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特別蔵出し!アンボネイのテロワールを閉じ込めた、ロデズのトップキュヴェ!こちらは、年ごとに最も優れた4〜5区画の中でも厳選したブドウを使用し、ヴィンテージの最上のキュヴェを作り出す「テロワールシリーズ」です。 アンプラントとは英語で"Foot Print"。すなわち、偉大なるアンボネイ村の「テロワールの足跡」がこの一瓶に刻み込まれています。 レ・ブリー、フルネットの他2区画、計4区画の優れたピノ・ノワールを厳選。平均樹齢は40年手移動です。225Lの小樽で熟成を行い、マロラクティック発酵はしていません。ノン・フィルター、ノン・コラージュです。 アンボネイのピノ・ノワールの真価を問う1本といえるでしょう。 エリック・ロデズ・ファンは必飲です!
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エリック・ロデズ
〜豊饒なアンボネイ村の結実と、アッサンブラージュの妙技〜