タイプ

ピュアな果実感が特徴の爽やかな1本！　熟したレモンの果皮と上品でさわやかな桃の香りに溢れ、ピュアな果実感が表現されています。骨格はしっかりとあり、爽やかな酸味とバランスが見事な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ベリー感のしっかりした深みのある味わい！　エレガントで複雑味のあるシラーズというよりも“シラー”と言える味わい。シャシーがバイオダイナミックの神髄を表現したワイン。スモーキーさを感じるミネラル感、赤紫の果実味、スパイスが鼻に抜け、絹のようになめらかなタンニンが余韻の長さを助長しています。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

芳醇で余韻が美しいピノ！　ダーク・ベリーなどの芳醇な香り、ロに含むと甘い果実味と香ばしいマッシュル-ムや耕した土の風味が広がります。自然な酸味と柔らかく熟したタンニンのバランスがとれており、香ばしい余韻が長く持続する、フォルムに優れたピノ・ノワールに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

2品種の良さが引き出された食事のためのロゼ　鮮やかなピンク色の外観で、ザクロや赤い果実の弾けるようなチャーミングな香り。食前酒というよりも食事のためのワインで、グルナッシュの甘みとカベルネのフレッシュさがバランスよく融合した仕上がりです。
品種：グルナッシュ50％、カベルネ・ソーヴィニヨン50％　ロゼ・辛口

複雑で表現力豊かな白　口当たりはまろやかですが口に含んだ瞬間に唾液を誘い、奥行きのあるピュアな白い果実のフィニッシュで締めくくられます。ふくよかで寛大、複雑で表現力豊かな逸品です。
品種：シャルドネ70％、グルナッシュ30％　白・辛口

夏の食卓に寄り添う爽やかなグルナッシュ　チェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、イチジクの壮大で力強い果実香が感じられ、味わいはフレッシュで非常に爽やか。繊細で軽いタンニンが心地良く、夏の食卓を囲みながら楽しみたい1本です。
品種：グルナッシュ100％　赤・ミディアムフルボディ

フランソワ・ミエ氏とのコラボしたファーストヴィンテージ！　スミレ、レッドチェリー、プラム、砕いた石の香り。アタックは優しく、酸は高め、抑制されたエレガンスがあります。骨格はしっかりしていますが、決して重くはなく、芯の強さが感じられます。この上なくシルキーな舌触りで、タイトでクリーンなフィニッシュまで、酸が細い絹糸のように持続します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

今が飲み頃！熟成を重ねた2010ヴィンテージ　こちらは、5年間の熟成を経てリリースされてから、さらにじっくりと熟成を重ねた2010ヴィンテージ！　レザーや黒トリュフなどの複雑な構造のアロマが官能的に広がります。緻密なタンニンと酸のバランスも完璧で、非常に長い余韻を持っています。上質なブルゴーニュを彷彿とさせる、エレガンスとフィネス溢れる味わいです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

10年以上の熟成を経た貴重なバックヴィンテージ　エレガントで凝縮感のある赤や黒のフルーツと、温かなスパイス感、スモーキーなオークのフレーバーに、溶け込むようなタンニンで構成されています。 ベルベットのように滑らかなテクスチャーでとてもシームレス。飲み手に「もっと飲みたい！ 」という気持ちを残してゆく、ちょっと罪深いほど魅力的なワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

5ツ星評価の2015ヴィンテージ！　こちらはMichael Cooper-Buyer's Guideにて最高評価の5ツ星を獲得した2015ヴィンテージです！ナシや白桃、柑橘類、マルメロ、スパイスなどのアロマが口の中で幾重にも重なり、キリッとした酸と長い余韻が感じられます。爽やかさと凝縮感のあるアロマによってどんなお料理とも相性が良く、白身のお肉やシーフードにはもちろん、スパイスのきいたお料理にとても良く合います。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

2024年ワインフェスティバルでは堂々人気第一位！酸とミネラルの調和が素晴らしくふくよかで丸みを感じる余韻で、会場でも大人気だったワインです♪
ご好評につき、特別にワインフェスティバル特価でのご案内！
ぜひこの機会をお見逃しなく♪
品種：マルヴァジア30%、トゥルビアーナ25％、ヴェルメンティーノ25％、ソーヴィニヨン・ブラン20％　白・辛口

美しい果実味光る名手のフルボディ！　赤や黒系果実が混じる美しい果実味、胡椒のようなスパイシーなニュアンスも感じられます。ステーキや煮込み料理と楽しみたい1本です！
品種：メルロー、シラー　赤・フルボディ

先代へのオマージュが込められたキュヴェ　キュヴェ・テオは、先代のテオ・ファレール氏へのオマージュを込めて造られたキュヴェです。ライム、白い花などの華やかなアロマ。アカシアの蜂蜜を思わせる甘やかな風味があり、上品ながらも凝縮感のある心地よい味わいが広がります。
品種：リースリング100％　白・辛口

豊潤で複雑味ある、非常に味わい深いロゼ！ 　ピノ・ノワールをシャルドネの醸造方法で仕上げた特別なスタイルです。日本のサクランボ、白いイチゴなどのフルーツの豊かな香りが印象的。酸はフレッシュですが、厚みある構造とのバランス良く調和しています。極上の白ワインのような豊潤さと複雑味がある非常に味わい深いロゼワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・辛口

ローヌの名門が生みだすエルミタージュ　歴史上フランス最高峰のワインのひとつと称されるエルミタージュ。　エルミタージュの丘は花崗岩、堆積岩、沖積物など多彩な土壌が入り組み、力強く熟成能力に恵まれたワインが生まれます。
品種：シラー100％、赤・フルボディ

クローズ・エルミタージュ最高峰ドメーヌが造るサン・ジョセフ　涼しい気候がもたらすしっかりした酸、果実の凝縮感が感じられます。良く熟したタンニンは渋みもありながら驚くほどしなやかで繊細。印象的な余韻が続きます。
品種：シラー100％、赤・フルボディ