世界遺産のブドウ畑で造られるミネラルに満ちた一本　グレープフルーツの香りに、心地よい塩気を感じるミネラルに満ちた味わいは、上質リースリングやグリューナーのよう。蜜っぽさがありつつキレがありアソーレスワインのイメージを完全に覆す力量を感じさせます。和食や洋食など幅広い食事とお楽しみいただける1本です。
品種：アリント・ドス・アソーレス100％　白・辛口

神秘的な畑で生まれた透明感溢れる白　白い果実が生き生きと香り立ち、しなやかに優しく、すっきりと軽やかな、透明感溢れる繊細な味わいかつ、凝縮度の高いミネラルが備わった味わいです。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

リッチで華やかな飲み頃熟成リースリング　明るい花や、ほのかに香るレモンやライムの柑橘の香りに、土壌由来のミネラル感が寄り添う、非常に華やかで芳醇な一本。力強さと繊細さを兼ね備えた果実味とクリアなミネラルが、舌の上に長く残りリッチな余韻をもたらします。
品種：リースリング100％　白・辛口

ピュアでクリアな秀逸リースリング！　ヴァッハウの中でも最も古い畑の1つ。ライムや白桃、トロピカルフルーツのようなフレッシュな果実の香りが印象的です。果実味とミネラリーな酸がバランスよく調和し、直線的でクリアな味わいです。
品種：リースリング100％　白・辛口

熟れた果実感が印象的な上級ヴェルディッキオ　ガイオスピーノより熟れた果実感があり、落ち着きのある味わい。長期熟成のポテンシャルを秘める上級白ワインです。
品種：ヴェルディッキオ100％　タイプ：白・辛口

熟成のポテンシャルをもつ驚くべきアリゴテ　非常にフレッシュで生き生きとしており、リンゴやグレープフルーツなどのピュアな果実味とミネラルがしっかりと感じられます。10年以上の熟成のポテンシャルを持つ驚くべきアリゴテです。
品種：アリゴテ100％　白・辛口

飲み頃を迎えた1級シャブリの調和した味わい　果実香とフローラルな香りが合わさる複雑なアロマに、時を経ないと味わえないナッティーなニュアンスも感じられます。美しい果実味とシャブリ特有の力強いミネラルが熟成により、きれいに調和し素晴らしい仕上がりになっております。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

この価格はびっくり！リッチで贅沢なブルゴーニュ・ブラン　ピュリニィとムルソーのブドウを使用した、贅沢なブルゴーニュ・ブラン。熟した桃や洋梨、アプリコットなどの豊かな果実のアロマに、心地よいミネラル感。厚みのあるリッチな味わいで、この価格帯とは考えられないほどの完成度です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

凝縮感とミネラルの輝きを纏う至高のシャルドネ　リマリ・ヴァレイで最も古いシャルドネの畑。超低収量による凝縮感とエネルギーを秘め、陶酔するほどにピュアで柔らかなミネラルの輝きを纏う逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

複雑味に富んだ優雅なシャルドネ　爽快な酸に支えられた快活な果実味に、樽由来の香ばしさと火打石を思わせるミネラル感が溶け合い、ムーテリーらしい洗練された優雅さが、余韻の隅々にまで広がります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ショームのアペラシオンで生産された、心に残る辛口白ワイン　黄色い果実やエキゾチックな果実、シュナンの典型的な香り。豊かでシャープさがあり、肉付きの良いしっかりとした味わいで、繊細で美しいミネラル感を持ちます。余韻に塩味を感じられる心に残るワインです。セビーチェやスズキのタルタル、柑橘類でマリネした鶏肉と相性ぴったりです。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

3つの銘醸畑から造られる上質リースリング　パイナップルやマンゴーなどの熟したトロピカルフルーツの香りに、ほのかな花の蜜、砂糖漬けのオレンジピールの繊細な香りが重なります。リンゴの果実味とフレッシュな酸が絶妙なバランス。後味には、爽やかなレモンのニュアンスと、ほんのり塩味を感じるミネラル感が長く続きます。思わずもう一杯飲みたくなる、万能で魅力的な1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

14世紀からの古来品種！ 伝統的味わい　14世紀からヴァレー州で栽培されてきた古来品種、ユマーニュ・ブラン種とプティット・アルヴィン種で造られたバランスの良くとれたワインです。白バラのような繊細でアロマティックな香りが広がり、クリスピーさを感じさせるミネラル感でフィニッシュします。
品種：ユマーニュ・ブラン50%、プティット・アルヴィン50％　白・辛口

スタッフ絶賛！ スイスの王様品種「シャスラ」　ヴィニグマが造るシャスラは、白桃やマスカットの甘さを感じるアロマが魅力的で、果実味と酸のバランスがとれており、フレッシュでスッキリとした味わいです。アロマティックでフレッシュな仕上がりに試飲したスタッフも大満足！
品種：シャスラ100％　白・辛口

卓越したミネラル感を湛えた豊潤な味わい　「ラ・ロッシュ」という、いかにもヴェルジッソンの岩山を思い起こさせる畑名です。グレープフルーツや蜂蜜の華やかな香り。極めて緻密で非常にバランスが良く、リッチな果実味を備えていると共に、素晴らしいミネラルの風味がこみ上げます。力強く、心地よい長い余韻。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

果実の旨味と酸が調和した一本　熟した黄色い果実にフレッシュな柑橘を思わせる香りが重なります。口に含むとやわらかく充実した果実味を、いきいきとした酸がしっかりと支え、旨味を伴うフィニッシュへと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

柔らかな酸味を持つまろやかな味わい　輝きのある、レモンイエローを含んだ緑色。フレッシュなアロマで、白い花や菩提樹、セージの風味。ノワゼットを含むほんのりしたスモーキーさも感じられます。味わいは柔らかな酸味を持ち、まろやかで角のない口当たり。リリース時点から楽しめ、3～5年で黄金色に変化し、良い熟成感となります。
品種：ケルナー100％　白・辛口

驚くほど研ぎ澄まされた最高峰グリューナー　フレッシュな柑橘や桃などの凝縮感ある果実味、研ぎ澄まされた酸とミネラル感が素晴らしいバランスを誇ります。口当たりは滑らかですが、しっかりとした骨格を感じることができます。グリューナー・ヴェルトリーナーって、こんなにも素晴らしいワインを生み出す品種だったのか…と感嘆の息がもれるほど洗練された、最高峰の味わいです！
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

豊かな果実とミネラル溢れるシャルドネ　柑橘の花やエルダーフラワーのアロマに砕いた石のミネラリーな香り。口の中では中心を貫く純粋な酸を、白桃や柑橘や花々、ブリオッシュの風味が柔らかく包み込み、塩っぽく繊細なミネラルが余韻を引き締めます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エレガントかつ豊かな果実味を含むシャルドネ　エレガントでありながらも、豊かな果実味とアメリカンオーク樽由来のエキゾチックなニュアンスが溶け込んだ、独自のスタイルを持つワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口