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名手が手掛ける究極のコトー・シャンプノワ 樹齢50年以上のアンボネイ村のピノ・ファンを使用。こちらは、大橋健一MWが「ピノ・ノワール セレブレーション」でベストワインの1つにも選出し、ジャクソンの当主シケ氏も「死ぬまでに必ず飲んでおくべき1本」と大絶賛した究極のコトー・シャンプノワです。
品種:ピノ・ファン100% 赤・ミディアムフルボディ

エグリ・ウーリエ コトー・シャンプノワ アンボネイ・ルージュ 2020

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商品番号 10454
WG価格 ¥ 60,500 税込
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名手が手掛ける究極のコトー・シャンプノワ

エグリ・ウーリエは、2008年、クリュッグとボランジェの2メゾンに加え、サロンとともにRM唯一の造り手としてレ・メイユール・ヴァン・ド・フランスの3ツ星に昇格。優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディが調和したシャンパーニュ、つまりピノ・ノワールの聖地アンボネイのテロワールを最大限に引き出すシャンパーニュを生み出しています。

樹齢50年以上のアンボネイ村のピノ・ファンを使用。一部は除梗しないまま発酵し、ピジャージュは行わずに優しく抽出します。ドミニク・ローランに誂えてもらった樽で、22カ月の長い樽熟成。

こちらは、数年前に大橋健一MWが「ピノ・ノワール セレブレーション」でベストワインの1つにも選出し、ジャクソンの当主シケ氏も「死ぬまでに必ず飲んでおくべき1本」と大絶賛した究極のコトー・シャンプノワです。

品種 ピノ・ファン100%
色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方 フランス、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区
容量 750ml
原語 Egly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge

エグリ・ウーリエ

Egly-Ouriet



RM(レコルタン・マニュピュラン)初三ッ星の誇り

   

2008年 クリュッグとボランジェの2メゾンに加え、サロンとともにRM(レコルタン・マニュピュラン)唯一の造り手としてクラスマン(現レ メイユール ヴァン ド フランス) に昇格したエグリ・ウーリエ。
2009年RM2番目の造り手として、ジャック・セロスが三ッ星に追加。
2010年ジャクソンが追加。
2014年ルイ・ロデレールが追加。

2014年の時点で、約5,200社存在するシャンパーニュの全生産者の中で3つ星の栄光を手にするのは僅か8社。エグリ・ウーリエ、ボランジェクリュッグジャクソンジャック・セロスポールロジェアグラパールルイ・ロデレールです。約4800社ものRM生産者のうち三ッ星に輝くのはエグリ・ウーリエとジャックセロスだけなのです。

 
Egly Ourier Blanc de Noir

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