コスパ抜群の良質ヴィラージュワイン！　フルーティな果実味とともに、引き締まったミネラルが感じられます。ピュリニィ・モンラッシェのニュアンスをお手頃な価格でお試しいただける、コストパフォーマンス抜群の1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

複雑味に富んだ優雅なシャルドネ　爽快な酸に支えられた快活な果実味に、樽由来の香ばしさと火打石を思わせるミネラル感が溶け合い、ムーテリーらしい洗練された優雅さが、余韻の隅々にまで広がります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ショームのアペラシオンで生産された、心に残る辛口白ワイン　黄色い果実やエキゾチックな果実、シュナンの典型的な香り。豊かでシャープさがあり、肉付きの良いしっかりとした味わいで、繊細で美しいミネラル感を持ちます。余韻に塩味を感じられる心に残るワインです。セビーチェやスズキのタルタル、柑橘類でマリネした鶏肉と相性ぴったりです。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

3つの銘醸畑から造られる上質リースリング　パイナップルやマンゴーなどの熟したトロピカルフルーツの香りに、ほのかな花の蜜、砂糖漬けのオレンジピールの繊細な香りが重なります。リンゴの果実味とフレッシュな酸が絶妙なバランス。後味には、爽やかなレモンのニュアンスと、ほんのり塩味を感じるミネラル感が長く続きます。思わずもう一杯飲みたくなる、万能で魅力的な1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

14世紀からの古来品種！ 伝統的味わい　14世紀からヴァレー州で栽培されてきた古来品種、ユマーニュ・ブラン種とプティット・アルヴィン種で造られたバランスの良くとれたワインです。白バラのような繊細でアロマティックな香りが広がり、クリスピーさを感じさせるミネラル感でフィニッシュします。
品種：ユマーニュ・ブラン50%、プティット・アルヴィン50％　白・辛口

スタッフ絶賛！ スイスの王様品種「シャスラ」　ヴィニグマが造るシャスラは、白桃やマスカットの甘さを感じるアロマが魅力的で、果実味と酸のバランスがとれており、フレッシュでスッキリとした味わいです。アロマティックでフレッシュな仕上がりに試飲したスタッフも大満足！
品種：シャスラ100％　白・辛口

卓越したミネラル感を湛えた豊潤な味わい　「ラ・ロッシュ」という、いかにもヴェルジッソンの岩山を思い起こさせる畑名です。グレープフルーツや蜂蜜の華やかな香り。極めて緻密で非常にバランスが良く、リッチな果実味を備えていると共に、素晴らしいミネラルの風味がこみ上げます。力強く、心地よい長い余韻。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

果実の旨味と酸が調和した一本　熟した黄色い果実にフレッシュな柑橘を思わせる香りが重なります。口に含むとやわらかく充実した果実味を、いきいきとした酸がしっかりと支え、旨味を伴うフィニッシュへと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

柔らかな酸味を持つまろやかな味わい　輝きのある、レモンイエローを含んだ緑色。フレッシュなアロマで、白い花や菩提樹、セージの風味。ノワゼットを含むほんのりしたスモーキーさも感じられます。味わいは柔らかな酸味を持ち、まろやかで角のない口当たり。リリース時点から楽しめ、3～5年で黄金色に変化し、良い熟成感となります。
品種：ケルナー100％　白・辛口

驚くほど研ぎ澄まされた最高峰グリューナー　フレッシュな柑橘や桃などの凝縮感ある果実味、研ぎ澄まされた酸とミネラル感が素晴らしいバランスを誇ります。口当たりは滑らかですが、しっかりとした骨格を感じることができます。グリューナー・ヴェルトリーナーって、こんなにも素晴らしいワインを生み出す品種だったのか…と感嘆の息がもれるほど洗練された、最高峰の味わいです！
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

