タイプ

古樹のカリニャン・グリから造るふくよかな白　黄金色に輝く美しい外観。柑橘類や花梨、白い花のアロマが広がるふくよかな味わいで、白身肉やお魚料理、チーズやデザートにも合わせられる万能な1本です。開くまでに少し時間がかかるため、お召し上がりの2時間位前に抜栓されることをおすすめいたします。
品種：カリニャン・グリ100％ 　白・辛口

ワイナリー創立の中心となった畑が生む緻密な赤　熟したブラックベリーやラズベリー、イチジク、シナモン、スミレなどの華やかなアロマにあふれ、シルキーで緻密なタンニンと豊潤な果実が折重なった、きめ細かい構成がとてもエレガントで、樽のニュアンスと美しいバランスを形成しています！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

ミネラル豊かな力強いブラン・ド・ノワール　「サン・ティエリー」の中のレ・ミュレ区画の葡萄を使用。活性化したライムストーンに砂が混じる特殊な土壌で、ミネラルが強く、硬く力強いワインを産みだします。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

エレガント＆クリーミー！アッサンブラージュの妙　グランクリュ、マイィのブドウのみを使用しています。特にミネラル感と高い酸度を誇るエレガントなピノ・ノワールと、厚みがありクリーミーな味わいのシャルドネをブレンド。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％　泡・辛口

隠れた銘醸地！ミネラルに富む豊満な白　熟したシトラスや白い花の純度の高いアロマ。しっかりした厚みと豊満さが感じられますが、テンションの高いミネラルによって支えられているため、全ての要素がバランスした心地良い味わいに仕上がっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

経験と最高峰のテロワールが凝縮した特別キュヴェ！　すべてのクリュの中から、20hl/haというきわめて低い収量の最上区画のブドウを使用し、最高のキュヴェだけをアッサンブラージュしています。幾重にも重なる複雑さ、堂々たるフィネスと繊細さを併せ持ちます。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

偉大な2008年！ボランジェのプレステージキュヴェ　マジパン、煮詰めたアプリコット、蜂蜜などの魅惑的な香りに、ベルガモットのフレッシュなニュアンスも加わります。口に含むと、濃厚かつ緻密で滑らかな舌触り、非常に生き生きとした果実味が感じられます。
品種：ピノ・ノワール 71％、シャルドネ 29％　泡・辛口

瑞々しくフレッシュなミネラル・リースリング！　ジューシーでエレガント、フレッシュ感のあるクレムスタール産リースリングのお手本のような味わい。上質なミネラルのテクスチャーと瑞々しい果実味、美しい曲線を描く酸のバランスが見事な安定感を生み出しています。
品種：リースリング100％　白・辛口

良年のみ造られるロワールの最高峰、熟した洋梨やオレンジピール、野生のミント、そしてほのかに広がる白いお花の香りが、エレガントで洗練された印象を与えます。穏やかな酸味と、なめらかでボリューム感のある口あたりは、完璧ともいえるバランスと気品を感じさせます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

生産者の思いが込められた特別キュヴェ！　ニコライホーフのリースリングを気軽に楽しんでほしいという意図でリリースされた特別キュヴェ！　フォンシュタインの畑のブドウを使用しており、みずみずしいミネラル感と、アプリコットなどの豊かな果実味を楽しめる1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

優雅な余韻が続くジューシーなシャンボール　ジューシーな熟した果実が広がり、土や砕いた石を思わせるミネラルと塩気が感じられます。ちょうど良い酸味が上品に口中を包み、長く優雅な余韻がいつまでも続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

村名畑のブドウで造られる贅沢なACブルゴーニュ　ドメーヌが所有するさまざまな村名畑のブドウをアッサンブラージュした、贅沢なACブルゴーニュ。フレッシュな酸味と豊かな果実に、上品な樽香が合わさったワンランク上の味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

8年の熟成を経た飲み頃ピュリニィ！　ピュリニィらしいシャープな酸とミネラル感を備えるこちらのワイン。8年の熟成により味わいがより洗練しています。ピュリニィやシャーニュのワインが入手困難となる中、飲み頃迎え、すぐにお楽しみいただけるこちらのワインは大変貴重です！
品種 ：シャルドネ100％　白・辛口

フュルストが造るシャルドネのトップキュヴェ　2022年は気候に恵まれ、量、質共に充実したグレートヴィンテージとなりました。ゴーミヨ、グルメマガジンで最優秀ソムリエの獲得者から“シュヴァリエ・モンラッシェのようだ”と【シャルドネR】を大絶賛！ジェームスサックリングでは98点という高評価を獲得しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

JS98点獲得！モノポールが生むトップキュヴェ　モノポールとして所有する「シュロスベルグ」は、石壁に囲まれたテラス状の急斜面で赤色砂岩の土壌。石壁に反射した日光が昼間は熱を蓄え、夜は冷気により温度が下がることで、大きな寒暖差が生まれ、しなやかさと強い凝縮感を備えた素晴らしいワインを生み出します。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

フュルストを代表するフラッグシップ・キュヴェ　赤系果実の香りがしっかりと前に現れ、ミントの爽やかなタッチがあります。数あるキュヴェの中で最も力強く、スパイシーな風味が印象的です。ドイツのトップ生産者が造る極上の味わいをご堪能ください！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

伝統ある特級畑から造られる最高峰ピノ・ノワール　ツェントグラーフェンベルクは、フュルスト醸造所の名声の原点となった伝統ある畑です。非常にパワフルな印象がありつつも、シルクのように繊細なタッチが余韻まで長く続きます。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

フュルスト原点の町の名を冠した村名格！　「ドイツのピノマジシャン」として世界中から人気を集めるフュルストらしい仕上がり。シュペサート山地とオーデンヴァルトに挟まれたミクロクリマから生み出されるワインは非常にエレガントです。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

WF人気第２位♪ 勇敢な生命力を感じる力強い一本　黒系ベリーやアニスなどの香りに熟したカシスとバニラのテイストが感じられます。フレンチオークの樽発酵によって、凝縮した果実味が滑らかさを増し、ピュアで力強さを伴ったシームレスな骨格へと見事に変化します！　濃密なベルベットのような贅沢な質感が感じられる、大人気の味わいを“特別特価”の今こそぜひお楽しみください！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

これがラストチャンス!? サトウさん新境地のピノ　普段セントラル・オタゴのブドウでワインを造るサトウさんですが、こちらのキュヴェはノース・カンタベリーの畑で育てたピノ・ノワールを使用しています。土地の個性と、サトウさんならではの表現が融合した納得の仕上がり！ しかし、残念ながらおそらく今回が最後の生産となります。ぜひこのラストチャンスを逃さず、サトウさんの新境地を味わってください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