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チーズ

Cheese

ワインを何倍にも美味しくさせる、素晴らしいチーズ達。WGがお届けする、品質に徹底してこだわった、本当に美味しいチーズをお楽しみください。毎週フレッシュなチーズを仕入れ、良い状態のまま販売しています。

※掲載商品以外にもさまざまなチーズを取り扱っております。いつでもお問い合わせくださいませ♪

毎月のお得なコースもおススメです!

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67 件中 1-20 件表示  1 2 3 4 次のページへ最後のページへ

水牛製 モッツァレッラ・ディ・ブーファラ 約250g 毎週月曜15時締切(予約品:翌々週の金曜日お届け、遠方は翌々週の土曜日お届け)

水牛乳製 モッツァレッラ・ディ・ブーファラ 約250g 毎週火曜10時締切(予約品:翌々週の金曜日お届け、遠方は翌々週の土曜日お届け)

WG価格1,780円(消費税込:1,958円)

販売を終了しました。

フレッシュチーズがおいしい季節になってまいりました。暖かな陽気の日に、キンッと冷えたワインとフレッシュなモッツァレッラ、まさに感動の美味しさが広がります! 上品なミルクの旨みと真っ白なモチモチ感、牛乳製に比べてはるかに味の濃い、ミルクが滴り落ちるほどジューシーな水牛製モッツァレッラです!
タイプ:フレッシュ 乳種:水牛乳

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水牛製 モッツァレッラ・ディ・ブーファラ チリエジーネ 約25g×9〜11個入り 毎週月曜15時締切(予約品:翌々週の金曜日お届け、遠方は翌々週の土曜日お届け)

水牛乳製 モッツァレッラ・ディ・ブーファラ チリエジーネ 約25g×9〜11個入り 毎週火曜10時締切(予約品:翌々週の金曜日お届け、遠方は翌々週の土曜日お届け)

WG価格1,840円(消費税込:2,024円)

販売を終了しました。

最もポピュラーなモッツァレッラの大きさは250gほどですが、「チリエジーネ」の愛称で呼ばれているのが一個約25g〜30gのひとくちサイズのモッツァレッラ。小さいながらも水牛乳の旨味とジューシーさは格別です!(1袋に約25gのものが9〜11個入っています)
タイプ:フレッシュ 乳種:水牛乳

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牛乳製 ブラッティーナ 約125g×2個入り 毎週月曜15時締切(予約品:翌々週の金曜日お届け、遠方は翌々週の土曜日お届け)

牛乳製 ブラッティーナ 約125g×2個入り 毎週火曜10時締切(予約品:翌々週の金曜日お届け、遠方は翌々週の土曜日お届け)

WG価格1,980円(消費税込:2,178円)

販売を終了しました。

モッツァレッラの生地の中に、刻んだカードとクリームを混ぜ合わせたものがたっぷり詰まっています。ナイフを入れると中から濃厚な味わいのクリームが出てきて、それはまるで「デザートのようなチーズ」です! 通常のブッラータは250gほどある大きなチーズですが、今回お届けするのは125gのものが2つ入ったブラッティーナとなります。
タイプ:フレッシュ 乳種:牛乳

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ピアチェンティヌ・エンネーゼ 200g(予約品:最短2月17日お届け、遠方翌18日お届け)

【サクラ・シラーズにぴったりのおすすめチーズ】
ピアチェンティヌ・エンネーゼ 約200g(予約品:最短2月17日お届け、遠方翌18日お届け)

おすすめ

WG価格2,700円(消費税込:2,970円)

販売を終了しました。

サフラン入りの鮮やかなチーズ! 「ペコリーノ ・シチリアーノ」に比べるとコショウがピリッときいている分、塩分は穏やかです。熟成期間は最低60日。熟成が進むと、コショウとは異なる羊乳製チーズ特有の辛味が出てきます。
タイプ:セミハード・ハード 乳種:羊乳

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木製ジロール

【お届けに1週間程度お時間を要します】
木製ジロール(取り寄せ商品)

WG価格9,460円(消費税込:10,406円)

