タイプ

長期熟成による旨みの強さを持つ希少な逸品　アフターにバターのニュアンスが広がり、パワフルな果実の旨味に緻密なミネラルと、更に熟成感が加わる、リッチな逸品です。
品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール25％、ムニエ25％　泡・辛口

クレマン・ダルザスの発明者に敬意を表する名高いキュヴェ　透明感のある淡い黄色の色調が可憐で、ピノ・ブランの繊細さとフレッシュ感が織りなす総体的なフィネスと、オーセロワによる骨格が調和する見事な味わい。

クレマン・ダルザスの開発者ジュリアンに敬意を表して造られた、伝統を受け継ぐ名高いキュヴェを是非お試しください。
品種：ピノ・ブラン50％、オーセロワ50％　泡・辛口

高い熟成ポテンシャル！力強いミネラル感ある1本　シトラスの凝縮した香りがあり、力強いミネラルが感じられます。凝縮感のある味わいで、塩気のあるいきいきとした酸が全体を一層エレガントにしています。バランスのとれたフィニッシュが素晴らしい、高い熟成のポテンシャルを秘めた1本です！
品種：リースリング100％　白・辛口

区画と品種の個性が最大限に引き出されたミレジメ　キュイの単一区画のシャルドネから造られるミレジメ。濃厚で官能的な口当たりを持つ一方、美しい酸とミネラルがエネルギーを与え、驚くほど生き生きとした印象です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

赤ワイン界のカリスマが造る大人気ピノ　ハインリッヒ醸造所が少量生産する、大人気の銘柄！華やかかつピュアな香りが印象的。シルキーでやわらかな舌触り、果実の純粋な美しさを余すところなく表現しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

偉大なシャトー・クリマンに隣接するアルティザン・ボルドー　貴腐の銘醸地バルサックの中心、ＣＨクリマンスと隣接するアルティザン・ボルドー。清涼感とミネラル感を兼ね合わせる濃縮されたフルーティさの貴腐ワインです。
品種：セミヨン100％　白・極甘口

華やかな香りに引き込まれる上質リースリング　遅摘みならではの芳香がしっかりと感じられ、香りの奥行きに引き込まれる一本。パイナップルやアプリコットのようなジューシーで繊細な果実味が広がり、フィネスのある酸味とミネラル感が心地よい余韻を生み出します。程よいボディがあり、今すぐに飲んでも楽しめる、上質なリースリングです。
品種：リースリング100％　白・辛口

カルト的人気！元ソムリエが造る絶品赤ワイン　ベリーやチェリーを想わせるフレッシュな果実味に、ドライオリーブや黒鉛のニュアンスが重なり、緻密で濃厚、スパイシーな風味が口中に広がります。ミネラル感と上質なタンニンのバランスが秀逸で、後味にはほのかな甘みも。料理との相性も抜群で、「さすが元一流ソムリエが造るワイン」と納得せざるを得ない、まさに絶品の赤ワインです。『ファルスタッフ』で93点を獲得しています。
品種：ブラウフレンキッシュ100％　赤・ミディアムフルボディ

心地よい凝縮感と良好な酸の見事なバランス！　白い花、アーモンド、マジパンが感じられ、ハーブや火打石のニュアンスが調和します。フレッシュな塩味と凝縮感の見事なバランスで、溌剌とした味わいの白ワインです。
品種：カッリカンテ100％　白・辛口

イタリアの帝王ガヤがエトナで手掛ける逸品　ダークチェリーやブラックベリーのアロマにスミレの華やかなアロマが溢れ出します。そこにスパイスやハーブのニュアンスが複雑に入り混じり、ブルゴーニュワインを彷彿とさせる繊細な香りが印象的です。塩味を伴う豊かなミネラル感を帯びた長い余韻にはフィネスが感じられ、熟成ポテンシャルの高さがうかがえる仕上がりになっています。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ　赤・ミディアムフルボディ

13年の熟成を経た貴重なマグナムサイズ　ベスト・ヴィンテージのひとつである2008年に非常によく似たシーズンとなった2012年。程よいボディとともに豊満で濃密な風味が口中に広がり、余韻は非常に長く、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

時を超えた魅力を持つ“美しい”キュヴェ　チャールズが手がける中で唯一、少量のヴィオニエをシラーと共に混醸発酵させたワインで、その結果、よりセクシーで魅惑的、そして驚くほど美しい仕上がりとなっています。おおらかで優美、そしてダイナミック。
品種：シラー96％、ヴィオニエ4%　赤・フルボディ

柔らかく優雅でフローラルなピノ　ブラックチェリー、ラズベリー、マッシュルーム、乾燥したバラの花びらの香りが広がり、チェリーコーラと紅茶の葉が、柔らかくしなやかに口中で優雅に開きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エルミタージュを越える究極のクローズ・エルミタージュ　北ローヌエリアの3ツ星(8社)、2ツ星(11社)全19社の中で、クローズ・エルミタージュ最高得点となる94点の評価を獲得。優れたワインのみを選りすぐってブレンドした特別品でエルミタージュにも比肩する超一級品です！
品種：シラー100％、赤・フルボディ

ピノで造る味わい豊かな白ワイン　レッドカラント、洋ナシ、グリーンハーブといったジューシーなアロマが広がり、黒ブドウ由来の豊かな味わいとフレッシュな飲み心地です。グリル料理にぴったりの、元気の出る一品です。
品種：ピノ・ノワール100％　白・辛口

世界遺産のブドウ畑で造られるミネラルに満ちた一本　グレープフルーツの香りに、心地よい塩気を感じるミネラルに満ちた味わいは、上質リースリングやグリューナーのよう。蜜っぽさがありつつキレがありアソーレスワインのイメージを完全に覆す力量を感じさせます。和食や洋食など幅広い食事とお楽しみいただける1本です。
品種：アリント・ドス・アソーレス100％　白・辛口

AOCの垣根を飛び越えた高品質赤ワイン　香りはスパイシーで芳醇。かすかに感じられるダークチョコレートのニュアンスが、深みを与えています。口当たりは丸く、クリーミー。チョークのようなきめ細かなタンニンが印象的で、過度な抽出を避けることで、果実の凝縮感と繊細さが見事に共存しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

台木なしで造られた偉大なテロワールの真髄を表す貴重な1本　甘草、メントール、春の花、レモンオイルのアロマを持つ生き生きとしたフレッシュなブーケ。凝縮感があり、継ぎ目がなく、切れ味と緊張感があり、長くフレッシュでデリケートな長い余韻が続きます。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

シュナン・ブランの完璧なフィネスを表現する一本　マンダリンオレンジやアプリコットに繊細なフローラルのアロマ。口の中ではフレッシュな柑橘果実と上質なミネラル、心地よい苦みが一体となりスムースでデリケートなフレーバーが楽しめます。シュナン・ブランの持つフィネスが余すところなく明確に表現されています。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

優雅なアロマと繊細な余韻が響き合うサヴニエール　マンダリンオレンジやアプリコットに繊細なフローラルのアロマ。口の中ではフレッシュな柑橘果実と上質なミネラル、心地よい苦みが一体となりスムースでデリケートなフレーバーが楽しめます。シュナン・ブランの持つフィネスが余すところなく明確に表現されています。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口