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ザックス

Sax

オーストリアワイン最高峰の地で360年以上続くワイナリー

ワイナリーの始まりは1660年。ザックス家は、オーストリア最大のワイン生産地である、ニーダーエスタライヒ州カンプタールの中心、ブドウ栽培最高峰の地と言われる、ランゲンロイスで代々ブドウ栽培に従事してきました。品種と生産年にこだわったワイン醸造への情熱を持ち、現在では自社畑を30haにまで拡大しています。ザックス社のブドウ畑はこの地域特有の黄土・砂利・岩石帯から構成されており、熟成段階によって様々なニュアンスの酸味を持つワインが生み出します。

若き双子の生産者による伝統と現代技術が融合したワイン造り

2008年に両親から家業を引き継いだルドルフJr.とミヒャエルの双子の兄弟。子どもの頃からワイン造りに親しんできた二人は、18歳にして独自のブルゴーニュ・スタイルのワイン、『ザクセス』を生み出し、2020年にはオーストリアワイン国内のコンペティション『SALON』で優勝という快挙を達成。若くしてスター生産者の仲間入りを果たします。爽やかでピュアなスタイルのワイン造りを土台にしながら、独自の感性で品種、畑の個性とポテンシャルをしっかりと引き出した『sax』の魅力あふれるワインを造りだしています。

ザックス Sax

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ザックス シュタインマースル リースリング 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,630 (税込)
WG価格 ¥ 3,100 税込
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ミネラルと旨味が絶品なリースリング 単一畑「シュタインマースル」は、片麻岩土壌由来のミネラル感と、樹齢35年のブドウの力強さが調和したワインです。繊細なパイナップルやマンゴー、花蜜のアロマに加え、フレッシュな白桃やミネラル感が広がります。味わいには引き締まった果実味と力強い酸が感じられ、余韻まで心地よく残ります。
品種:リースリング100% 白・辛口

ザックス リート・パンツゥアン グリューナー・ヴェルトリーナー リザーヴ 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,630 (税込)
WG価格 ¥ 3,100 税込
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果実の凝縮感と豊潤な旨みに満たされる1本 こちらは、黄土やスレート土壌由来の豊かな果実味とクリアなミネラルが感じられ、樹齢50年以上のブドウからもたらされる旨みと豊潤さ、凝縮感を備えたワインです。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

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