シャルドネ Chardonnay

緊張感とエネルギーに満ちたグラン・クリュ　白果実の風味とスパイシーな白胡椒のニュアンスが感じられ、温かみのある味わい深い余韻へと続きます。緊張感とエネルギーに満ちた、優雅でフィネスに富む逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

奇跡の2008年×熟成15年！ドンペリP2が放つ覚醒のエネルギー　レモンピールや白い花の繊細なアロマに、ブリオッシュ、スモーク、ミネラルの深みが折り重なり、口中では緊張感のあるテクスチャーが広がります。余韻には心地よい塩味と複雑な旨味が長く続き、2008年の偉大さとP2の熟成美が鮮やかに響き合います。
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール　泡・辛口

老舗ドメーヌが手掛ける稀少なグラン・クリュ　白い花やレモン、グレープフルーツの柑橘香に蜂蜜のニュアンス。ほんのりと新樽由来のバニラやナッツのアロマも重なり背筋の伸びるピュアな酸味と長い余韻の硬質なミネラルはこのクリマならでは！生産量も少ないキュヴェですので、ブルゴーニュ愛好家の方にぜひおすすめしたい逸品です。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

高い熟成力を秘めた輝きのサロン2015　サロン2015は、恵まれた気候が育んだ高いポテンシャルを秘めたヴィンテージです。春の雨と夏の記録的な日照・干ばつが凝縮感を与え、収穫前の雨が酸と熟度を整えました。グラスに注ぐとゴールドにグリーンの輝き、繊細な泡、白い花やスイカズラの香り。口に含むと塩味と爽快感が調和し、力強さとエレガンスを併せ持つ味わいです。今すぐも、熟成後も楽しめる一本です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

夜摘みのブドウから造る美しく爽やかな味わい　柑橘の花やリンゴ、メロン、グレープフルーツなどのいきいきとした果実味がたっぷりと感じられます。非常にフレッシュな味わいで、美しい酸が爽やかな余韻へと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

果実の力強さを感じられる良年のシャルドネ　瑞々しい果実に、スパイスやトーストの香ばしさが深みを与え、快活な酸が全体を爽やかにまとめています。鮮やかな質感と口当たりで、熟成とともに複雑さがさらに加わります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ナイアガラが生み出すミネラリーなシャルドネ熟したリンゴ、ナツメグ、シナモンに、新鮮なハーブのニュアンス。豊かで丸みを帯びた口当たりは、石のようなミネラルとジューシーな果実味に繋がっていきます。熟した杏子やローストしたナッツ、しっかりとしたミネラル感が余韻に漂います。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピュアで上品なソーヴィニヨン・ブラン　柑橘果実の爽やかなアロマとキレのある酸、少しエキゾチックなニュアンスも感じられるクリーンでピュアな味わいが広がります。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ピュアでフレッシュな果実味が楽しめる白ワイン　人の手をなるべく加えず、最小限の介入で造られたため、ブドウ本来のピュアな果実味を備えたワインに仕上がっています。グレープフルーツやパイナ ップルなどのトロピカルなアロマと複雑さを備えたワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

絶妙な樽使いによるリッチなシャルドネ　豊かな果実味を柑橘の皮やホワイトペッパー、バニラが彩ります。絶妙なフレンチオークのタッチが複雑なまろやかさを添え、素晴らしくリッチな余韻に包まれます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

清らさの中に複雑味のある高レベルのシャルドネ　ナチュラルな酸味のエレガントな味わいで、樽はすでに溶け込んでおり、スターアニスなどエキゾチックなスパイスのニュアンスが複雑味を生み出し、ワインをさらに昇華しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

デイリー価格ながら凄まじい品質を誇る逸品　冷涼なテロワールならではの緻密で輝きのある酸とミネラル、清明な果実味が際立つシャルドネの1級品。お手頃な価格ながらもルーロのムルソーを想わせる凄まじい品質です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ジュラ初のクレマンを生み出したパイオニア　上品で滑らかな口当たりで、ジュラ高原の清涼な空気を想わせるフレッシュな酸とミネラルと、しなやかでふっくらとした果実味がバランスしています。
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、トゥルソー、プールサール　泡・辛口

シャブリ地区トップ生産者のお手頃な1本　「シャブリ3冠王」のマランドが造るプティ・シャブリ。トップ生産者の味わいをお手頃な価格で楽しめる嬉しい1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フルーティーな万能白ワイン！　トロピカルフルーツ、グレープフルーツ、ライム、ミネラル、少しのシナモンの香り。フレッシュかつフルーティーで丸みのある印象ですが、しっかりとした酸とミネラルによる骨格があり、フィニッシュはアロマティックな余韻が続きます。野菜から魚、豚肉、鶏肉など様々な料理と相性が良く、万能的な白ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

コスパ抜群のACブルゴーニュ　　白い花を想わせる華やかな香りや柑橘系のニュアンス。口に含むと、フレッシュで飲み心地が良く、ふっくらとした質感の果実味が感じられます。ブルゴーニュワインの価格高騰が続く中で、今、買うべきコストパフォーマンスの高い1本です！
品種：シャルドネ100%　白・辛口

古樹特有の複雑さに溢れたシャルドネ　古樹特有の複雑さに溢れたアロマと味わい。夏ミカンの皮のような苦みと、凛とした酸が非常に秀逸！高めの温度でゆっくりと飲んでいただきたいワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

軽やかながらリッチさも兼ね備える1本　選りすぐったピノノワールとシャルドネのアッサンブラージュで造られるメトー・ド・トラディショネル。繊細で豊かな泡立ち、チェリーやイチゴのようなフレッシュな赤系果実の風味が広がります。軽やかながらリッチでエレガントさも兼ね備える1本。食前酒としてはもちろん、フルーツのデザートとも好相性です。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

卓越した職人の共同体「ラヴィス」が造る豊満な白　黄桃やネクタリンなどのふくよかなフルーツのアロマ。溌溂とした酸と、ラヴィスらしい海のようなミネラル感が感じられる、ボリュームのある辛口白ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

カリフォルニアらしいリッチな味わい！　樽のニュアンスが心地よいリッチな味わいで、クリーミーでしなやかな口当たりです。カリフォルニアのシャルドネらしい、しっかりした味わいと、マンゴーや砂糖漬けのレモン、梨、白桃など完熟したフルーツのニュアンスが口いっぱいに広がります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口