タイプ

700シリーズ初のノン・ドゼとなった究極形"743"　700シリーズ初となるノン・ドザージュ仕様となった＃743。ベースワインは2015年で、完熟しつつもしっかりとした酸を備えた、バランスの取れたブドウが使用されています。94カ月もの長期シュール・リー熟成を経て、果実味、酸、ミネラルが美しく調和し、洗練された味わいに到達しています。
品種：％　泡・辛口

20作目にふさわしい王道スタイル 　#748のベースとなる2020年は天候に恵まれ、特にシャルドネは優れた出来だったため、伝統的なジャクソンスタイルの王道ともいえる約50％のシャルドネ比率となりました。シャルドネ50％のうち約45％は偉大なアヴィズとオワリーの特級畑産で、芯の強いミネラル感を備え、長期熟成にも十分耐えうる仕上がりです。
品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワールとムニエ50％　泡・辛口

夏季限定のアイテム！香り高く調和のとれた白　鮮やかな黄金色に、ベルベットのようなフローラルな香り。サンザシや桃、アプリコット、青リンゴのニュアンスを感じさせます。香り高く、調和のとれた味わいの中に、いきいきとした酸と心地よいアーモンドの風味を含みます。パイ生地やオムレツ、野菜のリゾットとよく合うアペリティフにぴったりな1本です。
品種：ファヴォリータ100％　白・辛口

素晴らしいバランスとフレッシュさをもつリオハの赤　素晴らしいバランスとフレッシュさを持ち、とてもクリーンで、驚くほどエレガントな仕上がりです。洗練された繊細なタンニンがあり、クリーミーでジューシーで表情豊かな味わいが広がります。
品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ　赤・ミディアムフルボディ

ボージョレ実力派が造る瑞々しい高品質ガメイ　深みのあるルビーの色調。赤系果実やスパイスの味わいが感じられ、伸びのある酸と心地よい余韻が魅力的なピュアなガメイです。少し冷やしても楽しめる瑞々しい赤ワインです。
品種：ガメイ100％　赤・ミディアムボディ

圧倒的なスケール感に包まれる芸術作品！　ラ・フランスやアプリコットなどの果実、ミネラル、木樽のほのかなロースト香が調和した複雑な香りが広がります。よく熟した果実味に引き締まった酸、緊密なミネラルが合わさった優美さを湛え、味わいの中盤から海のミネラルが、伸びやかな酸と古樹由来の果実の凝縮したエネルギーとともに盛り上がり、圧倒的なスケール感に包まれます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ラングドック最優秀白ワインに選ばれた上品でバランスに優れた1本　ベターヌ＆ドゥソーヴ共著の『ル・グラン・ギッド・デ・ヴァン・ド・フランス』誌において、２人が『ラングドック最優秀白ワイン』に選んだのがこのマノン。柑橘や熟した花梨、白い花を思わせる華やかな香り。みずみずしい果実味に、柔らかな酸とミネラルが調和し、上品でバランスの取れた味わいが広がります。
品種：グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、マカブー、カリニャン、クレレット　白・辛口

「ワイン造りの申し子」が造る落ち着きある味わい　平均樹齢40年。こちらのキュヴェは、2011年より生産が行われています。黒と赤のフルーツや桜の香り。丸みがありタンニンは滑らかで、落ち着いた果実味の優しい味わいです。
品種：ピノ・ノワール 100％　赤・ミディアムフルボディ

濃縮感のある果実とミネラルをもつ華やかな白　グラスに注ぐと香りが一気に広がり、バラやクローブ、ナツメグなどのスパイスと華やかなフローラルの香りが印象的です。濃縮感のある果実味とミネラルが絡まり合い、長い余韻が続きます。
品種：ゲヴェルツトラミネール100％ 　白・辛口

繊細なアロマをもつドライリースリング　冷涼なトレンティーノと相性がよく、砂糖漬けにしたドライフルーツを思わせるデリケートな香りが広がります。アルザスのリースリングに比べアルコール度数が高く、ドライな仕上がりです。
品種：リースリング100％ 　白・辛口