毎年ニックネームが変わるリッチなシャルドネ　ジム・クレンデネンへのオマージュであり、「彼の遺志を継ぐ者たちがワインを造っていく」という意味が込められています。レモンライム、アプリコットの香りと風味が際立ち、繊細なスパイスのニュアンスが重なります。 コリアンダー、レモングラスの香りが複雑さを生み、フレンチオーク由来のクリーミーな質感を、爽やかな酸とミネラル感が支えます。 香ばしいパンとキャラメルの繊細なニュアンスが、味わいに奥行きとリッチな質感を加えています。 今でも活き活きとしたバランスの良いワインですが、10～20年の熟成を経てさらに美しい味わいに変化を遂げる事でしょう。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

10年の時を経たミネラル感際立つリースリング！　ファルツ州ダイデスハイムにある南北に伸びる畑で、真ん中の丘の北向き斜面と南向き斜面のブドウを使用。10年熟成による熟成リースリングらしい蜜やヨーグルトのような香りが心地よく漂い、口に含むと、ミネラリーで伸びやかな余韻が感じられます。
品種：リースリング100％　白・辛口

繊細で美しくバランスの取れたアリゴテ　レモンや青リンゴを思わせる清涼感のあるアロマに、アリゴテ・ドレ由来のふくよかな果実味が重なります。ステンレスタンク醸造ならではの透明感のある酸が全体を引き締め、口中では繊細なテクスチャーと奥行きが共存。ミネラル感が長く続き、余韻には塩味とレモンピールのニュアンスが残ります。カティアールらしい精密さとエレガンスが際立つ、バランスの取れた一本です。
品種：アリゴテ100％　白・辛口

シスト由来のミネラルと酸が特徴的な希少ワイン 　佐藤さんが、「このワインの特徴は豊富なフルーツ由来の香味が前面に現れるというより、伸びやかな酸やミネラルが果実味を持ち上げ余韻を持続させるところが特徴にあるように感じます。」と語るように、こちらは熟したリンゴのようなフルーツに、フレッシュかつ存在感のある酸とシスト由来の豊富なミネラルが感じられるテイストです。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

ブルゴーニュを彷彿とさせる上質シャルドネ　ブルゴーニュやジュラを彷彿とさせる上質なシャルドネ。繊細なスモーキーさと酵母のニュアンスに、ハーブやリンゴような香りが広がります。さらに、アプリコットやナッツペースト、バニラ、カモミールのニュアンスも。柔らかく奥行きのある味わいに、引き締まった酸がアクセントを加え、フェノール由来のしっかりとした骨格が支えています。若々しくも余韻が長い魅力的な一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

驚異的なクオリティー！エネルギーを感じるシャルドネ　コンパクトでミディアムボディの味わいに、チョークのような塩気と複雑な風味が感じられ、驚くほどの凝縮感と、控えめなオレンジの果実がグラスの中でゆっくりと開いていきます。長く力強く、それでいて正確なフィニッシュに素晴らしいエネルギーが感じられます！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

圧倒的品質を誇るケラーのベーシックキュヴェ　こちらのキュヴェは、ベーシッククラスのセミドライ・リースリングです。石灰岩土壌由来のミネラル感あふれる味わい。緊張感のあるボディに、ほんの少しだけ甘みを残すことで、絶妙なバランスに仕上げられています。ドイツ国内でもほとんど出回っていない、超希少リースリングです！
品種：リースリング100％　白・中辛口

しっかりとした構成で若い時でも表現力が豊かな特級リースリング　「ロッシュ・グラニティック」は、フランス語で「花崗岩」を意味します。肥沃な花崗岩質土壌のグランクリュ「ブランド」のリースリングから造られており、しっかりとした構成で若い時でも表現力が豊かな、アロマティックなワインに仕上がっています。
品種：リースリング100％　白・辛口

ACブルゴーニュの枠を超越したレベルの高い1本　フレッシュな白い果実と柑橘系のアロマに複雑なローストの香り。繊細なミネラル感と溌剌さ、ピュアさが感じられ、非常によくバランスが取れています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

1級畑と変わらないクオリティのルーロ入門編　ブルゴーニュブランといえど、1級畑と変わらないテロワールを尊重したルーロのスタイルを楽しむことができます。美しくピュアな果実味が広がる、バランスがとれた集中力のある上質な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口