可愛らしさも演出してくれるグッズ 「テット・ド・モアンヌ」や「プティ・アグール」など、チーズを薄く花びらのように削ることが出来ます。薄く削ることによって、口溶けがよくなり、チーズの甘み・旨みが一気に口の中に広がります。

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コンテ8ヶ月以上熟成 約100g

※お届け可能日をご確認下さい※
コンテ8カ月以上熟成 約100g

WG価格700円(消費税込:756円)

在庫切れ

多くのコンテファンの方は長期熟成を好まれますが、お値段もお高め・・・、

こちら、8ヶ月熟成の食べ頃チーズ「コンテ」は、リーズナブルな価格で、お料理にもふんだんに使えます。フォンデュやキッシュ、グラタンスープなど惜しみなくお使い下さい。

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共働学舎 さくら 90g

共働学舎 さくら 90g(ご予約品:3月23日お届け、遠方翌24日お届け)

おすすめ

WG価格800円(消費税込:880円)

在庫切れ

北海道十勝・新得町にある共働学舎新得農場で、今の季節にしか作られない桜の花の塩漬けを添えたかわいらしいチーズです。内側は真っ白で口溶けが良く、ほのかな酸味と甘味、そして、さくらの優しい香りが心地よく後を引きます♪

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リコッタ・チーニョ社 200g

※お届け可能日をご確認下さい※
リコッタ・チーニョ社 約200g

WG価格800円(消費税込:864円)

在庫切れ

ふんわりした口どけ、甘い口当たりのリコッタ! お料理にもデザートにも大活躍のフレッシュチーズです。近代的設備の根底にある、伝統とアルティザンに結びついた製法。これがチーニョ社のチーズが美味しい理由です。上品な甘みと口どけ…ぜひ他のものと食べ比べてください。

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コンテ・ド・モンターニュ 12ヶ月熟成 約100g

※お届け可能日をご確認下さい※
コンテ・ド・モンターニュ 12カ月熟成 約100g

WG価格900円(消費税込:972円)

在庫切れ

WGダントツ一番人気! コンテは熟成させる毎にノアゼット、チョコレート、栗、コーヒーといった素晴らしい風味を広げていきます。12ヶ月も熟成させた旨みは想像以上!毎日でも食べられる飽きの来ない美味しさです。

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コンテ・ド・モンターニュ 18ヶ月熟成 約100g

※お届け可能日をご確認下さい※
コンテ・ド・モンターニュ 18カ月熟成 約100g

WG価格1,000円(消費税込:1,080円)

在庫切れ

長期熟成チーズでは並ぶもの無しと言われている「マルセル・プティット社」の自信作。 約40軒の生産者からコンテを集めて熟成させています。 特別にそのうちの3軒を指定・予約をして、特別に18ヶ月以上熟成したコンテです。

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共働学舎 さくらのアフィネ 90g

共働学舎 さくらのアフィネ 90g(ご予約品:3月23日お届け、遠方翌24日お届け)

WG価格1,020円(消費税込:1,122円)

在庫切れ

さくらは12日間熟成ですが、それをさらに1カ月ほど熟成させたものが "さくらのアフィネ" です。日本ではまだあまり馴染みのないアフィネは、深みのあるコクとなめらかな舌触りで、熟成の魅力が存分に味わえます。

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クロタン ド シャヴィニョル ドゥミ セック

※お届け可能日をご確認下さい※
クロタン ド シャヴィニョル ドゥミ セック  約60g

WG価格1,029円(消費税込:1,111円)

在庫切れ

爽やかな酸味とミルクの風味が残る優しい味わい 粘土で出来た「クロット」と呼ばれるランプに形が似ているところからクロタンと名付けられました。ほっくりした食感、山羊乳の臭みもなく、甘味と爽やかな酸味とが絶妙のバランスを保ち、一度食べたらリピートせずにいられないチーズです! 

