ザックス　シュタインマースル　リースリング　2022

ミネラルと旨味が絶品なリースリング

ワイナリーの始まりは1660年。ザックス家は、オーストリア最大のワイン生産地である、ブドウ栽培最高峰の地と言われるランゲンロイスで代々ブドウ栽培に従事してきました。品種と生産年にこだわったワイン醸造への情熱を持ち、現在では自社畑30haにまで拡大しています。

単一畑「シュタインマースル」は、片麻岩土壌由来のミネラル感と、樹齢35年のブドウの力強さが調和したワインです。発酵後、シュール・リーの状態で8カ月間熟成させており、果実の旨味と凝縮感がしっかりと感じられます。

繊細なパイナップルやマンゴー、花蜜のアロマに加え、フレッシュな白桃やミネラル感が広がります。味わいには引き締まった果実味と力強い酸が感じられ、余韻まで心地よく残ります。