タイプ

【2016VTG！】飲み頃を迎えたフュルストの代表キュヴェ　赤系果実の香りがしっかりと前に現れ、ミントの爽やかなタッチがあります。数あるキュヴェの中で最も力強く、スパイシーな風味が印象的です。ドイツのトップ生産者が造る極上の味わいをご堪能ください！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

特級畑に囲まれた秀逸な1級畑　ラズベリー、赤スグリ、ザクロを想わせる果実のアロマが香る優雅で優しい印象のワイン。クロ・ド・ラ・ロッシュのようなスケール感のある果実味と、ラトリシエール・シャンベルタンのような堅牢さを併せ持つエネルギーあふれる味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

太陽が育んだ“官能のロゼ”　ローズやオレンジオイル、サフランのアロマがふわりと立ち上がり、続いてラズベリーやチェリーを中心とした赤い果実の温かみのあるブーケへと移ろいます。カシスやイチジクの控えめなニュアンスが奥行きを与え、ジンジャーブレッドや甘草の風味が重なりながら、ほのかな甘さが広がるフィニッシュへと導きます。複雑さと官能性が見事に調和した、まさに“ロゼの芸術”と呼ぶにふさわしい一本です。
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ　ロゼ泡・辛口

伝説の区画から生まれる至高のトップキュヴェ！ 　力強いタンニンが感じられますが、濃密な果実味とのバランスがよく、味わいのすべての要素がとても緻密で、飲み進めるほどに奥深さを感じます。まさにフーバーワインの集大成！　どこまでも続くかのような、長い余韻をお楽しみください！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

気品溢れる模範的シャンパーニュ　スモーキーさを持ち、パンデピス（シナモンやジンジャー等のスパイスを使って焼き上げるパン）が香る、深みのあるアロマとブーケ。美しさを感じさせる緊張感があり、石灰要素のストラクチャー、伸びやかで滑らかなミネラルと余韻へと続きます。テロワールの魅力を反映した模範的シャンパーニュです。今でも十分に開いた豊かな風味が楽しめますが、さらなる長期熟成も可能です。
品種：シャルドネ45％、ピノ・ノワール＆ピノ・ムニエ55％　泡・辛口

10年以上の熟成が生む至高のキュヴェ　2013年は冷涼で雨の多い年ながら、収穫期には理想的な条件に恵まれ、フレッシュさと緊張感を備えたヴィンテージとなりました。シャルドネ由来の柑橘の複雑なアロマに、ピノ・ノワールとムニエの純粋さが重なり、バランスの取れた仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール41％、シャルドネ38％、ムニエ21％　

今は生産されていない幻の長期熟成シャンパーニュ　「キュヴェ・クレアシオン」は、リリー・ラ・モンターニュ村の最良区画の樹齢50年以上の古樹のブドウから醸され、長期熟成を経た幻とも言える一本。30年以上の熟成で得たエレガントで気品に満ちた味わいを是非お楽しみください。
品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　白・辛口

繊細さと優雅さを併せ持つ偉大な特級畑モレ・サン・ドニ村にわずか0.17haのみ所有する特級畑。白亜質の茶色い泥炭土壌で、非常に粘土質が高く、かなり急な東向きの斜面から造られます。年産量は720本程度で、かなり希少なワインです。タンニンはまろやかながら力強い味わいが特徴で、繊細さと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュの偉大なワインです。
品種：ピノ・ノワール　赤・ミディアムフルボディ

柔らかさと果実が際立つ至高のグラン・クリュ！　グリオット側の斜面上部の区画にマゾワイエールに近い斜面下部の区画をブレンド。シャルム・シャンベルタンの魅力である柔らかさと果実が際立つ女性的なグラン・クリュです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

マゾワイエールを含まない純粋なシャルム・シャンベルタン　カシスやスミレの果実味が豊かで、森の腐葉土のアロマが感じられます。軽やかなタンニンを持ち、エレガントでしなやかな味わいで、特級畑のなかでは比較的若いうちから楽しむことができるのも魅力のひとつです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