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ピコドン

※お届け可能日をご確認下さい※
ピコドン 約60g

WG価格1,086円(消費税込:1,172円)

在庫切れ

ほっくりとしてコクのあるおいしさ シェーヴルにしてはミルクが濃厚で、若いうちは焼き栗のようにほっくりしてほのかに甘みも感じられます。周りに白かびや青かびをまとい熟成が進むにつれ、ピリッしたシャープさがほどよくでてきます。

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カンコワイヨット ヴァン・デュ・ジュラ 約140g

※お届け可能日をご確認下さい※
カンコワイヨット ヴァン・デュ・ジュラ 約140g

WG価格1,100円(消費税込:1,188円)

在庫切れ

ワインの香りが溶け合う大人の味わい  ヴァン・デュ・ジュラはクリームのようななめらかな食感に、 軽やかな酸味とワインの香りが溶け合います。さわやかな大人の味わいのフレーバーです。

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カンコワイヨット ナチュール 約140g

※お届け可能日をご確認下さい※
カンコワイヨット ナチュール 約140g

WG価格1,100円(消費税込:1,188円)

在庫切れ

冷製フォンデュなど幅広く使えるカンコワイヨット  ナチュールはなめらかな食感に、さわやかな酸味が広がる素材の味を活かしたタイプです。お好みでハーブを加えてオリジナルソースとしてもお楽しみいただけます。

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アル・ロメロ 約100g

※お届け可能日をご確認下さい※
アル・ロメロ 約100g

WG価格1,100円(消費税込:1,188円)

在庫切れ

ローズマリーの香りが広がるさわやかな羊乳チーズ 「オベハ」は羊乳の意、「ロメロ」はローズマリーの意で、その名の通りびっしりとローズマリーがまぶされています。約3ヶ月の熟成を経た生地は、芳醇な香りが中まで浸透し力強くも爽やかな味わいとなっています。

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ヴァルタレッジョ・タルトゥーフォ 約100g

ヴァルタレッジョ・タルトゥーフォ 約100g

おすすめ

WG価格1,100円(消費税込:1,210円)

在庫切れ

トリュフの香りとミルクの旨みが絶妙なウォッシュチーズ! なめらかな舌触り、デリケートなミルクの甘み、酸味と塩味がバランスよく溶け合うなかにトリュフの芳香が漂います。鼻腔に抜ける香りとミルクの旨みの余韻は絶妙! リッチな赤ワインと合わせてお楽しみください!

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プティ・カマン オー・フー 約120g(予約品:9月8日お届け、遠方翌9日お届け)

プティ・カマン オー・フー 約120g(予約品:9月8日お届け、遠方翌9日お届け)

おすすめ

WG価格1,100円(消費税込:1,210円)

在庫切れ

販売を終了しました。

レンジで完成!とろとろのカマンベールフォンデュ 電子レンジで簡単にとろとろのカマンベールフォンデュができる、「プティ・カマン・オー・フー」をご予約で販売!カマンベールチーズの故郷、ノルマンディーのテロワールが詰まったペイ・ドージュ産の牛乳製チーズです。特殊な箱に入っているので、箱に入れて包装紙にチーズを載せたまま、チーズを加熱することができます。
タイプ:白カビ 乳種:牛乳

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カマンベール・ド・ノルマンディー レオ 約125g(ハーフサイズ)

※お届け可能日をご確認下さい※
カマンベール・ド・ノルマンディー レオ 約125g(ハーフサイズ)

WG価格1,125円(消費税込:1,215円)

在庫切れ

本家本元のノルマンディ 「チーズは苦手」と仰る方にこそ、ぜひ食べていただきたい一品です。今やカマンベールは世界中でありますが、本家本元のノルマンディを名乗れるのは、限られた地域で、決められたルールを守って造られるものだけなのです。これぞ正真正銘! 一つ一つを手作業で造った、本当に造られた深い味わいです。

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マスカルポーネ・チーニョ社 200g

※お届け可能日をご確認下さい※
マスカルポーネ・チーニョ社 約200g

WG価格1,200円(消費税込:1,296円)

在庫切れ

自然な甘みとなめらかな口あたり!まるで生クリームのようなチーズ チーニョ社のマスカルポーネは、信念をもって飼育をする農場からしか乳を集荷せず、あくまでもイタリア国内の乳にこだわって製造をしています。軽やかで後味もくどくありません。

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