テロワールを反映した果実味豊かなボルドー赤　ブラックベリーやブルーベリーのフルーツに加え、シナモン、ヴァニラ、クローヴのスパイスのアロマが広がります。シルキーなタンニンと心地よいフィニッシュを備えた魅力的なワインです。
品種：メルロー95％、マルベック5％　赤・フルボディ

3つの1級格畑をブレンドしたスケール感溢れる一本！　Falstaffの「シャルドネ・ トロフィー部門」において、2018年ヴィンテージが全ドイツ産シャルドネの中でNo.1を獲得！　2019年は果実の充実感や甘いニュアンス、余韻に押し寄せるミネラル感が素晴らしい、特出したヴィンテージとなりました。名前の通りの超硬質なミネラル感がスケールの大きさを感じさせます！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

【新リリース！】洗練されたブルゴーニュスタイルの白　　2021年初リリースの、ピノ系品種2種類がブレンド。品種の個性というより、硬い石灰岩を思わせる硬質なミネラルを感じる、フーバー節に溢れた洗練されつくした味わい。ブルゴーニュ好きにおすすめしたい一本です。
品種：ヴァイサーブルグンダー（ピノ・ブラン）50％、グラウアーブルグンダー（ピノ・グリ）50％ 　白・辛口

フュルストらしさが感じられる凛とした緊張感のあるピノ！　フュルストらしい、赤い果実やサワーチェリーのような香り。しっかりとした酸とミネラルに溢れた透明感のあるエレガントなピノ・ノワール。バランスが素晴らしく、凛とした緊張感のある一本です。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

甘美ながら透明感に溢れた熟成甘口ワイン！　ラッツェンベルガーさんが日本のためにセラーで熟成させてくれていた、蔵出しワイン。白い花びらや蜜のクリーミーで肉厚な香りに、白い果実の麗しいアロマが重なります。熟した果実の複雑で奥深い旨みが口いっぱいに広がる豊潤な一本。甘みも心地よく、透明感に溢れた仕上がりで、熟成によってさらに圧巻の味わいへと昇華しています。
品種：リースリング100％　白・半辛口

ゼクト用のブドウで造られるドライロゼ！　ゼクト用に少し早摘みしたブドウを使用し、ステンレスタンクで熟成されたロゼワインです。造りはほぼブランドノワールと同様ですが、「ピンクの方がかわいいじゃない！」という、テレーザ・ブロイヤーさんの想いから、ほんの1％だけ赤ワインを加えて、やわらかなロゼ色に仕上げています。しっかりとした酸が感じられる非常にドライな味わいで、赤スグリのような果実味が心地よく広がります。
品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％　ロゼ・辛口

衝撃のプライスパフォーマンスを誇るピュアで軽やかなピノ！　イチゴやチェリーを思わせるピュアで軽やかな赤い果実味の風味が魅力。さらに美しい酸によって非常に爽やかな飲み心地に。これからの季節にもピッタリな一本です。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

芳しいアロマが広がるリースリング　白い花々や果実、カモミールや甘露のような芳しいアロマが広がります。残糖ゼロのドライなリースリングですが、マロラクティック発酵を行なっているため、丸みのある柔らかな口当たりと、どこか妖艶さを感じさせる奥深い味わいに仕上がっています。
品種：リースリング100％　白・辛口

99点獲得！飲むべき至高の特級リースリング　フレッシュなパイナップルのニュアンスが広がります。このワインは深いスモーキーな香りが特徴的で、豊かなミネラル感と圧倒的な凝縮感を持ち、複雑な魅力を秘めています。驚くほど精緻なバランスを保ちます。そして息をのむような余韻がこのワインの最高潮へと押し上げます！
品種：リースリング100％　白・辛口

その真の個性を知る…完熟ブドウが生み出す常識外のムニエ　通常ムニエには青っぽい酸がありますが、ウーリエのキュヴェはふんわり、丸みを帯びた雰囲気、かつ果実の凝縮感とボディの厚みを持ち、ブラインドで飲むと到底ムニエとは気づかないほど。これが真のムニエの個性、芸術的に完成されたスタイルなのです！
品種：ムニエ100％　泡・辛口