マゾワイエールを含まない純粋なシャルム・シャンベルタン　カシスやスミレの果実味が豊かで、森の腐葉土のアロマが感じられます。軽やかなタンニンを持ち、エレガントでしなやかな味わいで、特級畑のなかでは比較的若いうちから楽しむことができるのも魅力のひとつです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

多層的で甘美なヴィンテージ　ブラックベリーをカシスの芳しいアロマに、アイリスを思わせるフローラルなニュアンス、スパイスや植物のほのかな香りと混じりあいます。アタックから甘美で果汁感たっぷり。バランスの良いみずみずしく調和の取れた味わいが広がります。素晴らしいタンニンの骨格、チェリーの風味、心地よい余韻が長く続き、ミネラルが全体を支えています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 89%、メルロ 10%、カベルネ・フラン 1%　赤・フルボディ

世界最高峰のカベルネ・ブレンド　リッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつ。カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がりです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン80%、プティ・ヴェルド8%、カベルネ・フラン7%、メルロー5%　赤・フルボディ

RMとして異例の100点満点を連発する究極のミレジメ　「プライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」とロバート・パーカー氏が絶賛し、レコルタン・マニピュラン（RM）として初のパーカーポイント100点を獲得した伝説的キュヴェ「グラン・クリュ ミレジメ 2008」。さらに2013年ヴィンテージでも再び100点を獲得し、その実力と完成度の高さを証明しました。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

最高のヴィンテージのみ造られる稀有で秀逸なバローロ　濃いルビー色。湿った葉、林床、新鮮なキノコを思わせる深みのあるアロマがあり、空気に触れるとプラムやブロンドのタバコのニュアンスが表れ、複雑さを増していきます。フルボディで活き活きとした果実味とエネルギーを湛えながらも、エレガントさを感じられます。後味にセージやダークチョコレートの風味が広がり、長い余韻が続きます。少なくとも20年の熟成ができる秀逸なワインです。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

テロワールが表現された力強く、真摯な、偉大なワイン　良く熟した赤い果実の香りやルバーブのような酸味、スパイスやキャラメルなどの甘い香りも感じられます。凝縮感があり、スパイシーなニュアンスも随所に感じられます。テロワールに忠実なワインで、その力強さは攻撃的でなく、むしろ、非常にバランスが良く、包み込むような豊かな口当たり。力強く、真摯な、偉大なワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

グランクリュと地続きの究極の1級畑！　純粋で清らかな果実味とミネラル感が感じられ、ピュリニィ・モンラッシェらしいキレのある華麗で美しい味わいに仕上がっています。非常にエレガントでグラン・クリュ並の実力がありつつ、早くからも楽しめるのも魅力的！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

高い熟成力を秘めた輝きのサロン2015　サロン2015は、恵まれた気候が育んだ高いポテンシャルを秘めたヴィンテージです。春の雨と夏の記録的な日照・干ばつが凝縮感を与え、収穫前の雨が酸と熟度を整えました。グラスに注ぐとゴールドにグリーンの輝き、繊細な泡、白い花やスイカズラの香り。口に含むと塩味と爽快感が調和し、力強さとエレガンスを併せ持つ味わいです。今すぐも、熟成後も楽しめる一本です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

豊満なボディを持つ偉大なグラン・クリュ！　若いうちは繊細で硬く閉じきった状態の多い特級畑ミュジニィとは対極に位置する、おおらかで力強く、豊満なボディを持つ偉大なるワイン！　ブラックベリーに混じるかすかなサンダルウッドのアロマが心地良く、タンニンがワインにたっぷりとした奥行きと質感を与えています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

豊満なボディを持つ偉大なグラン・クリュ！　若いうちは繊細で硬く閉じきった状態の多い特級畑ミュジニィとは対極に位置する、おおらかで力強く、豊満なボディを持つ偉大なるワイン！　ブラックベリーに混じるかすかなサンダルウッドのアロマが心地良く、タンニンがワインにたっぷりとした奥行きと質感を与えています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