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シャンパーニュラヴァー注目のビオシャンパーニュジュリー・デュフールは、シャンパーニュのカリスマであるシャルル・デュフールの実の姉で、ドメーヌは2010年にシャルル・デュフールが3つのドメーヌに分かれた事で誕生しました。設立された年の1月1日からエコサートによってビオの認証を受けている、世界のシャンパーニュラヴァーが注目する期待の新人です。 キュヴェ名の「クレオビュリンヌ」は古代ギリシャの女流詩人の名前です。ジュリーにとってこの名前は女性らしさや喜び、花、自然、ダイナミズム、若さの躍動などの象徴であり、15年前に偶然にこの名前を知ったジュリーは、非常に⼼を打たれ、いつか自分でシャンパーニュを造って販売する時には、この名前を付けようと⼼に決めていたそうです。 初めて手掛けたシャンパーニュにもかかわらず、明確な味わいの個性とビオらしい野生的な香りを兼ね備えた注目のシャンパーニュです! 生産量わずか5000本の限定キュヴェです!
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