンパーニュ　生産者の創造性と自由が表現された「キュヴェ・エフェメール・シリーズ」の1本で、1回限りしか生産されず、生産量もわずか787本という希少シャンパーニュです。ナタリーの曽祖父であるアンリが1925年にクラマンで所有していた歴史的な畑のブドウで造られています。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口