ビオロジック　オーガニック　 biologique organic

エルギン地方の冷涼なテロワールが表現されたフレッシュな味わい　　　風化した花崗岩土壌の畑にフォーカスして造られたキュヴェで、エルギン地方の冷涼なテロワールをそのまま瓶詰めしたようなフレッシュな仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ギ・ド・アシェット2ツ星の造り手によるラストー　プルーンやダークチェリー、カカオやコーヒー豆、バニラ、スパイス、樹木などのアロマが広がります。程よいフレッシュ感のある甘い果実の風味があり、滑らかなタンニンの中に、繊細さや複雑味が美しく感じられます。
品種：グルナッシュ70％、シラー30％　赤・フルボディ

旨味や多層的な味わいが楽しめる1本　チェリーや赤いベリーのフレッシュな果実味に香ばしさが漂い、最後にスッと優しい酸味が続きます。収穫から醸造、ボトリングまで時間をかけないため熟成感とはまた違い、このワイン独特の旨味や多層的な味わいが感じられます。味付けがしっかりめのお肉料理や、きのこなどの食材とのマリアージュがおすすめです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

力強く素晴らしいバランスのフルボディ　ベルベットのような果実味としっかりした骨格があり、ジューシーでよく溶け込んだタンニンが調和しています。力強さ、骨格、素晴らしいバランスをもつ美しい味わいのコート・デュ・ローヌです。
品種：グルナッシュ80％、シラー20％　赤・フルボディ

果実の旨味たっぷりなオレンジワイン　「造り手にできることは、ブドウの個性をそのまま引き出すこと」の考えのもと造られたこちらのワインは、リンゴや熟した洋梨など、果実の旨味がたっぷりな味わいで、優しく華やかな風味を合わせ持ったユルチッチらしいオレンジワインです。
品種：リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイスブルグンダー、ゲルバー・ムスカテラー、ドナウリースリング、ヨハニター　オレンジ・辛口

ボージョレの概念を覆す、美しすぎるガメイ！　若々しい紫がかったルビー色を放ち、赤果実、バラの香りに、イチゴジャムやスパイスの香りが漂います。凝縮感とストラクチャーがありますが、透明感のある美しさを持ちます。これほど素敵なガメイは多く有りません。この機会にぜひ、お楽しみください。
品種：ガメイ100％　赤・ミディアムボディ

村名畑のブドウで造られる贅沢なACブルゴーニュ　ドメーヌが所有するさまざまな村名畑のブドウをアッサンブラージュした、贅沢なACブルゴーニュ。フレッシュな酸味と豊かな果実に、上品な樽香が合わさったワンランク上の味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

テロワールを反映した豊かで力強いキュヴェ　力強い果実味と角の取れた豊かなタンニンが、しなやかな酸味と見事に調和し、まるでジュヴレ・シャンベルタンを彷彿させる男性的で力強い仕上がりとなっています。
品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ、ヴィウラ　赤・フルボディ

春にピッタリ！ピノの純粋さが光るロゼ　 ビオロジック栽培の美しいピノ・ノワールから造られるエレガントなロゼワイン。ピュアで洗練された果実味とフレッシュな酸が心地よく広がり、しっかりとドライでありながら果実本来の甘みが余韻に残ります。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・辛口

ベッカーさんお気に入りのロゼワイン！　毎年セパージュと味わいが変わる、ベッカーさんのご自宅用ロゼワイン。ステンレスタンクにて熟成し、フルーティーですが芯があり、毎年しっかりバランスの取れた味わいで仕上げています。
品種：ドルンフェルダー、ポルトギーザー、ピノ・ノワール　ロゼ・辛口

オレンジトラウベの個性と魅力を存分に楽しめる一本　熟したピーチやアプリコットの芳醇な香りに、スイカズラのほのかな甘さとスパイスのニュアンスが重なる複雑なアロマ。口当たりは程よい甘みと酸味のバランスがよく、上品なミネラルをまとった味わい。オレンジトラウベの個性と魅力を存分に楽しめる、自然味あふれる一本です。
品種：オレンジトラウベ100％　白・辛口

選び抜かれた上質の区画から造られるメルキュレ　 メルキュレ村の畑の中でもとくに上質の区画を選り抜きアッサンブラージュされたキュヴェ。繊細でしっかりとしたタンニンと非常に優れたストラクチャーを備えた、広がりのあるエレガントな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

凝縮度が高く、ピュアで奥行きのある味わい　穏やかでこなれたタンニンが感じられ、時間が経つにつれミントやユーカリのニュアンスが顔を出します。凝縮度が高く、上品さが感じられるピュアで奥行きのある味わいです。
品種：ツヴァイゲルト100％　赤・ミディアムフルボディ

力強い味わいを秘めた有機栽培ブドウ100%の地ワイン　丸みのあるタンニンがフルーティな果実味と共に口中を満たし、トーストやリコリスの香りを帯びた心地よく余韻の長い後味が広がります。中長期的な熟成が効くワインで、今後10年以上にわたり格別な飲み頃が続きます。
品種：テンプラニーリョ100％　赤・フルボディ

“シノンNo.1ドメーヌ”と称されるボードリーのロゼ♪　カベルネ・フラン100％ならではの赤系果実の華やかさと、石灰質土壌由来のきれいな酸・ミネラル感が調和した、食事に寄り添う辛口ロゼです。
品種：カベルネ・フラン100％　ロゼ・辛口

見事なポテンシャルを秘めたリザーヴ　レモンやグレープフルーツの皮、白い花の香りとスモーキーなニュアンスも感じられます。貝殻や鉱物系のミネラルと溌剌とした酸がしっかりとしたストラクチャーと密度の高さを感じさせます。マールボローの見事なポテンシャルを秘めた究極の1本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

親しみやすくも奥深い味わい！　スミレやダークチェリー、プラムなどの豊かな果実味が感じられ、タンニンは柔らかく滑らか。スパイスのニュアンスも混じりあう事で複雑性も感じられます。親しみやすくも奥深い味わいのピノ・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

偉大な白ワインを彷彿させるトップキュヴェ！　スパイシーで魅力的な強い香りは、ローヌTOP生産者の偉大な白ワインを彷彿させます。しっかりとした骨格があり、ジューシーな果実が口いっぱいに広がる上質で洗練された味わいです。
品種：フリウラーノ50％以上、ソーヴィニヨン、ピノ・ビアンコ、シャルドネ　白・辛口

濃厚な赤果実のアロマが広がるシルキーな赤ワイン　ビロードのように滑らかで丸みを帯びた優しいスタイルでありながら、十分なボディとテクスチャーを備えた、豊かで深みのある味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピュアな果実味とバランスに優れた新たなベーシックキュヴェ　ロマン・ギベルトーが、自身の畑と信頼する近隣のビオロジック農家のブドウを用いて手がける新プロジェクト「CD LD -ロマン・ギベルトー」。果実味の純粋さとバランスの取れた味わいに仕上げています。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口